קאָורגעטטעס אין ברעאַדקרומבס. רעסאַפּיז

קאָורגעטטעס אין ברעאַדקרומבס - עס איז האַרציק און געשמאַק שיסל וואָס קענען זייַן צוגעגרייט אין נאָר אַ העלפט אַ שעה. לייענען אונדזער רעסאַפּיז און אָריגינעל יבערבייַסן ראַדויטע נאָענט!

קאָורגעטטעס אין ברעאַדקרומבס אין די ויוון

זאַפטיק וועדזשטאַבאַלז אין עראַמאַטיק בשמים קענען זיין געווענדט צו די טיש ווי אַ באַזונדער שיסל אָדער זייַט שיסל צו פלייש. פֿאַר דעם שיסל, מיר וועלן דאַרפֿן די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• איין יונג מיטל-סייזד צוקיני.
• איין הינדל עגג.
• צוויי טייבאַלספּונז פון ברעאַדקרומבס.
• לעפל פון מעל.
• איינער לעפעלע געווירץ האָפּס סונעלי.
• זאַלץ.

צוקיני אין ברויט ברעקלעך זענען צוגעגרייט ווי גייט:

• צוקיני, וואַשן און שנייַדן אין סלייסיז - די גרעב זאָל זייַן ניט מער ווי איין סענטימעטער.
• אַריבערפירן די פּרעפאָרם אין אַ שיסל, שפּריצן זיי מיט זאַלץ און קאָך.
• אין אַ באַזונדער שיסל, שלאָגן יי.
• אין א דריט שיסל, פאַרבינדן די מעל, ברעאַדקרומבס און בשמים.
• פּרעהעאַט ויוון דעקן די פּאַן און באַקינג פּאַפּיר. איר קענען שמירן עס מיט גרינס ייל אויב באגערט.
• דיפּ גרינס סלייסיז אין יי, דעמאָלט נידעריקער זיי צו די טייג.

שטעלן די וואָרקפּיעסע אויף די פּאַפּיר, דעמאָלט שטעלן די פּאַן אין די ויוון און קאָכן צוקיני וועגן 20 מינוט. דינען דעם שיסל צו די טיש, ווען די וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך ין און אַרויס וועט זיין באדעקט מיט אַ סקאָרינקע.

קאָורגעטטעס אין ברעאַדקרומבס מיט קנאָבל

דעם אָריגינעל סנאַקק פּריפּערינג שנעל און געשמאַק. פֿאַר זייַן צוגרייטונג מיר דאַרפֿן די מערסט פּשוט פּראָדוקטן:

• צוקיני.
• ברעאַדקרומבס.
• קנאָבל.
• זאַלץ.
• גרינס בוימל פֿאַר פריינג.

ווי צו מאַכן די צוקיני אין ברעאַדקרומבס? פאַרשפּייַז רעצעפּט איז זייער פּשוט:

• וואַשן וועדזשטאַבאַלז, שיילן זיי פֿון די הויט און שנייַדן אין סטריפּס.
• זעמל פּוסט אין ברעאַדקרומבס און פּרעגלען אין די פּאַן ביז גאָלדען ברוין.
• צעהאַקן די קנאָבל דריקן אָדער האָפּקען דורך.

ווען די וועדזשטאַבאַלז זענען גרייט, שטעלן זיי אויף אַ שטאָף צו באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק פעט. נאָך וואָס באַרשט מיט זייער קנאָבל און דינען מיד.

צוקיני און קעז מיט קראַקערז

דינען דעם שיסל הייס מיט פריש וועדזשטאַבאַלז און קיין סאָוס.

ינגרידיאַנץ:

• צוויי אָדער דרייַ קליין יונג צוקיני.
• דערענדיקט גלעזל ברויט ברעקלעך.
• צוויי קלאָוועס פון קנאָבל.
• צוויי הינדל עגגס.
• 100 גראַמז קיין שווער קעז.
• א געמיש פון איטאַליעניש הערבס.
• זאַלץ.
• גרינס בוימל.
• ערד פעפער.

ווי צו קאָכן צוקיני אין ברויט ברעקלעך:

• וואַשן צוקיני, אַראָפּנעמען די שיילן און דעמאָלט שנייַדן זיי אין קיובז לאַנג.
• ברעכן צוויי עגגס אין אַ שיסל, לייגן אַ קראַשט קנאָבל און זאַלץ. וויסק מיט אַ גאָפּל פּראָדוקטן.
• קעז רייַבן אויף אַ זייער פייַן כאַבאַרניק. פּאָר עס מיט ברעאַדקרומבס, פעפער, הערבס און אַ ביסל זאַלץ.
• פּרעהעאַט ויוון צו 200 דיגריז, די בעט אויף באַקינג פּאַרמעט און שמירן עס מיט גרינס ייל און אַ סיליקאָנע באַרשט.
• טונקען די סטיקס אין יי, דעמאָלט זעמל זיי אין די ברעאַדקרומבס.
• שטעלן די וואָרקפּיעסע אויף די טאַץ, שפּריצן זיי מיט מאַסלינע ייל און באַקן פֿאַר 1/4 שעה.

