פלאַן שאָקאָלאַד: רעצעפּט, photo, אַדוואַנידזשיז איבער אנדערע דיזערץ

שאָקאָלאַד פלאַן - אַ ווונדערלעך שטיקל, וואָס איז ניט בלויז אַמייזינגלי געשמאַק פאַרבייַסן, אָבער אַ פאַקטיש SCIENTIFIC עקספּערימענט. די נאַס מאַסע איז געווען אויסגעגאסן אין אַ פּאַן, בשעת מיקסינג אַלץ: קעראַמאַל סאָוס און די טייג פֿאַר דעם שטיקל און דער געמיש פלאַן. אבער, בעשאַס באַקינג די Layers פון דעם ווונדערלעך שטיקל ליינד אַרויף אין גאנץ סדר אויף זייער אייגן: אין די דנאָ פון דעם שטיקל אויף שפּיץ - פלאַן. די Layers טאָן ניט מישן, און טוישן ערטער!

געשמאַק, פּראַקטיש, עסטעטיקלי וווילגעפֿעלן

אויב איר האָבן קידס, זיי וועט זיכער וועט אָפּשאַצן די געלעגנהייט צו קאָכן מיט איר אַ שאָקאָלאַד פלאַן. רעצעפּט מיט שלי קענען זיין זייער נוציק צו צופּאַסן די געלעגנהייַט: עס איז מעגלעך צו ינסטיל אין יונג confectioners אָפנהאַרציק ליבע פון קוקינג, ינסטראַקטינג זיי צו באַקן אַ שטיקל "פֿאַר די בילדער." און אין די סוף, פון קורס, איר נאָר דאַרפֿן צו פּרובירן די זיס געשמאַק מייַסטערווערק.

פּראַקטיש כאַוסווייווז וועט ליבע דער שטריך פון דעם פאַרבייַסן: עס קענען זיין צוגעגרייט די טאָג איידער געדינט. דעם מיטל אַז אייער באַליבט שטיקל קענען זייַן בייקט אין שטייַגן - און טאָן ניט זאָרג פֿאַר דער צוקונפֿט פון די טיי פּאַרטיי, דיוואָוטינג די רעשט פון דער צוגרייטונג פון אַפּאַטייזערז און הויפּט קורס מעניו.

פלאַן שאָקאָלאַד וועט זיין אַ ומגעוויינטלעך באַפּוצונג פון די יום טוּב טיש. ער איז אַ זייער עסטעטיש אויסזען און Effectively צעטיילט אין Layers בישליימעס גלייַך שוואַרץ און ווייַס. אין דערצו, געסט קענען הנאה זייַן ונפאָרגעטטאַבלע געשמאַק - און דאַנקען די מחנות אַ סעודה פון געשמאַק פאַרבייַסן.

גרינג רעצעפּט

ביסל ליב צו באַקן קייקס, ווייַל זיי נעמען אַ פּלאַץ פון צייַט און מי. טיפּיקאַללי, ערשטער באַקן קייקס, דעמאָלט געמישט (און א מאל בוילד) קרעם רעקל מיט זיי קייקס, לייגן זיס, ארבעטן אויף דעקעריישאַנז. א מינימום פון צייַט און מי - וואָס איז וואָס די שאָקאָלאַד פלאַן. דער רעצעפּט איז פּשוט, כּולל די ינגרידיאַנץ בנימצא און וועט זיין גאַנץ טויגעוודיק פון אַפֿילו אָנהייבער קוקס.

ביניען

אַזוי, נעמען די דאָזיקע פּראָדוקטן פֿאַר דעם שטיקל:

• 1/2 קונסט. קעראַמאַל סאָוס (איר קענען קויפן גרייט-געמאכט אין די קראָם אָדער מאַכן אייער אייגן אויף אַ באַזונדער רעצעפּט);
• 1/2 קונסט. און אן אנדער 2 טבספּ. טייבאַלספּונז מעל;
• 1/3 קונסט. קאַקאַאָ;
• 1/2 קונסט. באַקינג סאָדע;
• 1/4 קונסט. פון זאַלץ;
• טונקל שאָקאָלאַד (דורכשניט אין ברעקלעך);
• 6 טייבאַלספּונז. טייבאַלספּונז פון צעלאָזן פּוטער;
• 1/2 קונסט. באַטערמילק;
• 1/2 קונסט. צוקער;
• 2 עגגס;
• 1 ה. ספּון וואַניללין.

