סטעאַמעד האַקע מיט וועדזשטאַבאַלז: אַ פּשוט רעצעפּט

קיין פיש כּולל אַ פּלאַץ פון נוצלעך פֿאַר אונדזער גוף שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס. ספּעציעל רעקאַמענדיד צו עסן פיש קיילים פֿאַר די וואס נאָר אַדכיר צו געהעריק דערנערונג אָדער געזונט געצווונגען צו זיצן אויף אַ ספּעציעל דיעטע. צווישן די פאַרשיידנקייַט פון קיילים ספּעציעל פאָלקס פיש צימעס מיט וועדזשטאַבאַלז. כעק אָדער טילאַפּיאַ - דער בעסטער ברירה אין דעם פאַל. פיש פלייש מיט ווייַס געהאלטן נאַש רייַך קאַנטאַמאַנאַנץ, מיט זייער positive ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף.

די מערסט געשמאַק פון גאַדידאַע

האַקע קענען רייטלי זייַן גערופֿן איינער פון די מערסט געשמאַק, נערעוודיק און געזונט פיש בילאָנגינג צו די גאַדידאַע משפּחה. קאַלאָריע צופרידן פון דעם פיש איז בלויז 86 קאַלאָריעס פּער הונדערט גראַמז פון די פּראָדוקט. שטימען, זייער פייַן פיגור פֿאַר די וואס האַלטן אַ דיעטע און ציילן קאַלאָריעס. דערצו, האַקע - פיש מיט גרויס אַמאַונץ פון קאַלסיום, פאָספאָרוס, פּאַטאַסיאַם, פּרעסן און פילע אנדערע נוציק יסודות פון די פּעריאָדיש טיש.

הייַנט מיר פאָרשלאָגן אַ רעצעפּט פֿאַר סטוד האַקע מיט וועדזשטאַבאַלז וואָס וועט אַפּעלירן צו די מחנות פֿאַר זייער גיכקייַט און יז פון צוגרייטונג. אן אנדער גרויס פּלוס פון דעם פיש איז אַז עס כּולל אַ קליין סומע פון ביין. אויך פיש פלייש לייכט דיפּאַרץ פון די ביינער, אויב עס איז אַ דאַרפֿן צו מאַכן אַ פיללעט. דעם מייַלע האַקע וועט זיין נוצלעך פֿאַר יונג מוטערס, קינדער וואס זענען נאָר אָנהייב צו עסן פיש.

בייקט פיש מיט פּאָמידאָר און וועדזשטאַבאַלז

אָפּציעס פֿאַר קוקינג פיש דישן זייער פיל. אבער ווי זיי זאָגן יקספּיריאַנסט כאַוסווייווז, אַלעמען האט צו געפֿינען אַ טאַם אַז וועט טאָן די געוויינטלעך באַנאַל פיש גלענצנדיק סאָפיסטיקאַטיאָן קוקינג. הייַנט מיר וועלן צוגרייטן ברייזד האַקע מיט וועדזשטאַבאַלז. דער הויכפּונקט פון דעם שיסל וועט זייַן ראָוזמערי. אַז ער וועט מאַכן די לינק צווישן די דעפלאַטינג ווייַס פיש און העל טעם פון טאַמאַטאָוז.

די נייטיק שטעלן פון פּראָדוקטן:

• האַקע (אָדער קיין אנדערע ווייַס פיש) - האַלב אַ קילאָ.
• פּאָמידאָר זאַפט - 400 מל.
• 30 גראַמז פון מעל.
• איין מיטל אַניאַנז.
• א פּאָר פון קנאָבל קלאָוועס.
• איין גרויס קעראַץ.
• אַ ספּריג פון ראָוזמערי.
• זאַלץ - אַ קניפּ.
• ערד שוואַרץ פעפער אָדער רויט (צו געשמאַק).

דער פּראָצעס פון פּריפּערינג מילז

דער ערשטער בינע פון דער צוגרייטונג איז צו צוגרייטן די פיש. ידעאַל - פיללעט. אבער אויב איר האָבן אַ גאַנץ פיש, נאָר סלייסט, פּאָרטיאָנעד סלייסיז, דער רעזולטאַט איז פּונקט ווי גוט. אזוי, דער פיש זאָל זייַן שנייַדן, אַ ביסל זאַלץ און פעפער. איר קענען לייגן דיין באַליבט געווירץ פֿאַר פיש. צו ברייזד האַקע מיט וועדזשטאַבאַלז באַרייַכערן די טעם, עס זאָל ווייקן סיזאַנינגז. ווען נאַרעזשעטע פיש, געווירץ עס, געבן אַ ביסל "מנוחה". נאָך ליגנעריש 5-7 מינוט, די פיש וועט זיין צופֿרידן מיט בשמים און מער בייגיק אין צוגרייטונג.

