קוקינג טאַמאַטאָוז מיט פּעטרעשקע און טשייווז. פּשוט רעסאַפּיז

גרינס קיילים זענען זייער נוצלעך פֿאַר מענטשלעך געזונט. עקספּערץ רעקאָמענדירן ווי פיל ווי מעגלעך צו עסן עסנוואַרג דערוואַקסן אין דיין קלימאַט זאָנע. דעריבער, צוגרייטונג פון פּאָמידאָר מיט פּעטרעשקע און ציבעלע אין פאַרשידענע ווערייישאַנז איז דער בעסטער אָפּציע. מיר פאָרשלאָגן אַ ביסל רעסאַפּיז.

שנעל רעצעפּט פֿאַר פּאָמידאָר און ציבעלע

דעם שיסל פֿאַר די וואס זאָרגן וועגן זייער געזונט און רעכענען. קוקינג טאַמאַטאָוז מיט פּעטרעשקע און ציבעלע פֿאַר דעם רעצעפּט טוט נישט נעמען פיל צייַט.

פריש סאַלאַט זאָל זיין געוואשן אונטער פליסנדיק וואַסער און טרוקן מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך. רויט ציבעלע שנייַדן אין דין סלייסיז, סלייסיז פון טאַמאַטאָוז און געזאָלצן קעז - קיובז. צו מאַכן דעם סאַלאַט האט ווערן אַ זייער שמעקנדיק און געשמאַק, עס איז נייטיק צו טאָן די רעכט סאָוס. אין די מאַסלינע ייל איר דאַרפֿן צו לייגן זאַלץ, פרעשלי ערד פעפער און פינעלי געהאַקט פּעטרעשקע.

אין די דנאָ פון דער שיסל צו שטעלן סאַלאַט, אאז"וו - וועדזשטאַבאַלז און קעז. סנאַקק גיסן סאָוס.

סאַלאַט מיט הזיתים, וועדזשטאַבאַלז און הערבס

קוקינג טאַמאַטאָוז מיט פּעטרעשקע און ציבעלע אויף דעם רעצעפּט איז זייער ענלעך צו די פֿריִערדיקע ווערסיע.

סאַלאַט געוואשן, דאַר, און שטעלן זיין הענט צו טרער די דנאָ פון דער שיסל. שנייַדן אין סלייסיז וגערקע, רויט ציבעלע האַלב רינגס, סלייסט טאַמאַטאָוז, און קעז קיובז. נייסלי לייגן אַלע די ינגרידיאַנץ אויף שפּיץ פון די סאַלאַט. שיסל מיט זאַלץ און פעפער און גיסן איבער די מאַסלינע בוימל. דיקאַמפּאָוזד הזיתים און ספּריגס פון פריש פּעטרעשקע. דינען מיד רעקאַמענדיד.

טאַמייטאָוז און אַניאַנז פֿאַר די ווינטער

גרינס כאַרוואַסטינג - גרויס שנעל סנאַקק. קוקינג טאַמאַטאָוז מיט פּעטרעשקע און ציבעלע פֿאַר דעם רעצעפּט וועט נעמען אַ לאַנג צייַט.

צו אָנהייבן סטעריליזירן דזשאַרז און לידז. טאָמאַטאָעס פון פאַרשידענע פֿאַרבן דאַרפֿן צו זיין געוואשן ונ דורך און מאַכן אַ ביסל פּאַנגקטשערז אַרום די שפּרייַזן. עטלעכע רויט אַניאַנז און קלאָוועס פון קנאָבל, קלינד קעראַץ און גלאָק פעפער שנייַדן אין סלייסיז. שווענקען די פּעטרעשקע און קראָפּ.

דעמאָלט גיינ ווייַטער צו דער צוגרייטונג פון ראָסל. פּער ליטער פון וואַסער וועט דאַרפֿן מער זאַלץ לעפל און צוויי צוקער. קאָכן די ראָסל מוזן זיין אויף נידעריק היץ פֿאַר פינף מינוט.

אין די דנאָ ליטער קאַנס שטעלן אַ קליין ספּאָאָנפול פון סיטריק זויער, אַספּירין און די קורראַנץ בלעטער. שפּיץ פאַרשפּרייטן טאַמאַטאָוז און גיסן ראָסל. ווייַטער, איר דאַרפֿן צו זעמל קאָווערס, דרייַ לינקס און אונטער אַ וואַרעם פאַרדעקן ביז קיל.

טאַמאַטאָוז, אַניאַנז, צוגעגרייט לויט צו די רעצעפּט קענען זיין סטאָרד אין די סטאָרידזש צימער אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר יאָרן.

רעסיפּעס סאָוס פון פּאָמידאָר און ציבעלע

אָפּציעס פֿאַר זייַן צוגרייטונג פון אַ גרויס נומער. מיר פאָרשלאָגן אַ ביסל רעסאַפּיז.

ערשטער עמבאַדימאַנט. א קילאָ פון זאַפטיק און צייַטיק פּאָמידאָר וואַשן, אַראָפּנעמען די שפּרייַזן און פּראָמאָלאָט בלענדער. דרייַ גרויס אַניאַנז שיילן און צעהאַקן געזונט. קאָך צוזאַמען מיט זאַלץ, שטעלן אויף אַ טעלער און קאָכן אויף נידעריק היץ פֿאַר צוואַנציק מינוט. זייט זיכער צו קעסיידער קאָך דעם סאָוס. אין די סוף, לייגן די קראַשט קלאָווע פון קנאָבל. דעם סאָוס קיל און געניצט אין דער צוגרייטונג פון פּיצאַ. עס קענען זיין סטאָרד פֿאַר עטלעכע טעג אין די פרידזשידער.

רגע עמבאַדימאַנט. דעם סאָוס רעצעפּט אָן היץ באַהאַנדלונג. העלפט אַ קילאָ פון טאַמאַטאָוז, גלאָק פּעפּערז, אַניאַנז און צוויי צען קלאָוועס פון קנאָבל אין אַ בלענדער מאָל. לייגן זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער און געהאַקט פּעטרעשקע. די ידעאַל אָפּציע זאל זיין די באַסיל, קראָפּ און פּעטרעשקע. דער סאָוס איז גאנץ פֿאַר סקיוערז פון הינדל.

די דריט אָפּציע. פיר גרויס טאַמאַטאָוז, ציבעלע און צוויי גלאָק פּעפּערז פּרעגלען אויף די גרילל. שאָלעכץ און מאָל בלענדער. דער סאָוס מיט זאַלץ, לייגן די פּוטער, סקוויזד קנאָבל, געהאַקט פריש הערבס. ברענגען צו בוילינג און קאָכן פֿאַר פינף מינוט אונטער קעסיידערדיק אַדזשאַטיישאַן. דער סאָוס איז גאנץ פֿאַר סקיוערז פון כאַזער, רינדערנס און לאַם.