הייס דיזערץ: ינגרידיאַנץ, קוקינג, באַפּוצונג

דו זאלסט נישט אַפֿילו באַטראַכטן זיך צו זיין דער גאָורמאַנד מענטשן זענען אַנלייקלי צו געבן אַרויף לאָנטש צו ענדיקן מיט עפּעס זיס. און דעם מסקנא כּמעט קאַמפּאַלסערי פֿאַר קינדער. און אויב דער זומער איז ספּעציעל פאָלקס ייַז קרעם, קאַלט טרינקען און פאַרשידן דזשעליז, דעמאָלט קאָאָלינג צו די פאָרע הייס דיזערץ. אַפֿילו אויב זיי זענען געגעסן אין האָבן אַ ביסל טשילד. און וואַרעם און סאַטשערייטאַד, און דערפרייען די טעם באַדז.

ינגרעדיענץ הייס דיזערץ קענען זיין זייער אַנדערש. אָפֿט געניצט פֿאַר סוויץ פאַרשיידנקייַט פון פרוכט - און אַזאַ דיזערץ זענען די מערסט ומשעדלעך צו דעם גוף. עס זענען אויך מער ערנסט גודיז ווי קייקס. אין אַלגעמיין, יעדער זיס צאָן וועט געפֿינען אין דעם זעט עפּעס אויף דער נשמה און די מאָגן.

"באַנאַנע גן עדן"

Bananas און אַזוי געשמאַק אויף זייער אייגן. אבער מער טשיקאַווע זענען די הייס דיזערץ מיט זייער אָנטייל. און אַפֿילו פאַרלירן פּראַזענטאַבאַל אויסזען פון די פרוכט זענען פּאַסיק פֿאַר זיי.

Bananas זענען קלינד און שנייַדן. פראַגמענץ מוזן נישט זיין צו קליין, אַזוי ווי ניט צו דיסינטאַגרייט בעשאַס קוקינג. גרויס באַנאַנע שנייַדן ניט מער ווי פיר ברעקלעך. די וואָלומעטריק גלעזל אָדער שיסל פאַרבינדן קליין לעפל פון וואַניל און 1/4 פון אַ לעפל פון טונקל ראַם. זענען צעלאָזן אין אַ סקילאַט זעקס ספּונז פון בוימל (גענוג צו צוגרייטן זייער פיר bananas באַרבעלז). אין די ייל זענען סטערד האַלב אַ לעפל פון ברוין צוקער און אַ ביסל צימערינג. אין דעם געמיש, bananas באַרבעלז בראָטן פּאָלמינוטקי אויף יעדער זייַט. גרייט פרוכט געמישט מיט וואַניל ראַם און מיד געגעסן.

"עפּל פאַרגעניגן"

אַפֿילו מער פאָלקס קוקינג הייס דיזערץ זענען שטענדיק בנימצא פון עפּל. אַפֿילו נאָר בייקט אין די ויוון, זיי זענען שוין סאַליוואַטינג. און אויב איר לייגן אַ ביסל פייַן עקסטראַז, די נאַש שטרויכלען אַפֿילו אַסעטיק.

קלינד און שנייַדן אין מיטל-סייזד קילאָ פון apples מיט פעסט פלייש. ספּעציעל גוט פֿאַר באַקינג ווערייאַטיז Cortland און גאַלאַ. אָבער, אנדערע וועט געבן אַ גוט רעזולטאַט. עפּל ברעקלעך געזונט געמישט מיט אַ גרויס לימענע זאַפט, צוויי ספּונז פון צימערינג און אַ דריט גלעזל צוקער (פּרעפעראַבלי ווידער בעסער שטעקן). "גלייז" זאָל אָבוואָלאָטש יעדער שטיק. די פאָרעם איז געשטעלט אין אַ ויוון וועמענס טעמפּעראַטור איז געוואקסן צו 200 ⁰ סי די פאַרבייַסן איז בייקט פֿאַר האַלב אַ שעה מיט טיילמאָליק סטערינג.

