עסנוואַרג און בעוורידזשיז, סאַלאַדס
זייער פייַן און האַרציק סאַלאַט "אָרטשיד"
אויב איר ווי האַרציק סאַלאַדס, דעמאָלט איר אַוואַדע זאָל פּרובירן סאַלאַט "אָרטשיד". עס קוקט זייער ומגעוויינטלעך און מילד, אָבער דורך זיך עס איז גאַנץ שווער און קאַלאָריע. ידעאַל פֿאַר אַ גרויס סעודה, אָבער לוזינג וואָג ליידיז רעקאָמענדירן עס נישט ווערט עס.
געטינג סטאַרטעד
פֿאַר די סאַלאַט איר דאַרפֿן צו באַזוכן די קראָם און קויפן די דאָזיקע פּראָדוקטן:
- שינקע;
- סאָלטיד אָדער זויער מאַשרומז;
- קאַרטאָפל טשיפּס אָן Fillers און פלאַוואָרינגס;
- עגגס;
- אַ מער אין קאָרעיִש;
- שווער קעז;
- מייַאָנעז.
צו ראַטעווען אַ קליין, מאַשרומז קענען זיין ריפּלייסט ינדיפּענדאַנטלי געזאמלט און סאָלטיד מילך מאַשרומז און באָלעטוס. דאס וועט געבן די סאַלאַט עקסטרע טאַם און געשמאַק. קויפן הויך-קוואַליטעט שינקע. עס איז ניט נייטיק צו קויפן טשיפּער ווערסיע פון דעם ינגרידיאַנט, ווי עס קענען צעשטערן די גאנצע טעם פון די סאַלאַט. דער זעלביקער קענען זיין האט געזאגט וועגן די עגגס, און קעז. בכלל אין סאַלאַט צוגרייטונג טעם איז געבויט פון אַ קאָמבינאַציע פון אַלע די ינגרידיאַנץ, אַזוי אַז אַלעמען זאָל זיין געגעבן ספּעציעל אכטונג. לעמאָשל, געזונט, אויב דער קעז איז קעז ווערייאַטיז, איר קענען אויך נעמען מאַאַסדאַם אָדער אנדערע שווער קעז מיט אַ רייַך טאַם.
צוגרייטונג
צוגרייטן דעם סאַלאַט איז זייער פּשוט. צו קאָכן די עגגס און באַזונדער די יאָוק פֿון זיי פּראָטעין. די יאָוק וועט גיין צו די באַפּוצונג, און דער פּראָטעין איז נייטיק צו שנייַדן אין סטריפּס. דעם פאָרעם וועט דאַרפֿן צו זיין נאכגעגאנגען ווען קאַטינג אַלע ינגרידיאַנץ. נאָר צעברעקלען די מאַשרומז און שינקע. אויב מאַשרומז זענען קליין, איר קענען לאָזן זיי גאַנץ. קעז דארף צו רייַבן, און קאַרטאָפל טשיפּס קראַמבאַלד דורך האַנט. סאַלאַט "אָרטשיד" סטאַקט Layers, אַזוי די סדר פון די ווייַטערדיק: קעראַץ, מאַשרומז, טשיפּס, שינקע, קעז, און איז נאכגעגאנגען דורך די עגגס. יעדער שיכטע מאַנטל מיט אַ ביסל מייַאָנעז, אָבער ווייניקער איז בעסער ווי מער. איר דאַרפֿן צו לייגן אויס אַ סאַלאַט אַ קליין רוק.
באַפּוצונג
סאַלאַט רעצעפּט "אָרטשיד" מיט שלי איר וועט געפֿינען אין דעם אַרטיקל, אָבער אַפֿילו אָן דעם פּלאַן עס איז זייער פּשוט. אַזוי, מיר גיינ ווייַטער צו די בעאַוטיפיקאַטיאָן. עס איז פּלייַעד כּמעט באַשטימענדיק ראָלע. סאַלאַט "אָרטשיד" איז דעקערייטאַד ווי אַ בלום פון די זעלבע נאָמען, וואָס בלעטער - עס טשיפּס. סאַם סאַלאַט ספּרינגקאַלד מיט קראַמבאַלד יי יאָוקס, און געלייגט בלומען אויף שפּיץ פון די טשיפּס. אויב איר ווילן צו אָנווייַזן די מיטל פון אַ בלום, עס קענען זיין געטאן מיט הזיתים אָדער בעריז רויט קורראַנט.
אן אנדער ווערייישאַן אויף דער טעמע
סאַלאַט "אָרטשיד" וועט קוק גוט אין די קאָקטייל ווערסיע, ווען איר לייגן אויס אַלע די ינגרידיאַנץ פֿאַר יחיד פּאָרשאַנז, און שפּיץ יעדער געדינט באַצירן אַ בלום פון קאַרטאָפל טשיפּס. אויב איר טאָן נישט האָבן אַזוי פילע געסט, יעדער פון זיי וואָלט זיין סימפּאַטיש צו באַקומען אַ בלום. עס קוקט אָריגינעל און יום טוּב. אין דערצו, איר קענען באַצירן די סאַלאַט רעפטל בוריק טשיפּס, און אין די מיטל פון אַ פּלאַץ אַ שטיק פון מער. איר קענען נאָר שטעלן רינגס אויף שפּיץ פון די עגגס. אָנשטאָט, זויער מאַשרומז איר קענען נעמען פּראָסט מאַשרומז, פֿאַר-פּרעגלען זיי. אבער טאָן ניט פאַרגעסן אַז צו זאַמלען סאַלאַט בעסער איידער די אָנקומען פון געסט צו די טשיפּס איז נישט געשווינד סאָפטענעד. אין דערצו, דעם שיכטע איז בעסער צו לאָזן אָן מייַאָנעז.
סאַלאַט "אָרטשיד" מיט טשיפּס - זייער גוט אָפּציע יום טוּב קיילים. אזוי דיין מאָלצייַט וועט ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך שיין!
Similar articles
Trending Now