קלעם פון מאַלענע - פּשוט, געשמאַק און ינקרעדאַבלי נוצלעך

קלעם פון ראַזבעריז - מער געוויינטלעך נאָמען "מאַלענע קלעם" - די מערסט באַליבט נאַש אין אונדזער געגנט. עס איז נישט בלויז אַ געשמאַק און עראַמאַטיק דערצו צו הייס טיי, אָבער אויך אַ שפּייַז פון מעדיסינאַל סאַבסטאַנסיז אַז פארשטארקן אונדזער גוף און פאַרגרעסערן קעגנשטעל צו קאָולדז. אַז איז וואָס אַלע כאַוסווייווז זענען טריינג צו מאַכן גוט סטאַקס פון מאַלענע קלעם.

קלעם פון מאַלענע

גלייַך די קלעם פון ראַזבעריז ארויס בלויז אין די קסיקס יאָרהונדערט. דאס איז אַ פּראָדוקט וואָס איז באקומען דורך בוילינג פרוכט, בעריז (אָדער פּיוריי פון זיי) מיט די דערצו פון פאַרשידן בשמים און עטלעכע אנדערע אַדאַטיווז. אָריגינאַל קלעם איז מערסט אָפט גערויש פון apples, אַפּריקאָס און פּערז, אַ ביסל שפּעטער די באַלעבאָסטע אַפּרישיייטיד די טעם פון בעריז און אנדערע פירות, און אויך אנגעהויבן צו לייגן ספּעציעל גילינג סאַבסטאַנסיז וואָס קענען צו ראַטעווען די ווערטפול פּראָפּערטיעס פון פירות אין אַ גרעסערער מאָס.

יצט, סייאַנטיס האָבן דורכגעפירט די פּראָפּערטיעס פון מאַלענע קלעם, אַלע די פּראָס און קאָנס פון דעם פּראָדוקט זענען דיסאַסעמבאַלד, און די בעסטער רעסאַפּיז פֿאַר פּריפּערינג פּאָמסן נאַש פֿאַר ווינטער האָבן שוין צונויפגעשטעלט. קלעם פון דעם שמעקנדיק יאַגדע האט אַן אַמייזינג ווירקונג - עס העלפט צו קאָפּע מיט קאָולדז, איז אַ ויסגעצייכנט מיטל צו פאַרמייַדן וויראַל חולאתן, ווי געזונט ווי אַ ויסגעצייכנט אַנטידיפּרעסאַנט אין שטרענג ווינטער וועטער.

נוציק פּראָפּערטיעס פון מאַלענע קלעם

די יענער פאַרמאָג איז ספּעציעל וויכטיק אויב די קשיא איז וועגן ראַזבעריז. די בעריז זענען אַ פאַקטיש אוצר טראָווע פון וויטאַמינס און נוציק עלעמענטן. עס איז ווערט אַ נעענטער קוק בייַ דער זאַץ פון סאַבסטאַנסיז אַז רייַך ראַזבעריז:

• Phytoncides. עס זענען די סאַבסטאַנסיז וואָס געבן די יאַגדע אַ ומגעוויינטלעך טאַם וואָס קענען נישט זיין צעמישט מיט קיין אנדערע. פיטאָנסידעס זענען אַ אַזוי-גערופן נאַטירלעך אַנטיביאָטיק און אַ אַנטיאַקסאַדאַנט אַז העלפט פֿאַרבעסערן די מעטאַבאַליק פּראָצעס אין דעם גוף.
• נוציק קלעם מאַלענע איז אַ גוט וועג צו קעמפן קאָולדז. דעם פּראָדוקט העלפט צו דין בלוט, ספּעציעל אויב קלעם איז האַלב אָן היץ באַהאַנדלונג (גרייטיד מאַלענע מיט צוקער).
• אין מאַלענע אין גרויס קוואַנטאַטיז כּולל אַסעטילסאַליסיליק זויער, ווי געזונט ווי אַ ספּעציעל קאָמפּאָנענט וואָס פּריווענץ די פּראָוליפעריישאַן פון ראַק סעלז.

ווען קלעם פון אַ מאַלענע איז אוממעגלעך?

טראָץ דעם ריזיק נומער פון positive פּראָפּערטיעס און קוואַלאַטיז פון מאַלענע קלעם, עס איז ווייַט פון שטענדיק ומשעדלעך. פֿאַר בייַשפּיל, מיט גרויס וואָרענען עס זאָל זיין געניצט פֿאַר מענטשן צאָרעס פון אַלערדזשיז. די יאַגדע זיך, ווי דער קלעם פון אים, כּולל אַ פערלי גרויס נומער פון אַקטיוו קאַמפּאָונאַנץ, וואָס אין עטלעכע פאלן קענען פירן צו אַאַפילאַקטיק שוידער. דערצו, אַזאַ אַ אַנפייוועראַבאַל קאַנסאַקוואַנס קענען זיין דערוואַרט און גאַנץ אַ געזונט מענטש וואס אַביוזד אַ מאַלענע נאַש.

