סאַלאַט מיט בינז מיט סמאָוקט הון - ווי פיל ווי דרייַ רעסאַפּיז!

אויב איר ווילן צו עסן ליכט, אָבער אין דער זעלביקער צייַט נערעוודיק שיסל, דעמאָלט צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט בינז מיט סמאָוקט הינדל. אין דעם שיסל כּולל אַ פּלאַץ פון פּראָטעין. דעריבער, עס איז גאַנץ פּאַסיק קאַלאָריע און פֿאַר יענע וואס נאָכפאָלגן די פיגור. פֿאַר די סאַלאַט נעמט נאָר 5 ינגרידיאַנץ וואָס זענען גרינג צו קויפן.

ינגרידיאַנץ:

- 300 גראַמז פון סמאָוקט בריסט;

- 1 קענען פון רויט בינז ;

- 1 פּאַק פון קראַקערז;

- 100 גראַמז פון קעז;

- מייַאָנעז;

- אויף בעטן - 2 קלאָוועס פון קנאָבל.

מיט קנאָבל סאַלאַט וועט זיין מער שאַרף ביסל. אויב איר זענט נישט דערשראָקן פון קנאָבל שמעקן, איר קענען לייגן דעם געווירץ, אָבער אָן עס וועט קער אויס זייער געשמאַק. ספּעציעל אַז קראַקערז קענען זיין פּערטשאַסט מיט קיין טעם, און זיי וועט געבן עקסטרע טאַם סאַלאַט.

ווי צו קאָכן די "סאַלאַט פון בינז מיט סמאָוקט הינדל"

דער צוגרייטונג פון דעם שיסל איז זייער שנעל. דעריבער, אויב איר שוין האָבן אַלץ איר דאַרפֿן אין די פרידזשידער, עס איז גענוג צו צען מינוט - און איר קענען סעודה אויף.

הינדל שנייַדן אין קליין סקווערז, דרייַ קעז אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. עפענען די בעבל. עס איז מעגלעך צו פליסן עטלעכע פון די פליסיק, און עס איז מעגלעך צו לייגן אויס אַ גרינס מיט אים. נאָך אַלע, קראַקערז אַרייַנציען אַ פּלאַץ פון נעץ. אָן פליסיק סאַלאַט וועט קער אויס טרוקן, און עס איז נייטיק צו לייגן אַ פּלאַץ פון מייַאָנעז, וואָס מאכט הויך-קאַלאָריע מאָלצייַט. און מיר ווילן צו באַקומען נאָענט דיעטע סאַלאַט. סמאָוקט הינדל, בינז - די ביסט פּראָדוקטן אַז טאָן ניט ענטייל אַ סכום פון עקסטרע וואָג. אויב איר ווילן צו שיסל עס איז געווען נאָך גרינגער, עס איז מעגלעך צו פאַרבייַטן די סמאָוקט הינדל בוילד.

עס בלייבט צו לייגן געהאַקט קנאָבל, מייַאָנעז. לאָזן קראָוטאָנס סאָוקט, און 20 מינוט שפּעטער איר קענען שוין פירן אויס אַ טייסטינג, ענדזשויינג די געטלעך געשמאַק.

סאַלאַט "סמאָוקט הינדל, בינז, קראַקערז" - ווערייישאַנז אויף אַ טעמע

עס זענען עטלעכע ווערייאַטיז פון דעם שיסל. פאַנס קענען לייגן וועדזשטאַבאַלז צו די סאַלאַט בלעטער כינעזיש קרויט און טאַמאַטאָוז.

ינגרידיאַנץ:

- 3 סמאָוקט ברוסט;

- 300 גראַמז פון שווער קעז;

- 1 מיטל קאָפּ כינעזיש קרויט;

- 1 פּאַק פון קראַקערז;

- באַנק פון ווייַס בינז;

- 3 טייבאַלספּונז מייַאָנעז.

דעם סכום וואָלט זיין גענוג פֿאַר אַ גרויס פירמע. דעריבער, דעם שיסל קענען זייַן צוגעגרייט פֿאַר די משפּחה מיטאָג, אָדער עטלעכע היים יום טוּב. דעם סאַלאַט פון בינז מיט סמאָוקט הינדל אין זייַן זאַץ האט אַפֿילו ווייניקערע קאַלאָריעס ווי די פֿריִערדיקע ווערסיע.

טאָן עס ווי גרינג. וועדזשטאַבאַלז זאָל זייַן געוואשן. טאַמאַטאָוז - דייסט סאַלאַט - פּליינד אין די פאָרעם פון לאָקשן. קעז אויך רייַבן, ווי אין דער ערשטער רעצעפּט. אַלץ איז געמישט, און ינפוסעד געדינט צו די טיש.

אן אנדער טשיקאַווע רעצעפּט

ווייַטער סאַלאַט מיט בינז מיט סמאָוקט הינדל פּריפּערינג אַ ביסל מער. אבער בינז פֿאַר עס וועט זיין טשיפּער. נאָך אַלע, מיר דאַרפֿן נישט קופּפּינג, און בוילד.

ינגרידיאַנץ:

- 1 טעפּל (200 גראַמז) פון ווייַס בינז;

- 2 פריש וגערקע;

- 1,5 סמאָוקט הינדל בריסט;

- 1 פּאַק פון קראַקערז;

- 2-3 טייבאַלספּונז פון מייַאָנעז.

צוגרייטונג

ווייקן בינז יבערנאַכטיק, דעמאָלט אין דער מאָרגן איר קענען האָבן עס קאָכן פֿאַר 30-40 מינוט אין בוילינג וואַסער. שינקועם וגערקע סטריפּס, און הינדל - דייסט.

איצט, פאַרשפּרייטן Layers פון צוגעגרייט עסנוואַרג. ערשטער - קראַקערז. זיי זענען גאַנץ שעפעדיק מאַנטל מיט מייַאָנעז. דעמאָלט - אַ הינדל. עס אויך דעקן, אָבער אַ דין שיכטע פון אַ ליכט סאָוס. אויף די הינדל לייגן קיוקאַמערז, און אויף זיי - בינז. און אַזוי מיר פאַרשפּרייטן עטלעכע Layers. יעדער שיכטע איז אַ ביסל לייגן עטלעכע זאַלץ און אַ קליין סומע פון שמירן מייַאָנעז. שפּיץ לייגן אויס אַפֿילו אַ ביסל מייַאָנעז, און באַצירן די סאַלאַט. איר קענען מאַכן 3 בלום פון וגערקע טשיפּס, אויסגעדרייט עס. א בלעטער זענען באקומען פון ספּריגס פון פּעטרעשקע אָדער קראָפּ. עס איז גרינג צו מאַכן און ליליע בלומען. פֿאַר דעם וגערקע רעפטל שנייַדן פון אַ לענג פון 8 סענטימעטער. צאַפּן מעסער אין זייַן מיטן און טיילן אין 2 טיילן אין אַ זיגזאַג באַוועגונג. עס טורנס אויס בעאַוטיפוללי.

מיר מוזן נישט פאַרגעסן אַז די באַפּוצונג, ווי די טעם, עס איז וויכטיק פֿאַר קיין שיסל.