פילונג אין ראָללס אין שטוב. גרינג רעצעפּט

פילע ליבע די ראָללס און סושי, און האָבן שוין געלערנט צו קאָכן זיי זיך. אַפֿילו פילונג פֿאַר ראָללס אין שטוב טוט נישט גרונט שוועריקייטן אין דער צוגרייטונג: נאָך אַלע, זייַן גרויס פאַרשיידנקייַט פון אָפּציעס. מיר פאָרשלאָגן איר איינער פון די מערסט פאָלקס רעסאַפּיז ראָללס. עס כולל איצט קראַב פלייש, אַוואָקאַדאָ און קרוכלע וגערקע, אלנגעוויקלט אין אַ בעט פון סושי רייַז. פילונג אין די ראָללס אין דער היים פֿאַר פּריפּערינג דעם רעצעפּט איז פּשוט: איר דאַרפֿן נאָר צו זיין באָוגהט אַלע די נייטיק פּראָדוקטן. דורך דעם וועג, אויף זייער צוגרייטונג דאַרפֿן נאָר צוואַנציק מינוט, ניט מער. דאָ ס וואָס איר דאַרפֿן: רייַז פֿאַר סושי, איינער אַוואָקאַדאָ, סלייסט אין סטריפּס 250 גראַמז פון קראַב פלייש, 1 וגערקע אָן זאמען, 1 פּאַק פון געדריקט בלעטער מאַרינע יאַמ-גראָז פֿאַר סושי (נאָרי), ראָוסטאַד סעסאַמי זאמען, וואַסאַבי סאָוס און סוי סאָוס.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

געטינג צו דער צוגרייטונג, ערשטער צוגרייטן די רייַז פֿאַר די סושי פּאַרטיי. זינט די פאָרמירונג פון דעם טיפּ פון לאַנד פילונג אין די ראָללס אין שטוב ראָולד ין אויס, איר וועט דאַרפֿן אַ באַמבו מאַטע באדעקט מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען. דאס איז אין סדר צו ויסמייַדן סטיקינג פון רייַז. מער וועט דאַרפֿן אַ שיסל פון וואַסער צו טונקען דיין Fingers.

דזשענטלי פאַרלייגן די נאָרי בויגן אין האַלב, אויב די בויגן איז פריש, עס זאָל זיין שטעלן אין אַזאַ אַ וועג אַז איר סוף אַרויף מיט צוויי ברעקלעך מעסטן 10 דורך 20 סענטימעטער. אויב די נאָרי בלאַט אַ ביסל דאַר אַרויף און געוואלט צו נעמען פאָרעם, איר קענען האַלטן עס אַ ביסל איבער אַ עפענען פלאַם ביז ווייך, אָדער נאָר נוצן אַ פּאָר פון שער. אַזוי, שטעלן איין שטיק אויף אַ באַמבו מאַטע, אַ ביסל ייַננעצן אייער Fingers אין די שיסל מיט וואַסער און שטעלן עטלעכע רייַז. מאכן זיכער אַז די Fingers זענען נאָך נאַס און עס טוט נישט שטעקן געשטאַלט, מדרגה עס מיט אַ דין שיכטע. צו לייגן דרוק אויף דער רייַז איז דארף, עס זאָל ליגן מושי. ווייַטער, פילונג אין די ראָללס אין שטוב ינוואַלווז די נוצן פון ראָוסטיד סעסאַמי, און וואָס איז ספּרינגקאַלד מיט רייַז. דעמאָלט צוזאמען די נידעריקער ברעג פון עטלעכע סטריפּס געלייגט נאָרי וגערקע סטריפּס און אַוואָקאַדאָ. און ענדס מיט קראַבמעאַט סטופפינג. זיין אָפּגעהיט ניט צו לייגן צו פילע טאַפּינגז צו דיין זעמל קענען זיין אלנגעוויקלט רעכט.

זאַוואָרטשיוואַעם

זעמל צו זעמל, איר דאַרפֿן צו שטעלן דיין טאַמז אונטער אַ באַמבו מאַטע און נוצן זיי אין סדר צו כאַפּן עס, די אנדערע Fingers האַלטן די סטופפינג. פאָרזעצן ראַפּינג די מאַטע, מאַכן זיכער אַז די רייַז איז געבליבן אין נאָרי. זעמל אַרויף אין אַ צילינדער און רעכט ראָולד אויף די טיש צו סאָליד די ראָללס. רעסיפּעס, סטופפינג וואָס איז אַנדערש פֿון דעם, קען אַרייַנציען אנדערע פּאַרטיעס.

ווי צו קראָם און שנייַדן ראָללס

אויב איר טאָן ניט ווילן צו עסן זייַן שאַפונג מיד, ייַנוויקלען עס אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען און שטעלן אין פרידזשידער. צו שנייַדן ראָללס, נוצן אַ לאַנג, שאַרף מעסער, אָרט עס אויף די מיטל פון די זעמל, ציען די מעסער צו איר, אַלאַוינג די בלייד צו פאָרן דורך. עס איז ניט נייטיק צו דריקן אויף די מעסער, עס קענען קוועטשן די סטופפינג, און דיין לאַנד וועט קער מיעס. דינען ראָללס דאַרפֿן מיט סוי סאָוס און וואַסאַבי. פילונג אין ראָללס אין שטוב קענען בייַטן דיפּענדינג אויף וואָס מין פון פּראָדוקטן איר קענען קויפן. אבער געדענקען, זאָל שטענדיק זיין פריש פיש און סוי סאָוס.