געדענקען אַז אָסטיוושייַאַ סנאַקק ווערט פייַכט און סטאַפּס די סקאָרינקע קרוכלע. דעריבער, דינען די שיסל צו די טיש מיד נאָך קוקינג.

Stuffed צוקיני

אין דעם צייַט, מיר פאָרשלאָגן איר אַ רעצעפּט ווונדערלעך שיסל וואָס קענען זייַן שטעלן צו די יום טוּב טיש.

די רשימה פון required פּראָדוקטן:

• איינער צוקיני.
• 250 גראַמז פון פלייש אָדער הון (פיללעט).
• טייל-צייַט טעפּל פון האַלב רייַז.
• צוויי טייבאַלספּונז פון לימענע זאַפט.
• 200 מל פון וואַסער.
• איין פּאָמידאָר.
• הינדל עגג.
• צוויי קלאָוועס פון קנאָבל.
• א לעפל פון זויער קרעם.
• ברעאַדקרומבס.
• זאַלץ.
• מושקאַט.

רעצעפּט פֿאַר Stuffed צוקיני , ברעדיד לייענען ווייטער:

• שנייַדן די פלייש אין קליין ברעקלעך, צו יבעררוק עס אין די פּאַן מיט וואַסער. לייגן לימענע זאַפט, זאַלץ און מושקאַט צו טעם.
• פיללעץ מליען פֿאַר וועגן 20 מינוט אונטער אַ פֿאַרמאַכט דעקל. נאָך וואָס, צו יבעררוק עס אין אַ שיסל.
• טאָמאַטאָעס שנייַדן אין קובעס, פאַרבינדן עס מיט די פלייש, לייגן די רייַז צו די פּראָדוקטן, מינסט קנאָבל, און רוי יי. זאַלץ די סטופפינג און מישן געזונט.
• מיט אַ לעפל, אַראָפּנעמען די האַרץ פון צוקיני און דעמאָלט קאָכן ביז סאָפטענעד פּרעפאָרם.
• ווען די קאַבאַק האט קולד, פּלאָמבירן עס מיט סטופפינג, אָבמאַזשטע קרעם און זעמל אין ברעאַדקרומבס.
• שטעלן אויף די דנאָ פון די פאָרעם פון קרויט בלעטער, און זיי שטעלן Stuffed צוקיני.

דעקן די פאָרעם מיט שטער און לייגן עס אין אַ פֿאַר-כיטיד ויוון. העלפט אַ שעה שפּעטער שנייַדן צוקיני רינגס און דינען.

קריספּי צוקיני מיט פּאָמידאָר סאָוס

די קאָמבינאַציע פון זאַפטיק וועדזשטאַבאַלז און הערבס וועט אָפּשאַצן אַפֿילו די מערסט שטרענג קריטיקער. פֿאַר דעם שיסל, מיר דאַרפֿן:

• מיטל-סייזד צוקיני.
• 70 גראַמז פון ברויט ברעקלעך.
• 60 גראַמז פון מעל.
• איינער יי.
• 50 גראַמז פון קעז.
• דאַר קנאָבל.
• טיים.
• זאַלץ.

ווי צו גרייטן צוקיני געפּרעגלט אין ברעאַדקרומבס? רעצעפּט איר וועט לערנען אויב איר לייענען די ווייַטערדיק דערקלערונג:

• קאָורגעטטעס זענען געזונט וואַש, שנייַדן אין סלייסיז און שפּריצן מיט זאַלץ. נאָך אַז, זיי האָבן צו שטיין אַליין וועגן 1/4 פון אַ שעה.
• אין דעם צייַט, רייַבן קעז זייער פינעלי, מישן מיט זאַלץ, קנאָבל, פעפער און טיים.
• סעפּאַראַטעלי, גיסן די מעל.
• יי וויסק.
• געטינג צו דער צוגרייטונג. טונקען יעדער שטיק אין מעל, דעמאָלט אין יי און לעסאָף אין ברעאַדקרומבס.
• בראָטן וואָרקפּיעסע ביז גילדענע ברוין.
• צו מאַכן דעם סאָוס, מישן דרייַ טייבאַלספּונז פון זויער קרעם, געהאַקט הערבס, אַ לעפל פון מייַאָנעז, איין קליין פּאָמידאָר, דייסט, און אַ לעפל פון אַדזשיקאַ.

ווען די צוקיני אין ברויט ברעקלעך זענען גרייט, שטעלן זיי אויף אַ טאַץ און דינען מיט טאַמיק סאָוס.

סאָף

מיר וועלן זיין צופרידן אויב איר הנאה זאַפטיק און געשמאַק צוקיני אין ברעאַדקרומבס. רעסיפּעס פּשוט קיילים אַז מיר שטעלן אין דעם אַרטיקל, איר קענען לייכט שפּיל צוריק אין דער קיך. אַזוי קלייַבן קיין פון זיי און פילן Free צו באַקומען אַראָפּ צו געשעפט.