"Fruit גליק"

פרוכט קענען זיין קאַנסטראַקטאַד און קאָמפּליצירט הייס דיזערץ. און שטארק טייַנע ניט האָבן צו: די קוקינג פּראָצעס איז נאָך ניט צו קאָמפּליצירט.

פיר גרויס פּערז זענען געזונט געוואשן און אַ ביסל דעהומידיפיעד. מעסער שנייַדן יעדער סערעדינקאַ. איינער הונדערט גראַמז פון דאַר אַפּראַקאַץ, געוואשן און געהאַקט, געמישט מיט דער זעלביקער סומע פון רייזאַנז (נעמען איין אַז פּיטיד). דעם געמיש איז אָנגעפילט מיט פּערז און פאָלדעד אין די פּעקל פֿאַר באַקינג. עס איז געשטעלט אין די ויוון מיט אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז פֿאַר 1/4 שעה. דעמאָלט פאַרבייַסן איז אַוועקגענומען פון די טאַש, אויסגעגאסן קעראַמאַל סאָוס אָדער קיין סירעפּ און געפֿיטערט ליבלינג זיס צאָן.

זיס פאָנדוע

אָבער, הייס דיזערץ קענען זיין געמאכט און קיין פרוכט. אויב איר קורס אַ שווייצער קעז פאָנדוע, דעריבער, שוין בנימצא אין אַגריקולטורע אַפּאַראַט פֿאַר זייַן צוגרייטונג - פאָנדיושניצו. אויב איר טאָן ניט האָבן עס, וועט פּאַסן קיין דיק-וואָלד שטיק פון טעלער. עס טאַקע שטיל פייַער צעלאָזן שאָקאָלאַד, שוואַרץ אָדער ווייַס - אויף בעטן. עס קענען טאַם בשמים: צימערינג, וואַניל און קלאָוועס אַפֿילו. און דעמאָלט קומען פֿון קליינטשיק בונס, מאַקאַו באקומען אַ "סאָוס" און געגעסן מיט גרויס פאַרגעניגן.

עפּל צעברעקלען: רעצעפּט

שאַרלאַט און אנדערע בייקס עפּל פּיעס, מיסטאָמע יעדער פרוי. אבער וועגן צעברעקלען ווייניק וויסן. דערווייַל, די רעצעפּט דיזערווז נאָענט ופמערקזאַמקייַט: דעם פאַרבייַסן איז זייער ענלעך צו אַ שטיקל, בלויז באשטייט פון ברעקלעך און האט אַ יינציק טעם. דערצו, בעקאַבאָלעדיק קייקס מאל פּריפּערינג האַרדער ווי צעברעקלען מיט apples. דער רעצעפּט ריקווייערז אויבן אַלע קאַראַמעליזע די פרוכט. צו דעם סוף, אַ קילאָ פון apples קלינד פון הויט און זאמען, דעמאָלט שנייַדן אין קיובז מיטל. אין טיף פּאַן מעלץ פּאָלפּאַטשקי ייל (100 גראַמז). עס איז סטערד בעערעך העלפט אַ גלעזל פון צוקער (150 גראַמז) און האַלב לעפעלע צימערינג - ערד מושקאַט. אין די טאָפּ צו גיסן די עפּל קיובז און סטערינג קאַנטיניואַסלי ענוועלאַפּט סירעפּ פֿאַר וועגן צען מינוט.

איצט די רגע קאָמפּאָנענט - די בעיבי. געזונט טשילד פּוטער (העלפט אַ פּאַק רוען) פינעלי געהאַקט און פרייַס און אַ האַלב טעפּלעך פון מעל. דעמאָלט אריין און צוקער מאַנדל מעל - האַלב אַ גלעזל. גרינדינג איז ריפּיטיד ביז, ביז אַלע די טייג איז ווי ברויט ברעקלעך, און גרויס פאָרמאַטיאָנס ניט זיין צעבראכן.

