קיילים פון בראַקלי. קוקינג דיעטע עסנוואַרג

בראַקאַלי פירמלי מאַסטערד אין אונדזער קיך. פילע כאַוסווייווז האָבן שוין אַפּרישיייטיד די אַדוואַנידזשיז פון דעם קרויט. קיילים צו עסן בראַקאַלי איז נישט בלויז אין רעסטראַנץ און קאַפעס, ווי ווויל ווי הצלחה קאָכן אין שטוב. בראַקאַלי סאָלד אין קיין סופּערמאַרק אין אַ אַנדערש פאָרעם - און ייַז קרעם, און פריש. וואָס איר זאָל צוקוקנ זיך צו דעם מין פון קרויט? ווייַל עס כּולל פּאַטאַסיאַם, פיברע, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, פּרעסן, פאָספאָרוס, וויטאַמינס ב, C, פּפּ, ק, י דערצו צו אַלע די אויבן נוציק פּראָפּערטיעס וועט זיין שיין, רייַך, יינציק געשמאַק און אַראָמאַ.

אויב איר אומקערן אין אַ פעסט דיעטע פון מילז פון בראַקאַלי, דעמאָלט באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק וואַסער און זאַלץ אין דעם גוף, צו סטרויערן די נערוועז סיסטעם און קענען אַפֿילו פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון סעללוליטע. צו די שיסל איז געווען ניט קאַליע דורך אַ פּריקרע געשמאַק, די בראַקאַלי מוזן זיין רעכט אויסגעקליבן. קלייַבן קרויט מיט קליין באַדז אַז ביסט פריש אין אויסזען, דער שמעקן זאָל זיין פריש הערבס, און צו די פאַרבינדן עס זאָל זיין גומע. האַלטן עס קען זיין אַרויף צו עטלעכע טעג אין די פרידזשידער, אָבער עס איז בעסער צו נוצן מיד. אויב איר ווילן צו נעמען בראַקאַלי פֿאַר דער צוקונפֿט, דעריבער האַלטן דיין ברירה אויף די פאַרפרוירן קרויט - עס איז ווייניקער ווי וויטאַמינס, אָבער עס קענען זיין סטאָרד פֿאַר פיל מער. דער בעסטער זאַך - איז צו נוצן פריש בראַקאַלי, נאָר PRE-רינסינג מיט קאַלט וואַסער און טיילן אין פלאָרעץ. ווי אַזאַ, עס ריטיינז אַלע די נוטריאַנץ.

דיעטע מילז פון בראַקלי איז בעסטער סטימד, אַזוי זיי וועט זיין רובֿ לייכט דיידזשעסטאַבאַל. דער זעלביקער קענען זיין האט געזאגט וועגן די קיילים פון בראַקלי פֿאַר קינדער, עס איז בעסער צו קאָכן אָדער מאַכן אַ פּאָר, בשעת ניט פאָרגעטטינג צו האָבן שפּאַס צו באַצירן, צו פאַרגרעסערן אַפּעטיט אין קינדער.

קיילים פון בראַקלי וועריד דעם זייַט קיילים און סאַלאַדס, און סופּס. קרויט קענען מאַכן אַ באַזונדער שיסל אָדער אַרייַננעמען אין קיין אנדערע. רובֿ אָפֿט, בראַקאַלי צוגעלייגט צו סאַלאַדס. דאָ זענען עטלעכע געשמאַק און געזונט רעסאַפּיז:

סאַלאַט "העל".

איר דאַרפֿן:

• בראַקאַלי - 500 גראַמז
• אָראַנדזשאַז - 2 ברעקלעך
• ווייַס ווייַנטרויבן - בעערעך 100 גראַמז
• לימענע - ½ ברעקלעך
• נאַטירלעך יאָגורט אָן פלאַוואָרינגס - 200 גראַמז
• זענעפט איז נישט שאַרף - 1 לעפל
• זאַלץ און פעפער

צו מאַכן דעם סאַלאַט, איר האָבן צו באַזונדער פון יעדער אנדערער בראַקאַלי פלאָרעץ. די סטעמס זאָל זיין שניט און לייגן אין בוילינג און אַ ביסל סאָלטאַד וואַסער. נאָך אַ פּאָר פון מינוט צו לייגן די פלאָרעץ און קאָכן פֿאַר אן אנדער 2-3 מינוט. אָראַנגעס האָבן צו שיילן און טיילן אין סעגמאַנץ. איצט צוגרייטן די פילונג - מישן די זאַפט פון האַלב אַ לימענע מיט יאָגורט און זענעפט. ווייַנטרויבן, שנייַדן אין האַלב און אַראָפּנעמען קיין זאמען. מישן אַלע ינגרידיאַנץ און צייַט מיט Carefully צוגעגרייט סאָוס.

סאַלאַט "נוצלעך."

קיילים פון בראַקלי פֿאַר קינדער זאָל זייַן ניט בלויז שיין, אָבער אויך נוצלעך. דעם סאַלאַט איז גאנץ פֿאַר דעם צוועק.

איר וועט דאַרפֿן:

• בראַקאַלי - 300 גראַמז
• Apples - 100 גראַמז
• לימענע - 1 שטיק
• גרעענס צו קלייַבן פון
• מאַסלינע ייל, זאַלץ

באַזונדער באַדז פון בראַקאַלי, שווענקען אונטער וואַסער און דיפּט אין בוילינג וואַסער פֿאַר וועגן 3 מינוט. פינעלי צעהאַקן די הערבס. Apples דאַרפֿן צו שאָלעכץ און שנייַדן אין סלייסיז. לימענע שנייַדן אין סלייסיז מיט די הויט אָדער כאַווז קרייזן. מישן אַלע ינגרידיאַנץ און צייַט די סאַלאַט מיט מאַסלינע ייל. די שיסל איז ניט בלויז געשמאַק אָבער אויך זייער נוצלעך. געדענקען אַז אַלע דייאַטערי מילז פון בראַקלי אנגעטאן מיט מאַסלינע ייל בלויז.

די מערסט וויכטיק מאָלצייַט פון די טאָג ס 'פרישטיק. עס זאָל זיין כאָולסאַם, נוצלעך און נערעוודיק און איז דער אָרט סיקיורלי האַלטן עסנוואַרג בראַקאַלי. ויסגעצייכנט פרישטיק אָפּציע וואָלט זיין אַ פייַנקוכן, אָבער ניט אַ פּראָסט. מיר וועט דאַרפֿן:

• בראַקאַלי - 750 גראַמז
• עגגס - 4 ברעקלעך
• זויער קרעם - 250 גראַמז
• קעז - 100 גראַמז
• ברויט ברעקלעך - 3-4 טייבאַלספּונז
• פּוטער

אָפּטיילן די בראַקאַלי פלאָרעץ, וואַשן זיי און קאָכן. נאָך וואָס, שטעלן זיי אין די פאָרעם פון PRE-גריסט. קלאַפּן די עגגס מיט די קרעם און לייגן צו די וואָג פון די גרייטיד קעז. גיסן דעם געמיש בראַקאַלי און שפּיץ שפּריצן ברויט ברעקלעך צו קריגן אַ פלאַך שיכטע. פאָרעם שטעלן אין אַ ויוון פּרעהעאַטעד צו 150 דיגריז. אָמלעט וואָלט זיין גרייט אין 20-25 מינוט. דאָ עס איז - אַ האַרציק און געזונט פרישטיק.