צוקיני Stuffed מיט: אַ רעצעפּט פֿאַר אַ געשמאַק שיסל

האָבן איר אלץ געחידושט וואָס איר קענען טאָן מיט די צוקיני? אויב ניט, איר קענען פּרובירן צו קאָכן די וועדזשטאַבאַלז אין די פאָרעם פון Stuffed סטאַרטינג זייער פלייש, טאַמאַטאָוז און מאָזזאַרעללאַ קעז. דעם שיסל איר קענען טאָן פאַירלי געשווינד, און קיין ספּעציעל סקילז האט נישט דאַרפֿן.

אַזוי, צוקיני Stuffed מיט: רעצעפּט

איר וועט דאַרפֿן:

- 2 גרויס צוקיני, וועגן 30 סענטימעטער אין לענג;

- 4 טיי לעפל פון מאַסלינע ייל;

- האַלב טעפּל פון אַניאַנז, פּילד און פינעלי געהאַקט;

- 1 גרין פעפער, געהאַקט און פּוריפיעד פֿון די זאמען;

- 2 לעפל קנאָבל, פּילד און פינעלי געהאַקט;

- 0.5 קגס פון ערד רינדערנס אָדער כאַזער געהאַקט;

- צוויי טיי ספּונז פון באַסיל;

- 450 גראַממעס פון פּאָמידאָר סאָוס;

- 2 טעפּלעך מאָזזאַרעללאַ קעז, שרעדאַד.

צוקיני Stuffed מיט: רעצעפּט פֿאַר פלייש טאַפּינגז

פּרעהעאַט ויוון צו 180 ° סי שפּריץ באַקינג טאַץ גרינס ייל אָדער דעקן מיט אַלומינום שטער / פּאַרמעט פּאַפּיר.

פּרעגלען די ציבעלע און גרין פעפער 2 טיספּונז מאַסלינע ייל אין אַ נאָנסטיקק סקילאַט. קאָכן פֿאַר 4 מינוט אָדער ווי לאַנג ווי די ינגרידיאַנץ טאָן ניט אָנהייבן צו פאַרווייכערן. לייגן די געהאַקט קנאָבל און פּרעגלען צוזאַמען פֿאַר אן אנדער מינוט. אַריבערפירן די ריזאַלטינג מאַסע אין די שיסל. ווי איר קענען זען, די רעצעפּט פון Stuffed צוקיני אין די ויוון ריקווייערז אַ ביסל צוגרייטונג.

גיסן די רוען 2 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל אין אַ פּאַן און לייגן עס אויף אַ קליין פייַער. פאַרלייגן מינסט רינדערנס אָדער כאַזער. מישן די פלייש איבער מיטל היץ ביז עס איז געזונט בראַונד. פליסן וידעפדיק פעט פון די פּאַן, shifting האַלב רינדערנס אין אַ קאַלאַנדער געשטעלט איבער אַ שיסל. שטעלן אַ צייַטונג אָדער פּאַפּיר טאַולז אויף עס צו ווייקן זיך די בוימל (נישט צו גיסן איבער די זינקען, ווייַל עס רעפלעקץ באַדלי אויף די קאַנאַל סיסטעמען).

אַמאָל די פעט איז אַוועקגענומען, צוריקקומען די פלייש צו די פּאַן. לייג צו די סאָטייד אַניאַנז, פּעפּערז, קנאָבל און פּאָמידאָר סאָוס. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ צוזאַמען צו קריגן אַ כאָומאַדזשיניאַס געמיש. קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר 10 מינוט. אַראָפּנעמען פּאַן פון די בערנער. לאָזן די פלייש געמיש צו קילן צו צימער טעמפּעראַטור.

צוקיני Stuffed מיט: רעצעפּט און קאַמפּלישאַן

שנייַדן יעדער גרינס לענגטווייז אין צוויי כאַווז, און דעמאָלט אין ברעקלעך פון 5 סענטימעטער ברייט. ניצן לעפעלע באַזייַטיקן זיי פון די זאמען אַזוי אַז זיי ריזעמבאַל די פאָרעם פון אַ טעלער. פאַרלייגן צוגעגרייט צוקיני אויף וילד (די געלייגט שטער) פּאַן.

לייג צו 1 1/2 טעפּלעך שרעדיד מאָזזאַרעללאַ קעז צו די קולד געמיש פון פלייש און וועדזשטאַבאַלז. מיט דער הילף פון אַ לעפל, שטעלן די פילונג אין יעדער "שיף", פאַרשפּרייטן אויס אויף אַ באַקינג בלאַט.

צוקיני Stuffed מיט: די רעצעפּט און באַקינג

פּריפּערינג דעם שיסל אין די ויוון פֿאַר 20 מינוט. נאָך וואָס, אַראָפּנעמען די פּאַן און שפּריצן מיט צוגעגרייט וועדזשטאַבאַלז מיט גרייטיד קעז. שטעלן צוריק אין די ויוון און באַקן פֿאַר אן אנדער 15 מינוט. קאָנטראָליר די גרייטקייַט פון דעם שיסל קענען זייַן ווי גייט: דורכשטעכן די קאַבאַק מיט אַ גאָפּל אָדער די שפּיץ פון אַ שאַרף מעסער. אויב די פלייש איז לייכט פּירסט - איר ניטאָ געטאן.

דעם רעצעפּט ימפּלייז Stuffed צוקיני געדינט הייס, מיד נאָך צוגרייטונג. אין דערצו, אַלע פון די אויבן טרינקגעלט זענען פּאַסיק פֿאַר דער צוגרייטונג פון דער זעלביקער קירבעס. איר קענען אויך פאַרבייַטן פּאָמידאָר מאַקאַראָנען סאָוס אויב באגערט.