סעמאַלינאַ שטיקל - די רעצעפּט. ווי צו קאָכן אַ עפּל פּיראָג-Manno

אויב איר פּלוצלינג געוואלט עפּעס זיס, אָבער די קיך איז גאָרנישט פּאַסיק, און אין די קראָם צו גיין אויך פויל אָדער טאָן ניט האָבן די מעגלעכקייט, פּרובירן צו קאָכן סעמאַלינאַ שטיקל רעצעפּט איז זייער פּשוט און די ינגרידיאַנץ עס זענען, טאָמער, אין קיין היים. דאָ זענען אַ ביסל ווערייישאַנז פון דעם שיסל.

זיס סעמאַלינאַ שטיקל: רעצעפּט מיט אַ Photo

דעם אָפּציע ינוואַלווז די צוגרייטונג פון דעם שטיקל מיט קרעם. אָבער, אויב די האַנט איז נישט פּאַסיק ינגרידיאַנץ, קענען ווערן געטאן אָן עס - אַזוי באַקינג איז ניט ווי זיס. אַזוי, פֿאַר דער צוגרייטונג פון מאַננאָגאָ שטיקל מיט קרעם, מיר דאַרפֿן די דאָזיקע פּראָדוקטן: Four הינדל עגגס, אַ גלעזל פון זויער קרעם, אַ גלאז פון סעמאַלינאַ, אַ גלעזל פון צוקער, 100 גראַמז פון מאַרגאַרין אָדער פּוטער, האַלב אַ גלעזל פון מעל און אַ לעפעלע פון באַקינג פּודער. פֿאַר די קרעם וועט דאַרפֿן פּוטער (200 גראַמז), האַלב אַ צין פון קאַנדענסט מילך און אַ פּאַקאַט פון וואַניל צוקער.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

צו נעמען, רייַבן די עגגס מיט צוקער, לייגן די סאָפטענעד מאַרגאַרין, זויער קרעם, מעל און סעמאַלינאַ. ונ דורך מישן די טייג ביז עס טורנס אַ מונדיר קאָנסיסטענסי. באַקן די שטיקל אין אַ פּרעהעאַטעד 180 גראַד ויוון ביז האַלב. מיר גיינ ווייַטער צו דער צוגרייטונג פון די קרעם. צו טאָן דאָס, שלאָגן די סאָפטענעד פּוטער מיט די וואַניל צוקער און קאַנדענסט מילך. דער געמיש קענען זיין וואָרמד אַ ביסל, בשעת ניט בוילינג. גרייט שטיקל קיל פֿאַר שמירן און קרעם. געשמאַק סעמאַלינאַ שטיקל איז גרייט! איר קענען דינען עס צו די טיש.

ווי צו קאָכן אַ עפּל פּיראָג-Manno

באַקינג אויף דער באזע פון דעם רעצעפּט גיט אַ זייער זיס, ווייך, שמעקנדיק און געשמאַק. אויב איר באַשליסן צו קאָכן Manno-עפּל פּיראָג, איר האָבן צו זיין בנימצא די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ: פיר apples, אַ גלעזל פון מעל, אַ גלעזל פון צוקער, אַ גלעזל פון סעמאַלינאַ און 100 גראַמז פון מאַרגאַרין. ינטערעסטינגלי, די עגגס זענען נישט required פֿאַר דעם באַקינג.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

מישן אין אַ שיסל די מעל, סעמאַלינאַ און צוקער. באַקינג שיסל Carefully שמירן מאַרגאַרין און פאַרשפּרייטן איינער דריט פון די ריזאַלטינג געמיש. פלאַטטען די ייבערפלאַך און רייַבן אויף אַ כאַבאַרניק שפּיץ צוויי apples. אַטאַפּ דעם שיכטע איז פאַרשפּרייטן מער דריט געמיש פון מעל, סעמאַלינאַ און צוקער און רייַבן רוען apples. רעזאַדוז פאַלן שלאָפנדיק געמיש. שפּיץ רייַבן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק פאַרפרוירן מאַרגאַרין. שיקן צוקונפֿט שטיקל אין אַ ויוון און בייקט צו בראַונינג אין אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז. Manno-געשמאַק עפּל פּיראָג איז גרייט! מיר געבן עס צו קיל אַ ביסל און דינען.

ווי צו קאָכן אַ שטיקל פון סעמאַלינאַ אין מולטיוואַרקאַ

הייַנט, דעם קיך אַפּפּליאַנסע איז זייער פאָלקס ווייַל פון זייַן נוצן פֿאַר דער צוגרייטונג פון אַ פאַרשיידנקייַט פון פאַרשידענע עסנוואַרג, כולל בייקט סכוירע. מיר פאָרשלאָגן איר אַ רעצעפּט אין מולטיוואַרקאַ מאַננאָגאָ פּיראָג.

מיר דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ: סעמאַלינאַ (האַלב אַ גלעזל), אַ גלעזל פון יאָגורט, פינף עגגס, האַלב אַ גלעזל פון צוקער, אַ זעקל פון באַקינג פּודער צו די פּרובירן, אַ פונט פון קעז פון קיין פעט צופרידן, אַ פּאַקאַט פון וואַניל צוקער און זאַלץ.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

פּלאָמבירן סעמאַלינאַ יאָגורט, קאָך און לאָזן צו טייַער פֿאַר אַ בשעת. אָפּטיילן די יי יאָוקס פון די ווייץ. ערשטער מיר וועט נוצן פֿאַר וויפּינג, און די רגע שיף קולד אין די פרידזשידער. מיט די מיקסער, מישן קעז, יי יאָוקס, און פּראָסט וואַניל צוקער, זאַלץ און באַקינג פּודער. דעריבער לייגן צו די געמיש פון סעמאַלינאַ מיט יאָגורט. רימוווינג פּראָטעינס פון די פרידזשידער און וויסק זיי אין אַ באַזונדער קאַנטיינער. דעמאָלט Carefully מיט אַ לעפל פאָרשטעלן זיי אין די מאַסע פון קורד, סטערינג אַפּווערדז.

