צוואָרעך פאַן מיט apples - גרעעטינגס פון קינדשאַפט

מיסטאָמע פילע פון אונדז אין קינדשאַפט איז נישט זייער געשאנקען די עסנוואַרג וואָס זיי געגעבן אונדז אין דער גאָרטן - קאַשע מיט לאַמפּס, באַקוויט קאַשע מיט מילך און וואַטנאַט. סייַ ווי סייַ, איך בין אויס פון דעם נומער פוססי. כאָוממייד עסנוואַרג איך לייקט פיל מער. נאָך, עס איז געווען אין מיין קינדשאַפט סאַדיקאָווסקאָם עפּעס פֿאַר וואָס איך וועל גערן דאנערשטאג געגאנגען צו קינדערגאַרטען. וואָס טהורסדייַס? יא, ווייַל עס איז אויף דאנערשטאג בייַ לאָנטש איז געווען ווארטן פֿאַר אונדז הייַזקע קעז פאַן: apples, אַפּראַקאַץ, רייזאַנז, פּרונז, און א מאל קורד קוגל מיט קירבעס (קירבעס איך געהאסט, אָבער ליב געהאט די פאַן אַזוי אַז געגעסן עס אַלע אַפֿילו מיט אַ קירבעס). דאס איז די בלויז שיסל וואָס איז אין דעם גאָרטן איך נאָר געגעסן ביז דעם סוף, אָבער עס וואָלט ניט האָבן געוואלט אַדאַטיווז, אויב עס איז געווען ערלויבט. רובֿ, פון קורס, מיין באַליבט איז געווען די הייַזקע קעז פאַן מיט apples, צווייט פּלאַץ איז געווען אַ פאַן מיט דאַר אַפּראַקאַץ, רייזאַנז און די דריט.

הייַנט, איך זיך שוין וויסן ווי צו קאָכן אַ יאַמי און פרייד אין דער זעלביקער צייַט זיין הויזגעזינד. דורך דעם וועג, זיי, ווי מיר, געניסן די פאַן מיט עפּל פילונג, מיסטאָמע ווייַל איך אָפֿט קאָכן עס. בייקט קעז מיט apples איז זייער פּשוט און שנעל. זיי וועלן דאַרפֿן די דאָזיקע פּראָדוקטן: 0.5 קג פון הייַזקע קעז (אָדער 2 פּאַקס פון קראָם), 2 טבספּ. ספּונז פון מעל, 100 ג פון פּוטער, 4 טבספּ. זויער קרעם, וואַניל (1 פּאַקאַט), 4 טבספּ. ספּונז פון צוקער, 2 עגגס, ברעאַדקרומבס (איר קענען נוצן מער סעמאַלינאַ) פֿאַר ספּרעאַדינג פאָרעם, זאַלץ צו טעם (אויב געוואלט) און, פון קורס, apples אין דעם נומער פון 2-3 ברעקלעך, דיפּענדינג אויף גרייס.

געטינג צו דער צוגרייטונג. מיר אָפּטיילן די יי יאָוקס פון די ווייץ. אין די יאָוקס לייגן 2 טבספּ. ספּונז פון צוקער און רייַבן ביז גלאַטיק. אין פּראָטעינס לייגן רוען צוקער און וויסק ונ דורך אַזוי אַז עס איז געווען ווי אַ דיק פּינע. וויסק מיקסער בעסער - Faster און בעסער, אָבער עס קענען זיין געטאן אָן אים. אין טיף שיסל פאַרשפּרייטן קורד, אַדינג טהערעטאָ וואַניללין, פּוטער און פּאַודערד צוקער יאָוקס - מישן ביז קרימי. ווייַטער, צו די ריזאַלטינג מאַסע ביסלעכווייַז לייגן וויפּט מיט צוקער פּראָטעינס און מישן ונ דורך צו קריגן אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע. Apples זענען מיין PRE-פּוריפיעד פֿון די האַרץ און שיילן און שנייַדן אין דין סלייסיז. שאָלעכץ קענען ניט זיין אַוועקגענומען פון עפּל, אָבער אָן די קוגל טורנס ווייך.

לובריקאַטעס פאָרעם באַקינג פּוטער און שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס (אָדער סעמאַלינאַ) דין שיכטע. פאַרשפּרייטן אַ שיכטע פון האַלב די ריזאַלטינג קורד געמיש און דזשענטלי פלאַטטען לעפל. דעמאָלט פאַרשפּרייטן פון עפּל סלייסיז אַזוי אַז זיי דעקן די גאנצע ייבערפלאַך פון די קעז געמיש און "שעלטערינג" שיכטע רוען האַלב קורד מאַסע. שפּיץ לובריקאַטעס קרעם און פלאַטטען אויף די ייבערפלאַך. אַזאַ קורד בייקט קוגל מיט apples אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון (200-220 ° C) פֿאַר וועגן 40-45 מינוט. די פאַרטיק קוגל קענען זיין ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער אויף שפּיץ, און עס קענען זיין סאַפּלייד מיט קלעם, האָניק, סירעפּ, קלעם, קרעם, אאז"ו ו

עטלעכע פֿעיִקייטן און עצות צו צוגרייטן:

1. אויב דער קעז איז נעמען היים, באָוגהט אין די מאַרק, ביז אַהער עס מוזן זיין דורכגעגאנגען דורך אַ זיפּ צו מאַכן עס מער ווייך. טייג אין דעם פאַל וועט זיין גרינגער צו ברענגען צו אַ כאָומאַדזשיניאַס שטאַט.
2. ווייץ און יאָוקס מיט קיין צייַט אָדער פאַרלאַנג קענען נישט טיילן און מישן צוזאַמען מיט צוקער. אבער אויב די וויפּינג פּראָטעינס סעפּעראַטלי, פאַן, אַ פיל מער יידל און ערי.
3. Apples, ווי שוין דערמאנט, קענען זיין פּילד, אָבער איר קענען לאָזן מיט איר. עס קענען זיין שנייַדן אין סלייסיז און שטעלן אין די מיטן צווישן די קעז מאַסע (ווי דערמאנט אויבן), און קענען ווערן געלייגט אויף שפּיץ פון די קורד געמיש און אַ ביסל קאָונטערסונק. זויער קרעם אין דעם פאַל איז ניט נייטיק, און פאַן וועט ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך שיין. נאָך אָלטערנאַטיוולי זאל זיין שנייַדן עפּל דיסעס און מישן מיט קורד מאַסע.

פֿאַר ליבהאבערס פון געשמאַק און געזונט צו עסן קיין קורד קוגל (מיט apples, בעריז, Fruits, געצוקערט Fruits, אאז"ו ו) זאל ווערן אַ באַליבט נאַש רעמאַניסאַנט פון קינדשאַפט.