פאָרעם פֿאַר באַקינג ליבעראַלי גריסט מיט פּוטער און לייטלי פלאָורעד. עס ונפאָלדעד קעראַמאַלייזד apples; געגרינדעט פליסיק ספּילז, אויך. אויף שפּיץ פון דעם פרייד ספּרינגקאַלד מיט ברעקלעך, און די ייבערפלאַך איז Carefully לעוואַלד. מאל עס מיינט אַז אַ פּלאַץ פון טייג, אָבער עס איז מיסלידינג. די פאָרעם איז געשטעלט אין די ויוון פֿאַר 45 מינוט (אָדער ביז די צעברעקלען איז ניט זאַזאָלאָטיציאַ).

קוגל - עס 'ס געשמאַק

עס איז די דיזערץ באַרימט וק. די מערסט בעקאַבאָלעדיק צווישן אַלע דעם זעט איז געהאלטן אַ מילך קוגל. אונדזער כאָוסטאַסיז האט דעם רושם אַז זיי זענען פּריפּערינג פּודינגז זייער שווער. אָבער, אַלץ אין דעם וועלט קענען זיין באַקומען. ווי עס טורנס אויס, בויען קוגל פאַרגינענ זיך ניט בלויז ענגליש. לעפעלע דזשעלאַטאַן סאָוקט און ערלויבט צו טייַער. צוויי יאָוקס וויפּט שווער און קנעאַדעד אין אַ האַלב טעפּל פון מילך מיט צוויי טייבאַלספּונז פון קראָכמאַל.

אין פאַן אויסגעגאסן די רעשט פון די האַלב-ליטער קאַרטאַן פון מילך, עס איז צוגעגעבן צוקער (צוויי טייבאַלספּונז), די געשוואָלן דזשעלאַטאַן און וואַניל. דער געמיש איז העאַטעד זייער שטיל, ווי לאַנג ווי אַלץ איז צעלאָזן. דעמאָלט אויסגעגאסן אין אַ געמיש פון די יענער (מילך / קראָכמאַל / יי יאָוקס), און די באַזע איז האַלב אַ פּאָר פון מינוט מיט פּאַמעלעך אָבער קעסיידערדיק סטערינג. דעמאָלט די מילך איז אויסגעגאסן אין קוגל מאָולדז, נעמט דעקן (למשל, פּלאַסטיק ייַנוויקלען) און געשטעלט פֿאַר צוויי שעה אין די פרידזשידער. איידער סאַבמיטינג אַ מייַכל, שפּריצן עס מיט גרייטיד שאָקאָלאַד, קאָקאָסנוס אָדער קראַשט ניסלעך. א קענען גיסן קלעם אָדער האָניק.

"קאָווע"

אין בולגאַריאַ, אויך, ווי הייס דיזערץ. און די רובֿ פאָלקס - "בוכטע" געשמאַק קעז דאָונאַץ. און זייער קינדער ווי צו עסן, און מיין מוטער - קאָכן: בוכטע געמאכט זייער פּשוט. פּאַק פון קורד איז קנעאַדעד מיט אַ גלאז פון מעל, אַ לעפעלע פון באַקינג סאָדע און דרייַ עגגס. צוואָרעך איז בעסער צו נעמען קיין גראַניאַלער אָדער רייַבן עס דורך אַ זיפּ. אין אַ טיף שיסל אָדער פאַן כיץ אַ גרויס סומע פון גרינס ייל. מאַסע דייאַלד לעפל און לאָוערד בעשאַס פריינג. געפּרעגלט בוכטע זייער געשווינד. ווי צו ווערן שיין ברוין - זענען אַוועקגענומען און געשטעלט אויף אַ שטאָף צו באַזייַטיקן די בוימל. און פֿאַר רובֿ ווקוסנאָסטי דאָונאַץ אָדער ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער אָדער דיפּט אין הייס אָדער מאָולטאַן שאָקאָלאַד סירעפּ.