ריסטריקשאַנז אין אַ דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס זייַן די גרונט מעדיצין אין די באַהאַנדלונג פון קרענק

אין פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס אָפֿט האָבן שאלות: "וואָס FOODS קענען זיין געגעסן און וואָס זאָל זיין אין אייער דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס?". אבער ערשטער אַ ביסל ווערטער וועגן די קרענק. קאָלד פּאַנקרעאַטיטיס אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס דריז. די קרענק עס קענען פּאַסירן ביידע אין אַקוטע און אין כראָניש פאָרעם און איז אַ פאַקטיש סאַקאָנע צו די געזונט און אַפֿילו די לעבן פון דער פּאַציענט. די פאַקט אַז פּאַנקרעאַס סעלז זענען Produced by ענזימעס (אַמילאַסע, ליפּאַסע, פּאַנקרעאַזאַ און פילע אנדערע), מיט וואָס אין די לומען פון די קליין קישקע צו קיצער פאַץ און קלעאַוועד פּראָטעינס Produced זענט אין אַ ינאַקטיוו פאָרעם און דורך דאַקץ עדזשעקטעד אין די קישקע, ווו מיקסינג מיט בייל, ווערן די אַקטיוו פאָרעם. צו די אַקטאַוויישאַן גענומען שטעלן ווי פרי ווי מעגלעך, בייל און פּאַנקריאַטיק דאַקט באַהעפטן צוזאַמען איידער קומט די דואַדאַנאַם אין דער אַלגעמיין דאַקט. דאָ אויך קומט דער שפּאַס טייל. אויב די דאַקט האט אָנצינדונג אָדער סטאַגניישאַן דערשיינונגען, ווי ווויל ווי אין די בייל דאַקץ, גאַל, און פּאַנקרעאַס אין זיך, עס איז די אַקטאַוויישאַן פון אַ סכום פון ענזימעס שוין אין די דאַקץ פון די פּאַנקרעאַס און, ווי אַ קאַנסאַקוואַנס, די פּראָצעס פון זייַן זיך-דיידזשעסטשאַן הייבט. ניט בלויז וואָס חרובֿ די שטאָף פון דעם גוף, אַזוי אויך ענזימעס, גרייט-צו-קיצער, אַרייַן די בלאַדסטרים און פאַרשפּרייטן איבער די גוף, קאָזינג אַלגעמיין טאַקסיסאַטי און די דורכפאַל פון כּמעט אַלע אָרגאַנס און סיסטעמס.

פֿאַר אַנלאָודינג פון די אַפפעקטעד אָרגאַן, אין דערצו צו מעדיצין טעראַפּיע, אַלע פּאַטיענץ מוזן זיין אויף אַ שטרענג דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס. פּראָדוקטן אַז קענען אָנמאַכן יריטיישאַן פון ויסשיידונג זאָל זיין יקסקלודיד פון די דיעטע. דעם אַפּלייז צו פאַטטי מיץ, געפּרעגלט, סמאָוקט, געווירציק און פּיקאַלז, סמאָוקט פּראָדוקטן און פאַרשידן אַקוטע וועדזשטאַבאַלז (ציבעלע, רעטעך, רעטעך) .אַלקאָגאָל אין קיין פאָרעם אָדער פעסטונג זיך לעגאַמרע יסקליוטשאַעציאַ.אָן פּאָסעבע פּאַנקרעאַטיטיס זאל זיין דער גרונט פון די קרענק. א פאָרשטעלן אין די דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס זאָל זיין לייכט דיידזשעסטאַבאַל און באַלאַנסט פּראָדוקטן ווי סופּס, וועדזשטאַבאַלז אָדער נידעריק-פעט ווערייאַטיז פון פלייש און פיש הויפּט קאָרסאַז פֿאַר אַ פּאָר אָדער אין אָפּגעלאָזן פאָרעם (מיטבאָלז אָף, סאָופפלע פלייש) .טאָ טרעפן די פּראָטעין דאַרף קענען זייַן געגעסן עגגס אַ פייַנקוכן, קעז מאַשט מיט אַ קליין דערצו (!) פון צוקער. פון טרינקען קענען זיין שוואַך טיי און ערבאַל טיז אין די פאָרעם פון היץ, קאַמפּאָוט פון דאַר Fruits (דאַר apples און פּערז) אָן צוקער.

דיעטע בעשאַס יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס הייבט מיט די טנייַ פון גאַנץ מנוחה די אַפפעקטעד אָרגאַן, דאס הייסט, דער ערשטער טאָג איר קענען נישט עסן עפּעס. איר נאָר דאַרפֿן צו טרינקען שעפע פון פלוידס ביז די עקסטענדעד דיורעסיס. דאס וועט העלפן ברענגען די גוף פון די טאַקסאַנז. מעגלעך צו נוצן מינעראַל וואַסער אָן גאַז יויך היפּס, דעקאָקטיאָן פון דאַר אַפּראַקאַץ (קיין צוקער צוגעגעבן). דעמאָלט אויף די רגע טאָג קענען זיין פראַקטיאָנאַל פּאָרשאַנז פון אַ ליכט יויך מיט קראָוטאָנס פון ווייַס ברויט, און די דריט קענען יקספּאַנד די מעניו מיט נידעריק-פעט הייַזקע קעז און פּורעעד עסנוואַרג, סטימד און מאַשט פּיוריי. עסן רעזשים מוזן דאַווקע זיין פון אַ פראַקטיאָנאַל סכעמע ביסלעכווייַז יעדער 3-4 שעה.

ליכט דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס רעסאַפּיז צו העלפן מאַכן אַ פּראָסט מעניו פֿאַר די פּאַציענט: ערשטער פון אַלע, דעם טעכנאָלאָגיע איז די פּאַרע קוקינג קיילים. הינדל קוטלעץ פֿאַר אַ פּאָר, סופּס, וועדזשטאַבאַלז, פיש, פּאַרע, אין די פאָרעם פון פיללעץ און אין זייַן אייגן זאַפט און מער. אַלע נייטיק דעטאַילס קענען זיין לייכט געפֿונען אויף סך קולינאַריש וועבסיטעס און אָנליין גרופּעס, אָדער נאָר קויפן די ביכל פֿאַר דייאַטערי און קליניש דערנערונג.

פון קורס, אַ מענטש צאָרעס פון דעם קרענק מוזן זיין זייער אַווער אַז עס איז מעגלעך און וואָס איז אוממעגלעך. אבער אין קיין פאַל, דער ציל און ריסטריקשאַנז אין דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס מוזן דאַווקע מאַכן און סטרויערן די אַטענדינג דאָקטער.