קיילים פון הינדל

קיילים פון הינדל זענען אונטערשיידן דורך זייער יחיד טעם און וווילגעפֿעלן צו פילע מענטשן ניט צו גלייבן דייווערסיטי. צוגעגרייט פֿון אַזאַ פלייש קענען זיין שווער: דער סומע פון קיילים. די וואָרט "לוין" איז מענט נוצלעך ווייַס פלייש הינדל ברוסט, וואָס ניט בלויז פּאָססעססעס אַלע די באקאנט דייאַטערי פּראָפּערטיעס, אָבער איז ענדאַוד מיט היפּש רשימה פון נוציק פּראַפּערטיז. עס איז דאַר, לייכט דיידזשעסטאַבאַל און כּולל כּמעט קיין קאַלעסטעראַל, מאכן עס ידעאַל פֿאַר מענטשן וואַטשינג זייער וואָג.

ווי דערמאנט פריער, פיללעט פון הינדל קיילים זענען וועריד און עס איז ניט חידוש. עס ס שווער צו אַפֿילו זאָגן בעערעך ווי פילע יאָרן שוין, דעקאַדעס אָדער סענטשעריז, מענטשן וויסן אַ ספּעציעל טעם פון ווייַס ברוסט. פלייש געפּרעגלט, בוילד, בייקט, פּאַנעער, Stuffed, סטוד, מעראַנייטיד, אאז"ו ו אָפֿט געשמאַק עס מוסיף צו זייַן בייַזייַן סאַלאַדס, סופּס, הייס קיילים, סנאַקס, און אַפֿילו קייקס.

איינער פון די ביגאַסט אַדוואַנידזשיז ענדזשויד קיילים פון הינדל - די פּאַשטעס און גיכקייַט פון צוגרייטונג. איצט איר טאָן ניט דאַרפֿן צו פאַרברענגען צייַט ראַזדעליוואַניע קאַרקאַס, גענוג צו קויפן שוין טריממעד ברוסט. עסנוואַרג האַלב מיט פלייש, קענען זיין ווי אַ ווונדערלעך באַפּוצונג פון די יום טוּב טיש, און טייל פון די טעגלעך דיעטע. עס איז מעגלעך די קאַנסאַמשאַן פון עסנוואַרג קאַנסיסטינג פון פיללעץ אין באַזונדער, דייאַטערי צוועקן.

לאָזן ס באַטראַכטן עטלעכע פון די מערסט געשמאַק און אָריגינעל קיילים פון ווייַס פלייש הינדל.

פיללעט "אונטער אַ פוטער מאַנטל"

פֿאַר דער צוגרייטונג Required:

• אַניאַנז - 4 פּקס.;
• טשיקקען (פיללעט) - 60 ג;
• לימענע אָדער סקוויזד זאַפט פון די פרוכט;
• קעז (גאָודאַ לייזונג) - 200 ג;
• מייַאָנעז;
• קאַרראָץ - 2 פּקס.;
• זאַלץ און פעפער.

פיללעץ שנייַדן אין קליין סלייסיז שיין. זאַלץ, פעפער, גיסן די לימענע זאַפט און רעקל מיט מייַאָנעז. גערודער און לאָזן צו מאַרינירן אין דעם שטאַט פֿאַר 30-40 מינוט. מער און קעז ראַבד אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק, אַניאַנז אויך האָבן פינעלי צעהאַקן. אויף באַקינג ינגרידיאַנץ געלייגט Layers: ערשטער די הינדל, דעמאָלט אַניאַנז, דעמאָלט קעראַץ, און דעקן אַלע די קעז. אַ דין שיכטע פון שמירן רעזערוו מייַאָנעז און בייקט אין די ויוון פֿאַר 30 מינוט.

קיילים פון הינדל בישליימעס ופהיטן דעם אויסזען נאָך קוקינג, און עס איז האט געזאגט אַז ווייַס פלייש איז אויך ידעאַל פֿאַר אַלע מינים פון סנאַקס.

גערעדט פון דיעטע עסנוואַרג, מיר זאָל אויך דערמאָנען די זייער אַפפאָרדאַבלע נאַואַדייז ינדיק פלייש. עס האט די זעלבע פּראָפּערטיעס ווי די הינדל, אָבער אַ ביסל האַרב. צו קאָפּע מיט דעם נואַנס, אַפֿילו גענוג צו קאָכן קוטלעץ פון טערקיי ברוסט. דורך דעם וועג, דעם שיסל דיעטע. נידעריק-קאַלאָריע בורגערס פון פאַקטיש פלייש. איז ניט אַז אַ נס? אבער צו צוגרייטן עפּעס ספּעציעל איז ניט נייטיק. פלייש מיט אַ בויגן אין די פאַרהעלטעניש פון 3: 4 צעהאַקן אָדער בלענדער. לייג די PRE-סאָוקט אין מילך ברויט. מישן, לייגן זאַלץ, פעפער, הערבס און אַלע - אין די פּאַן! קוטלעץ פון טערקיי פיללעט דאַר, קערווי, אָבער זייער האַרציק.

קאַנטיניוינג די טעמע פון געשמאַק און געזונט קיילים. אין דעם אָפּטיילונג פון די פיללעט פון דאָרש קיילים זענען אַ מין פון אַ ביסל ווייַטער. און פֿאַר גוט סיבה. זאל דער פיש איז נישט אַ פויגל, אָבער פּאָלזניה פּראָפּערטיעס עס קענען ניט אָפּזאָגן. פֿאַר דער צוגרייטונג פון טשיקאַווע קיילים מיר האָבן:

• Bananas - 1-2 פּקס.;
• דאָרש פיללעץ - 500 ג;
• אָניאָנס - 1 פּיסי.;
• בולגאַריש פעפער - 1 פּיסי.;
• קנאָבל - 2 קלאָוועס;
• Rohm - 10 ג;
• זונרויז ייל;
• זאַלץ.

Bananas זענען שנייַדן און געפּרעגלט אַ ביסל מינוט אין די פּאַן. ריין די זאמען פון די פעפער, צעהאַקן און פּרעגלען מיט געהאַקט אַניאַנז און קנאָבל. ווייַטער אויף פילעעטשקו ברוין ייל. פיש זאַלץ און פעפער צו טעם. שטעלן די ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז אין אן אנדער פּאַן. מליען, אָן סטערינג פֿאַר 5 מינוט. דעמאָלט גיסן ראַם און אָנצינדן שיסל ... אין אַ וואָרט, ספּעקטאַקיאַלער!

די שיסל איז גרייט ווען די פלאַם איז גאָר יקסטינגגווישט. אויף אַ טעלער לייגן אַ פיש, און אַ נומער פון געפּרעגלט bananas. שפּריצן מיט פּעטרעשקע און אַלע דעם - אין אַ שיסל דאָרש פיללעץ גרייט. טשיקאַווע, אָריגינעל, געשמאַק. ספּעציעל, עס איז צייַט צו מאַך אַוועק פון דער פּראָסט. באָן אַפּפּעטיט!