עס איז כדאי צו באמערקן אַז דאָס איז טאָמער די בלויז גאָר נישטיק מינוס פון מאַלענע קלעם. דעריבער, די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט שטענדיק בלייבט אויף שפּיץ. דאך, עס איז נישט ווערט פּערסוינג זיי - מאַדעריישאַן איז נייטיק ערשטער פון אַלע אין סדר צו באַקומען די מאַקסימום נוץ פון דעם פּראָדוקט.

רעסיפּעס פֿאַר מאַלענע קלעם

עס איז אַ גאַנץ גרויס נומער פון רעסאַפּיז פֿאַר דער צוגרייטונג פון שמעקנדיק קלעם פון ראַזבעריז. באַטראַכטן איינער פון די:

• גיסן אין אַ קליין טאָפּ 5 ברילן פון פריש ראַזבעריז און גיסן עס מיט וואַסער אַזוי אַז עס קאָווערס די יאַגדע פֿאַר וועגן צוויי פינגער. שטעלן די פּאַן אויף די פייַער, ברענגען צו אַ נידעריק היץ ביז אַ קאָכן און האַלטן אויף די הרובע פֿאַר וועגן 1 מינוט.
• ווייַטער, איר דאַרפֿן צו מאַכן אַ זעקל קאַנסיסטינג פון 5 לייַערס פון גאָז, און שטעלן אויף אים אַלע די אינהאַלט פון די פּאַן. עס איז גוט צו בונד די פאַרקערט ענדס און לאָזן אין אַ סוספּענדעד שטאַט (אויף אַ האַרט שטיצן) איבער די פּאַן פֿאַר די גאנצע נאַכט.

• אין דער מאָרגן, איר דאַרפֿן צו קערפאַלי קוועטשן די גאנצע אינהאַלט פון די גאָז זעקל אין אַ פאַן. לייג אַ קליין סומע פון אַגאַר-אַגאַר (1 פּאַק) און לייגן אויף פייַער. ברענגען צו אַ קאָכן און פאָרזעצן קוקינג פֿאַר צוויי מינוט.
• די ריזאַלטינג אַרייַנשטופּן פון ראַזבעריז צו גיסן איבער פאַר - צוגעגרייט דזשאַרז, סטעראַלייז אויף אַ פּאַרע וואַנע און ראָולד זיך. לאָזן פֿאַר אַ בשעת אין אַ צימער מיט צימער טעמפּעראַטור, און דעמאָלט אַריבערפירן צו סטאָרידזש אין אַ קיל פּלאַץ.

דזשאַם פון ראַזבעריז - פינף-מינוט

די רעצעפּט פֿאַר קוקינג איז אָרנטלעך. די פאַרהעלטעניש פון ראַזבעריז און צוקער איז 1 קג פון בעריז / 0.5 קג פון צוקער. א אָפּשיידנדיק שטריך פון דעם אופֿן - בעריז איידער קוקינג קענען נישט געוואשן, איר נאָר דאַרפֿן צו ריין זיי פון פרעמד ימפּיוראַטיז און דעבריס. שטעלן די נייטיק גרייס פון ראַזבעריז אין אַ ינאַמאַל אָדער קופּער בעקן (פּאַן). אין דעם פאַל, די בעריז מוזן אויסגעגאסן מיט צוקער. דער שפּיץ שיכטע פון ראַזבעריז איז באדעקט מיט אַ פּלאַסט פון פּאַודערד צוקער. לאָזן דעם קאַנטיינער פֿאַר 3-4 שעה אין אַ צימער מיט צימער טעמפּעראַטור - אַזוי די ראַזבעריז קענען געבן זייער זאַפט.

דעריבער לייגן די פּעלוויס מיט אַלע די אינהאַלט אויף אַ קליין פייַער - אַזוי די מאַלענע קענען אַלאַקייט אַפֿילו מער פון זייַן שמעקנדיק זאַפט. קערפאַלי (אָבער זייער קערפאַלי) סטערינג, ברענגען צו אַ קאָכן און האַלטן אויף פּאַמעלעך היץ פֿאַר נאָך 5-7 מינוט, רימוווינג די פּינע מיט אַ ראַש. ווייַטער - גיסן אויף פאַר - צוגעגרייט גלאז דזשאַרז און זעמל. קראָם אין אַ קיל פּלאַץ.

פון קורס, דער בעסטער מייַכל, געגעבן צו אונדז דורך נאַטור - איז קלעם פון ראַזבעריז. די Benefits פון דעם פּראָדוקט איז אַזוי גרויס אַז עס קענען זיין געניצט צו פאַרמייַדן די אַנוואָנטיד סימפּטאָמס פון קאָולדז בעשאַס די קאַלט ווינטער.