פּאַנקייקס האָבערגריץ "גוט מאָרגן"

קינדשאַפט. דער מאָרגן פון דעם טאָג. ביסלעכווייַז וועקן אַרויף און טאָן ניט עפענען דיין אויגן נאָך, איר הערן די קוואַליטעט סאָונדס פון דער קיך. ייַנאָטעמען דיפּלי - פֿון דיין באַליבט רייעך היים אָלאַדושעק פּלעזאַנטלי טיקקלעס די נאָז. אַנטיסיפּאַטינג מיין מוטער, "סנאַקס" צו שפּרינגען אויס פון בעט. דאָ עס איז עטלעכע - גוט מאָרגן!

קינדשאַפט האט לאַנג געענדיקט. אין די פּראָדוקציע איר וועקן זיך און געדענקען, ווי אין די באַרימט אַנאַקדאָוט אַז. "מאָם - איך" פּלעטעשסיאַ צו די קיך, ווו, אין בעסטער, טוט נישט שמעקן. אין די ערגסטע - איר מאַן ווידער לינקס פול אַשטעצל אויף די טיש, און אַ פּראָבלעמאַטיש גייסט איז אין די לופט. גענומען אויס אַ קעסטל מיט אַ באַקאַנט שוין טרוקן פרישטיק (כויסטאַד די זעלבע אייראָפּע מיר האָבן אויף דעם ונפּראָפיטאַבלע, אָבער באַקוועם עסנוואַרג). וואָס אַנדערש? שיסל? מילך? איך טאָן ניט וועלן! איך ווילן אַ געשמאַק, כאָוממייד, טראדיציאנעלן. איך ווילן אַ "גוט מאָרגן"!

פּאַנקייקס, אַזאַ ווי אַ קינד, איך האב נישט געווען ביכולת צו רעפּראָדוצירן. לאַש, טאַמיק קאַנדענסט מילך, ינסאַנעלי געשמאַק - אַפֿילו אויב זיי וועלן בלייַבן אַ אָנגענעם זכּרון. אין דערצו, אין אַ זיס, וויי, איר האָבן צו שיעור זיך שוין. אין פאַקט, צו באַלעווען דער היים, און רובֿ אין דער זעלביקער צייַט צו ווייַזן די וואונדער פון ווילפּאַוער, עס איז קיין ויסשטעלן, קיין פאַרלאַנג. אין דערצו, איך פֿאַרשטיין אַז קינדער דאַרפֿן צו זיין געפֿיטערט מיט עפּעס נוצלעך (נאָך אַלע, געדענקען אַז "איך - מיין מוטער"). נוציק כערקיוליאַן קאַשע פֿאַר פרישטיק קיין איינער האט נאָך קומען אַרויף מיט עפּעס, אָבער פּרובירן צו דערקלערן עס צו קינדער.

אויב די וויינען פון מיין נשמה מאַטיורד ווי עס יז געענטפֿערט דיין, דעמאָלט איר, אויך, וואָלט ווי עפּעס, אפֿשר אַפֿילו צו עטלעכע קליין זאכן צו טוישן זייער לעבן פֿאַר די בעסער. נאָך אַלע, די ביסל זאכן שאַפֿן אַ שטימונג. די נשמה ריקווייערז positive. און וואָס ניט אָנהייבן מיט די positive אַרבעטן אין דער מאָרגן מיט פרישטיק?

אבער עס איז שטענדיק! פריטטערס פון האָבערגריץ - דאָס איז וואָס איך דאַרפֿן. ינקרעדאַבלי געשמאַק געפּרעגלט פריטטערס מיט זויער קרעם שנייעלעך! אַלע ראַבאַץ זענען געהרגעט אין אַמאָל: איך פילן ווי אַ בערייש באַלעבאָסטע טריץ זייער ליב געהאט אָנעס אַ געשמאַק כאָוממייד פרישטיק, מיין רעכענען איז נישט צאָרעס, קינדער זענען צופרידן צו פּאַנקייקס דורך דעפֿיניציע, אַפֿילו איר מאַן פּלעזאַנטלי סאַפּרייזד דורך די אומגעריכט טעם פון די אַנפּריטענשאַס קיילים. און מיין עלטערן 'מיינונג, זיין שטאָלץ פון וואָס קינדער עסן האָבערגריץ פֿאַר פרישטיק, אַ פרידלעך בלינד אויג צו די סאָפעקדיק נוץ פון פריטטערס, וואס זענען געמאכט אין די בוווילאַן קוב.

אַזוי, פּאַנקייקס הערקולעאַן שנייעלעך. מיר דאַרפֿן: 1 גלאז שנייעלעך הערקולעס, 1 יי, 1 בוווילאַן קוב (פלייש אָדער הינדל).

די ביקער פון בוילינג וואַסער צו צעלאָזן די קוב ביז גאַנץ דיסאַלושאַן (ניימלי אין די גלאז, כאָטש פֿאַר בוווילאַן קוב איז קאַלקיאַלייטיד אויף 0.5 ל). אין אַ שיסל גיסן הערקולעס שנייעלעך און גיסן זיי צוגעגרייט יויך. הערקולעס זאל זיין "עקסטרע", אָבער איך ווי נאָרמאַל. וואַרטן ביז שנייעלעך "נעמען אַוועק" די וואַסער, און די מאַסע האט קולד. צו פאָר אַ יי, קאָך ונ דורך. די טייג אין פּאַנקייקס פֿון האָבערגריץ גרייט. עס זאָל זיין די קאָנסיסטענסי ווי אַ וויסקאַס קרעם.

אויף אַ כיטיד פּאַן מיט גרינס ייל צו גיסן אַ לעפל פון צוקונפֿט פּאַנקייקס, פּרעגלען אויף ביידע זייטן ביז גילדענע ברוין (טאָן ניט דעקן די דעקל). דינען מיט זויער קרעם. איר קענען טאָן אַ טאָפּל דאָזע אין אַמאָל, ווייַל די האָבערגריץ פּאַנקייקס יוזשאַוואַלי געגעסן זייער געשווינד.

צייַט צו קאָכן דעם שיסל אויס גאַנץ אַ ביסל, די פּרייַז - מאָדנע. און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, איך האב האָפֿן אַז סאַמדיי מיין קינדער וועט געדענקען מיט בענקשאַפט: "טשילדהאָאָד. דער מאָרגן פון דעם טאָג. מאַמיני פּאַנקייקס פֿון אָוט שנייעלעך. גוט מאָרגן! "