לובריקאַטעס די דנאָ פון דער שיסל מולטיוואַרקי בוימל, שפּריצן אַ ביסל פון סעמאַלינאַ און דזשענטלי גיסן די טייג. אין "באַקינג" מאָדע, צוגרייטן דעם שטיקל 50 מינוט. דערנאך געבן עס אנדערן 10-15 מינוט גיין אין די "באַהיצונג". דזשענטלי באַזייַטיקן עס, איז דורכגעגאנגען אויף צו די טעלער, געבן קיל און שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער. סעמאַלינאַ שטיקל אין מולטיוואַרקאַ גרייט! אזוי צוגעגרייט די שיסל טורנס אויס זייער ווייך און טייסץ ווי אַ סאָופפלע, זינט עס איז נישט בעינג געניצט קוקינג בוימל און מעל.

שטיקל פון סעמאַלינאַ און יאָגורט

ווי איר קענען זען, עס זענען פילע אָפּציעס פֿאַר קוקינג דעם שיסל. סעמאַלינאַ שטיקל מיט קעפיר, די רעצעפּט וואָס מיר ווילן צו פאָרשלאָגן איר רעכט איצט איז מיסטאָמע די יזיאַסט צו מאַכן און ילימאַנייץ די נויט פֿאַר פּראָדוקטן אַז וועט שטענדיק זיין אין יעדער שטוב. אזוי, מיר דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ: אַ גלעזל פון יאָגורט אָדער זויער מילך, צוויי-טערדז גלעזל פון צוקער, אַ גלאז פון סעמאַלינאַ, איינער יי, אַ לעפעלע פון באַקינג סאָדע.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

זויער מילך אָדער יאָגורט מישן מיט גראַנולאַטעד צוקער ביז עס דיזאַלווז. דעריבער לייגן עגגס, סעמאַלינאַ און וויסק געזונט און ניד. אין די סוף מיר גיסן סאָדע. פאָרעם פֿאַר באַקינג שמירן מיט גרינס ייל, שפּריצן מיט מעל און גיסן די טייג אין עס. דורך דעם וועג, איר קענען באַקומען די טייג ווי אַ דיק און וואָטערי קאָנסיסטענסי. דעם דעפּענדס אויף די סטאַרטינג פערמענטעד מילך פּראָדוקט. מיר שיקן אונדזער צוקונפֿט שטיקל אין די ויוון און באַקן בייַ 170-180 דיגריז פֿאַר וועגן העלפט אַ שעה. ספּעשאַלטיז רעאַדינעסס טשעק מיט אַ ווודאַן שפּיצל אָדער טוטפּיקס און סקאָרינקע געגרינדעט וואָס קענען זיין אַ סטאַפילאָקאָקקוס, און ברוין פֿאַרבן (ווידער, דיפּענדינג אויף די פערמענטעד מילך פּראָדוקט אַז איר געניצט פֿאַר טייג צוגרייטונג). מיר נעמען אויס אונדזער סעמאָלינאַ שטיקל און געבן עס צו קיל. אויב איר ווילט, שפּריצן עס מיט פּאַודערד צוקער.

סעמאַלינאַ שטיקל, די רעצעפּט פון וואָס מיר האָבן נאָר דערציילט איר, טוט ניט דאַרפן אַ גרויס נומער פון ינגרידיאַנץ. אָבער, אויב איר ווילן צו בייַטן די טעם, דעמאָלט מיר קענען לייגן די ניסלעך אָדער רייזאַנז, ברעקלעך פון טונקל שאָקאָלאַד, קעז אָדער הייַזקע קעז.

פאַרבייַסן פון סעמאַלינאַ מיט קלעם

סעמאַלינאַ שטיקל רעצעפּט אַז מיר ברענגען צו דיין ופמערקזאַמקייַט, עס טורנס אויס זייער געשמאַק, האַרציק, פלאַוואָרפול, און אויך אַלאַוז איר צו עלימינירן סטאַקס כאַרוואַסטיד אין די ווינטער קלעם אָדער מאַרמעלאַד. צו צוגרייטן דעם שיסל, מיר דאַרפֿן די דאָזיקע פּראָדוקטן: דרייַ עגגס, צוויי טייבאַלספּונז פון צוקער, 300 גראַמז פון קלעם, מאַרמעלאַד אָדער קלעם, צוויי לעפל ראַם, 100 ג סעמאַלינאַ, 30 גראַמז פון געהאַקט וואָלנאַץ, האַלב אַ לעפעלע פון פּוטער און אַ קניפּ פון זאַלץ.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

סעפּערייטינג די פּראָטעינס פון יי יאָוקס. ערשטער, שלאָגן מיט אַ קניפּ פון זאַלץ ביז אַ געדיכט פּינע און פֿאַר אַ צייַט צו אַראָפּנעמען די פרידזשידער. רייַבן די יאָוקס מיט אַ לעפל פון צוקער, לייגן די קלעם, סעמאַלינאַ, ראַם און קאָך. Carefully פאָרשטעלן אַ קולד טייג פּראָטעינס. די דנאָ און ווענט פון די פורעם פֿאַר באַקינג די לובראַקייטינג בוימל און דזשענטלי פאַרשפּרייטן טייג. שפּריצן די רוען צוקער און די ניסלעך און שיקן אַ האַלב שעה אין אַ פּרעהעאַטעד 170-180 גראַד ויוון. גרייט פּיראָג לאָזן קיל און דינען. באָן אַפּפּעטיט!