צי האָט איר וויסן אַז טרינקט אין רוסלאַנד איידער די טיי?

ווינטידזש קוקבוקס פֿאָרשלאָגן אַז אונדזער אָוועס גערופֿן טרינקען בלויז ליקווידס וואָס זענען האַרציק, נערעוודיק און טאָן ניט אַנטהאַלטן אַלקאָהאָל. עס וואָלט ויסקומען אַז דער ערשטער אויף דער רשימה צו זיין טיי. אָבער, אין אונדזער מדינה עס איז געווען אַ מסורה צו טרינקען עס מיד.

אויב איר פרעגן הייַנט פון אונדזער בירגערס, "וואָס טרינקען אין רוסלאַנד איידער די טיי?" - ענטפֿערן אַ ביסל. אזוי וואָס טרינקען פאַוואָרעד די סלאַווס? פון קורס, עס איז געווען זשעלע, קוואַסס, סביטען, זאַפט.

אַזוי, פּרובירן צו פֿאַרשטיין אַז געטרונקען אין רוסלאַנד איידער די טיי.

אונדזער פאָרעפאַטהערס לייקט קוואַסס. עס איז אַ ווערסיע אַז די רעצעפּט פון זייַן צוגרייטונג מיט די סלאַווס שערד גריכן. נעסטער כראָניק קאָנפירמס די פאַקט אַז די "ברויט" טרינקען איז באהאנדלט צו די מענטשן אין אַ צייַט ווען רוסלאַנד איז געווען באַפּטייזד.

קאָנסידערינג די פאַקט אַז געטרונקען אין רוסלאַנד איידער די טיי, עס איז נייטיק צו דערמאָנען אַז די ברו איז געהאלטן אַ טרינקען פֿאַר דער פּראָסט מענטשן, אָבער טראָץ דעם, עס איז געווען געניצט אַ פּלאַץ. די טרעגערס פון די אויבערשטער קלאסן בילכער "פרעמד" ווייַן. בלויז איין רובל קען קויפן אַ פאַס פון קוואַסס. עס איז בישליימעס קווענטשאַז דאָרשט, ינוויגאָראַטעס און האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די טעטיקייט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, און קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. דערצו, קוואַסס געהאלטן אַ פאַרהיטנדיק מאָס קעגן סקאָרבוט און טובערקולאָסיס.

אין קעריינג אויס פעלד אַרבעט, שטייַגן Farmers סטאַקט דעם אַמייזינג געשמאַק און שמעקנדיק טרינקען. עס זאָל אויך זיין אונטערגעשטראכן אַז עס איז אַ ריזיק נומער פון זייַן רעסאַפּיז.

אָבער, די רשימה פון וואָס איז שיקער אין רוסלאַנד ביז טיי, קוואַסס איז ניט באגרענעצט.

מאָרס סלאַווס איז געווען ניט ווייניקער פאָלקס. פֿאַר דער ערשטער מאָל עס איז דערמאנט אין די געשריבן מאַניומאַנץ "דאָמאָסטרוי". די אויבן טרינקען געמאכט דורך מיקסינג פאַרשידן מינים פון קוקינג וואַסער. ספּעציעל אַפּרישיייטיד דורך אונדזער אָוועס זשורעכלינעס זאַפט און זשורעכלינעס. קולינאַריש עקספּערץ האָבן ידענטיפיעד זיבן טייפּס פון דזשאַמז וואָס זענען אָפּטימאַללי סוטאַד פֿאַר דער צוגרייטונג פון פרוכט טרינקען.

זיי געטרונקען ביז די טיי נאָך? פון קורס, קאַמפּאָוט. ער איז געווען באטראכט די "צאָפנדיק" טרינקען. אין רוסלאַנד, אַלע איבער דעם אָרט זיי געניצט קאַמפּאָוט בלויז אין די 18 יאָרהונדערט. טרינקען רעסאַפּיז אויבן עס איז אַ גאַנץ אַרסענאַל. קאָמפּאָטעס געמאכט פון כמעט אַלע צומ עסן בעריז און Fruits.

נו, ווי קען איך נישט דערמאָנען די אַלט רוסיש באַליבט טרינקען - אַ זשעלע? דער נאָמען קומט פון דער קלאַסיש פּויעריש קיילים, וואָס זענען צוגעגרייט פֿון אָוץ. שפּעטער, ווען אונדזער לאַנד איז געווען געבראכט פּאַטייטאָוז איז געווארן פאָלקס יאַגדע פרוכט טרינקען, וואָס זענען צוגעגרייט מיט די דערצו פון קראָכמאַל.

טראָץ דער פאַקט אַז די געשיכטע פון די ימערדזשאַנס פון טיי אין רוסלאַנד איז גאַנץ טשיקאַווע און פֿאַרוויילערישע, נאָך מיטגלידער פון די אדלשטאנד, די פּסאַק אין די מאָסקווע פּרינסיפּאַליטי, ניט אַמאָל טייסטאַד טאַלאַנטירט צו "אָווערסעאַס" טרינקען. און ער האָט געמאַכט אַ טאַלאַנט אין 1638 בויאַר זון וואַסילי סטאַרקאָוו, וואס אויף אָנקומען פון אַלטין כאַן קאָלנער אָפפערינגס גלייַך צו די רוסישע צאַר מיכאַיל פעדאָראָוויטש. אָבער, "אין וואָוג" טיי צערעמאָניע געקומען אַ ביסל שפּעטער, ווען דער "ינוויגערייטינג" טרינקען אין 1665 צו פֿאַרבעסערן אייער געזונט פון די "מאָגן קראַנקייַט" אן אנדער מלך - אַלעקסיי מיכאַילאָוויטש.

פערצן יאר שפּעטער מיט טשיינאַ געחתמעט אַ העסקעם אויף רעגולער דיליווריז פון טיי אין דער הויפּטשטאָט פון רוסלאַנד.

טראָץ דעם פאַקט אַז אין אונדזער מדינה עס זענען געווען זייער ביסל געביטן פּאַסיק פֿאַר טיי גראָוינג, טריינג צו וואַקסן זייער אייגן גערעטעניש קראַונד מיט הצלחה בלויז אין די מיטן 19 יאָרהונדערט. אין די ווייַטער יאָרהונדערט, די קאַלטיוויישאַן פון די אויבן-דערמאנט געוויקסן ריטשט אַ מדרגה אַז אונדזער לאַנד האט גענומען אַ לידינג שטעלע אין דער רשימה פון לידינג לענדער פֿאַר דער פּראָדוקציע פון טיי אין דער וועלט.