פלאַן שאָקאָלאַד - איז דער נאָמען פון דעם שטיקל, אָבער, אין פאַקט, פלאַן טוט ניט אַנטהאַלטן קאַקאַאָ. פֿאַר זייַן צוגרייטונג איז Required:

• 2 קאַנס קאַנדענסט מילך;
• אַרטיקל 2.5. מילך;
• קרעם קעז (אַזאַ ווי "פֿילאַדעלפֿיע", וואָרמד צו צימער טעמפּעראַטור);
• 6 עגגס;
• 4 יי יאָוק;
• 1 ה. ספּון וואַניללין.

צוגרייטונג

אויב איר האָבן צוגעגרייט אַלע די ינגרידיאַנץ אויף דער רשימה, איר קענען אָנהייבן די ויוון שאָקאָלאַד פלאַן. דעם רעצעפּט, ווי דערמאנט אויבן, איז זייער פּשוט:

• PRE-היץ די ויוון. שפּריצן קייַלעכיק שטיקל פּאַן מיט מעל, גיסן די קעראַמאַל סאָוס.
• אין אַ קליין קאַנטיינער, מישן די מעל, קאַקאַאָ פּודער, באַקינג סאָדע און זאַלץ. אין דער צייַט די ריזאַלטאַנט געמיש איז געווען שטעלן באַזונדער צו די זייַט. שטעלן ביטער שאָקאָלאַד און פּוטער אין אַ שיסל פֿאַר מייקראַווייוו ויוון, מעלץ וועגן צוויי מינוט. וויסק באַטערמילק, צוקער, עגגס, וואַניל און פיסטאַשקע פּוטער ביז גלאַטיק. דעריבער לייגן מעל געמיש און קאָך ביז מונדיר. גיסן די טייג איבער די קעראַמאַל סאָוס.
• מישן די קאַנדענסט מילך, מילך, קרעם קעז, עגגס, יי יאָוקס און וואַניל, בייַטש דער געמיש אין אַ בלענדער פֿאַר איין מינוט אָדער ביז גלאַטיק. סלאָולי גיסן אין דער פורעם אויף שפּיץ פון די טייג.
• אָרט דעם שטיקל פּאַן אין אַ גרויס סקאָווראָדע פֿאַר פריינג. פּלאָמבירן די פּאַן מיט בוילינג וואַסער צו איין האַלב און באַקן שטיקל 75-90 מינוט אין מאַקסימום טעמפּעראַטור. טשעק זייַן גרייטקייַט איר קענען נוצן טוטפּיקס. אַריבערפירן שאָקאָלאַד פלאַן אין פאָרעם אויף די רייַבן און קולד צו צימער טעמפּעראַטור (וועגן צוויי שעה). שטעלן די פאַרטיק שטיקל אין די פרידזשידער פֿאַר לפּחות 8 שעה.
• צו יבעררוק פאַרבייַסן שיין שיסל, שטעלן די דנאָ פון די פורעם איין מינוט אין הייס וואַסער. דעקן די שיסל און אומקערן די שפּיץ פון די פורעם פלאַן. סלאָולי און Carefully אַראָפּנעמען די פאָרעם. פאַרבייַסן קענען זיין געדינט אויף די טיש.

קעראַמאַל סאָוס

שאָקאָלאַד פלאַן - ניט די בלויז פאַרבייַסן, וואָס כולל אַ קעראַמאַל סאָוס. זיי קענען זיין וואָטערד קיין ייַז קרעם (כאָטש אַ ספּעציעל טעם צו עס וועט באַקומען שאָקאָלאַד באַללס), און כמעט קיין אנדערע שטיקל. דער קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר אַ קעראַמאַל דאַווקע ינוואַלווז אַ פּלאַץ פון צוקער און אַ פּלאַץ פון שווער קרעם. איר קענען געפינען אַן אָפּציע צו דיין אייגן געשמאַק - פֿאַר בייַשפּיל, עקזאָטיש קעראַמאַל סאָוס מיט ים זאַלץ און וואַניל עקסטראַקט.