צוגרייטן בורגערס אין מולטיוואַרקאַ "פּאָלאַריס"

קיין ינאַווייטיוו פאָרשלאָג מיץ קאַסטאַמערז מיט עטלעכע וואָרענען. אזוי עס איז געווען מיט אַ וואַשינג מאַשין, מייקראַווייוו אאז"ו ו אבער די פאַקט בלייבט - עס איז באַקוועם! און דעם איז וויכטיק, אַז מיר זענען זארגן אין רעספּעקט פון קיין דעווייַסאַ היים.

מולטיוואַרקי אריין אונדזער היים לעצטנס.

זיי פאַלן אין ליבע, אויב ניט אַלע, כּמעט אַלעמען. עטלעכע, עס זאָל זיין האט געזאגט, מיר האבן נישט אָפּשאַצן די אַדוואַנידזשיז פון דעם מיטל, אָבער איך טראַכטן די וויסיקייַט און דערקענונג וועט קומען אַ ביסל שפּעטער, מיט די דערפאַרונג, פֿאַר משל.

אין דעם אַרטיקל מיר וועלן דיסקוטירן ווי צו צוגרייטן אַלע אייער באַליבט בורגערס אין מולטיוואַרקאַ "פּאָלאַריס", פֿאַר משל.

אַזוי, אין סדר צו צוגרייטן דעם קוגל, איר קענען נוצן צוויי מאָדעס: "ראָוסטינג" און "סטעאַמער". עס איז אַ מעגלעכקייט אַז די מאָדעס זאל בייַטן דיפּענדינג אויף די מאָדעל. אין דערצו, פילע קראַפצמען זענען ביכולת צו צוגרייטן געשמאַק דעליקאַסיז און גאָר אַנפּרידיקטאַבאַל באדינגונגען, פֿאַר למשל, אין "זופּ" מאָדע אָדער "סקאָרינקע". מיר וועלן רעדן נאָר וועגן ווי צו קאָכן בורגערס צו מולטיוואַרקאַ "פּאָלאַריס" דורך קאַנווענשאַנאַל מעטהאָדס.

דער ערשטער וועג, פּאַרע

עס ס פּשוט. עס איז נייטיק צו שטעלן אין אַ קאָרב אַטאַטשט צו די אַפּאַראַט, בורגערס, שטעלן די צונעמען מאָדע און די געבעטן צייַט. רעסיפּעס מיר וועלן פאָרשלאָגן אַ ביסל שפּעטער, אָבער איצט דערקלערן ווי דעם מאָדע קענען ווערן געניצט ווידער.

איר אַלע וויסן בישליימעס געזונט אַז די פֿונקציע "סטעאַמער" אַרבעט זייער נאָר: די וואַסער איז בוילינג פֿאַר אַ פּרידיטערמינד צייַט, די פּראָדוקטן זענען צוגעגרייט. וואָס ניט נוצן עס? כל וואָס איז required פון איר איז צו קלייַבן די צונעמען צייַט, אַ זייַט שיסל קוקינג. אַז איז, אויב איר קאָכן פלייש פּאַטיז אין מולטיוואַרקאַ "פּאָלאַריס", דעמאָלט זייער צוגרייטונג נעמען 20 מינוט. בעשאַס דעם מאָל, די מאַקאַראָנען, למשל, וועט קער צו זשעלע, אָבער די באַקוויט וועט זיין געשמאַק, ווי געזונט ווי רייַז, צווישן אנדערע זאכן. איר קענען לייגן אַ קאַרטאָפל, עס איז אויך קוקינג צייַט 20 מינוט.

ווען די מאָלצייַט איז גרייט, עס קענען זיין ספּרינגקאַלד מיט דאַר קראָפּ, און לייגן אַ קליין שטיק פון פּוטער. עס וועט זיין זייער געשמאַק. קאָכן פּאַרע קוטלעץ אין מולטיוואַרקאַ "פּאָלאַריס", עטלעכע עקספּערץ רעקאָמענדירן אין דער "Figure" מאָדע, און קאַמביינינג דעם פּראָצעס מיט די קוקינג זייַט קיילים.