פּרעהעאַט אַ סקאָווראָדע, לייגן אַ פּאָר טייבאַלספּונז פון גרינס אָדער מאַסלינע בוימל. בשעת די בוימל איז וואַרעם, זעמל די ברעקלעך אין מעל. בראָטן זאָל זיין אויף ביידע זייטן ביז אַ פייַן גאָלדען סקאָרינקע.

אַמאָל מיר באַשלאָסן צו קאָכן האַקע ברייזד אין פּאָמידאָר סאָוס מיט וועדזשטאַבאַלז, די רגע שריט וועט זיין צו צוגרייטן די קעראַץ און אַניאַנז. אָניאָנס רעקאַמענדיד שנייַדן אין האַלב רינגס זענען גרויס גענוג, און קעראַץ - סלייסיז. עטלעכע מענטשן טאָן ניט טאַקע ווי די טעם פון סטוד קעראַץ. אין דעם פאַל, עס קענען זיין נאָר ראַבד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. זי וועט זיין פאָרשטעלן אין די שיסל, אָבער עס אָווערסאַטוראַטע זייַן טעם וועט ניט.

אַראָפּנעמען פון די פּאַן געפּרעגלט פיש, לייגן אַ ביסל מער בוימל און פּרעגלען די וועדזשטאַבאַלז. צו לייגן די אַניאַנז קעראַץ און שנייַדן אין גרויס סלייסיז פון קנאָבל. זאַזשאַרקי ווען האַלב, לייגן עס צו אונדזער פיש. סטו פיש זאָל זיין אין פּאָמידאָר זאַפט. מיר גיסן עס אין די פּאַן, לייגן אַ ספּריג פון ראָוזמערי, דעקן עס מיט אַ דעקל און וואַרטן 20-30 מינוט.

סטעאַמעד האַקע מיט וועדזשטאַבאַלז האַלב זייער געשווינד, נאָר ווי קיין אנדערע פיש. קוקינג צייַט וועט אָפענגען אויף די גרייס און גרעב פון פיש סלייסיז סלייסינג וועדזשטאַבאַלז. אבער אין קיין פאַל, די דורכשניטלעך קוקינג צייַט איז ווייניקער ווי אַ שעה.

דורך דעם וועג, אויב איר טאָן ניט, און די 30 מינוט, צו העלפן די באַלעבאָסטע שטענדיק קומט מולטיוואַרקאַ. דעם נס פון פיש צימעס מיט וועדזשטאַבאַלז פּריפּערינג טעכנאָלאָגיע פיל Faster, און נאָכגיין די קוקינג איז ניט נייטיק, וואָס איז זייער באַקוועם.

וואָס קאָרמען

פיש קיילים און אַזוי גוט, אַז קאַמביינז בישליימעס מיט אַלע די טרימינגז. סטעאַמעד האַקע מיט וועדזשטאַבאַלז אין זיך איז אַ גאַנץ מאָלצייַט. אבער אויב איר ווילן צו מאַכן עס אַ ביסל מער כאָולסאַם און נערעוודיק (פֿאַר משל, אָן גאַרניש עסן זיך, און דינען מיט איר מאַן, וואס איז נישט זיצן אויף אַ דיעטע, איר זענען), דעריבער פּאָסטן די פיש מיט קרומבלי בוילד רייַז.

אויך פיש קיילים גאנץ מאַשט פּאַטייטאָוז, בייקט אויף די גרילל פּאַטלעזשאַן אָדער צוקיני. ויסגעצייכנט קאָמבינאַציע באקומען אויב טעקע פיש צימעס מיט פריש סאַלאַט פון פּיז, בינז, פּעטרעשקע, זיס פּעפּערז.

דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו עקספּערימענט. מאַשט פּאַטייטאָוז, פון קורס, די אַנדיספּיוטיד באַליבט צווישן די זייַט קיילים. אָבער, די באָקע אין קוקינג רעקאָמענדירן ריפּלייסינג עס טוווע (באַקוויט, רייַז, מילאַט און די ווי. ד) אָדער מאַקאַראָנען. ספּאַגעטי, פּונקט ווי קיין אנדערע טייפּס פון מאַקאַראָנען, נאָר פּרעכטיק מיט פיש און יאַמ-שפּייַז.

באָן אַפּפּעטיט!