פישקאַקע

די יזיאַסט וועג צו באַזייַטיקן די פיללעץ מיט ראָזעווע לאַקס, כאַווער לאַקס, דאָרש אָדער לימאָנעללי. אונדזער עצה איז: טאָן ניט דרייַ די פלייש און צעהאַקן עס מיט אַ מעסער. אַזוי פיל דזשויסיער בורגערס וועט. פֿאַר קליין ברעקלעך, איר מוזן לייגן די יי, זאַלץ און פעפער, פינעלי געהאַקט אַניאַנז. מינסט באַקומען מער פליסיק אויס פון עס וועט זיין שווער צו פאָרעם אַ חלק, דעריבער מיר רעקאָמענדירן צו פאַרבייַטן די בולקע סאָוקט אין מילך, ברויט ברעקלעך. לייג צו זיי אין עטלעכע סטאַגעס, מאכן זיכער אַז די סטופפינג איז געווען געמאכט נישט אויך דיק, אָבער נישט פליסיק. לאָזן שטיין פֿאַר סטופפינג ביסל (5-10 מין), און דעריבער נעמען צו פֿאָרמירן פּאַטיז.

אין מולטיוואַרקאַ "פּאָלאַריס" די קאַונטדאַון הייבט ווען די וואַסער בוילז. די נעץ אין די קוילעלדיק רעזולטאַט, בעשאַס דער צוגרייטונג פון פּאַרע קוטלעץ פאַרגרעסערן דורך וועגן העלפט קאַמפּערד מיט די פאַקט אַז איר געבעטן אויף די אַרויסווייַזן. פֿאַר דער צוגרייטונג פון פיש קייקס ריקווייערז ניט מער ווי פופצן מינוט נאָך די צייַט פון בוילינג. איר קענען ספּעציפיצירן אַ לעסער פאָרשטעלונג, אויב איר זענען קליין און כּמעט פאַשיאָנעד פלאַך פּאַטיז.

הינדל קוטלעץ

צעהאַקן אַ פּאָונד פון הינדל פלייש. נעמען ווי אַ דאַר ברוסט און דיך פעט. לייג צו אַ גרויס ציבעלע, און סקראָללעד דורך אַ פליישמילכל, און אַ ביסל ברויט פּיצל סאָוקט אין מילך. לייג צו די געמיש פון בשמים און זאַלץ, יי. געבן עס אַלע אַ ביסל "מנוחה", און דעמאָלט סקאַלפּט קייקס.

פּרעגלען-אַרויף

דער חילוק אין די קוקינג פּראָצעס דראַמאַטיקלי. באַשטימען צו "פריינג", גיסן אַ פּלאַץ פון גרינס בוימל, געבן עס אַ גוט וואַרעם אַרויף (5-7 מינוט). דעמאָלט ייַנטונקען פּאָרשאַנז פון פלייש. פּרעגלען אויף ביידע זייטן ביז גילדענע ברוין און אַראָפּנעמען פון די בוימל. קוטלעץ זענען נישט נאָך גרייט, זיי דאַרפן היץ באַהאַנדלונג אין אַ נידעריק היץ פֿאַר צען מינוט אין מינדסטער, ווען עס קומט צו קלאסישע קוטלעץ פון כאַזער און רינדערנס. פֿאַר דעם צוועק, זיי קענען ווערן געשיקט אין אַ וואַרעם ויוון בייַ 180 דיגריז, שטעלן אין אַ פּאַן אין אַ זייער נידעריק היץ אָדער געשיקט צוריק צו דער אַפּאַראַט וואָס מוזן זיין רעלעאַסעד פֿון די בוימל.

געפּרעגלט קוטלעץ אין מולטיוואַרקאַ "פּאָלאַריס" זאל זיין נידעריקער אין קאַלאָריעס, אויב איר נאָר פּרעגלען זיי אויף ביידע זייטן פון אַ לייטלי וילד ייבערפלאַך בוימל. די ברירה איז דייַן!