סאַלאַט רעצעפּט מיט צעלאָזן קעז: ינגרעדיענץ און צוגרייטונג

סאַלאַט מיט צעלאָזן קעז זענען באקומען געשמאַק און ווייך. זיי זענען צוגעגרייט נאָר. אין דעם אַרטיקל מיר וועט זיין געהאלטן אַ רעצעפּט סאַלאַט מיט צעלאָזן קעז, און נישט איין, אָבער עטלעכע. דעריבער, אַלעמען קענען קלייַבן פֿאַר זיך די צונעמען אָפּציע.

קראַב סאַלאַט. רעצעפּט מיט קרעם קעז, יי און עפּל

דעם סאַלאַט אָפּציע וועט אַפּעלירן צו יענע וואס ליבע קראַב סטיקס. די שיסל קענען זיין אַ ויסגעצייכנט אנדער ברירה צו די געוויינטלעך "אָליוויער". עס טורנס אויס דעם סאַלאַט איז זייער מילד.

צו צוגרייטן איר דאַרפֿן:

• 2 בוילד עגגס;
• 150 גראַמז פון סורימי;
• 100 גראַמז פון צעלאָזן קעז;
• איין עפּל;
• זעקס טייבאַלספּונז פון מייַאָנעז;
• ציבעלע;
• לעפל פון עסיק אָדער לימענע זאַפט;
• אַ קניפּ פון צוקער און זאַלץ;
• 100 מל פון וואַסער.

קוקינג מילז אין שטוב

• ריין אַניאַנז, פינעלי צעהאַקן עס, שטעלן אין אַ טיף שיסל. לייגן צו עס די צוקער, זאַלץ, עסיק אָדער לימענע זאַפט, גיסן אַלע די הייס וואַסער. לאָזן פֿאַר 15 מינוט. מאָל גרייטיד קעז. אַזוי עס וועט ניט שטעקן, עס איז נייטיק צו PRE-פרירן.
• אין אַ סאַלאַט שיסל שטעלן די גרייטיד קעז, שמיר עס מיט מייַאָנעז.
• רייַבן קראַב סטיקס. נאָך זויער אַניאַנז, גיסן די מאַרינייד.
• גיסן אַנטו אַ שיכטע פון קעז בויגן, און אויף שפּיץ פון עס - 1/4 חלק פון סורימי. אַלע שמירן מיט מייַאָנעז.
• נעמען אַן עפּל און זויער-זיס, שיילן און זאמען. נאָך וואָס רייַבן. צולייגן עפּל יוואַנלי און גיסן מייַאָנעז.
• בוילד עגגס רייַבן. שטעלן apples אויף 1/4 פון קראַב סטיקס, עגגס און גיסן איבער סאַלאַט מיט מייַאָנעז.
• שפּריצן די רוען גרייטיד סאַלאַט סטיקס אויף אַלע זייטן. שפּיץ קיילים באַצירן ווי געוואלט.

געשמאַק און גרינג שיסל מיט קנאָבל און קעז

איצט באַשרייַבן אין דעטאַל סאַלאַט רעצעפּט מיט צעלאָזן קעז און קנאָבל. דעם שיסל קענען זייַן געשווינד און לייכט צוגעגרייט אין שטוב. געשמאַק שיסל וועט אינטערעס פילע דאַנק צו די רייַך טעם. סאַלאַט רעצעפּט מיט צעלאָזן קעז און קנאָבל איז זייער פּשוט. איצט מיר וועלן באַשרייַבן אין דעטאַל.
פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם שיסל ריקווייערז:

• צוויי עגגס;
• אַ פּראַסעסט קעז;
• קנאָבל;
• 20 ג פּוטער;
• מייַאָנעז;
• זאַלץ.

דער פּראָצעס פון קוקינג

• ערשטער, גיסן די עגגס מיט וואַסער און שיקן עס אויף די פייַער און קאָכן שווער בוילד.
• רייַבן די קעז אויף אַ מיטל כאַבאַרניק, שטעלן אין אַ טיף סאַלאַט שיסל. קלייַבן אַ פּראָדוקט מיט אַ מער טעמפּ ביניען. דעמאָלט עס וועט זיין גרינגער צו רייַבן. בוילד עגגס קיל, שאָלעכץ אַוועק די שאָל, רייַבן.
• פּילד קנאָבל פאָרן דורך די דרוק. דערנאך לייגן די סאָפטענעד פּוטער. דעם קאָמפּאָנענט וועט געבן אַ מער כאָומאַדזשיניאַס סטרוקטור דרעסינגז. אויב די ייל איז מוסיף איר טאָן ניט ווילן צו, עס קענען זיין אויסגעמעקט פון דער רשימה פֿאַר עסנוואַרג פּראָדוקטן.
• איצט ונ דורך מישן די סאַלאַט, לייגן מייַאָנעז. אויב נייטיק, איר קענען לייגן אַ קניפּ פון זאַלץ אָדער פעפער. אַז ס אַלע די סאַלאַט איז גרייט, עס קענען זיין דעקערייטאַד מיט סלייסיז פון זיס פעפער אָדער פריש הערבס.

געשמאַק סאַלאַט "מימאָסאַ" מיט פיש

איצט באַטראַכטן די "מימאָזאַ" סאַלאַט רעצעפּט מיט צעלאָזן קעז. דעם וואַריאַנט פּריפּערינג מילז גרינג. די עסנוואַרג איז גאנץ פֿאַר די יום טוּב טיש. עס זענען עטלעכע וועגן פון פּריפּערינג מילז. מיר באַשרייַבן אַ סאַלאַט רעצעפּט מיט צעלאָזן קעז און פיש.

צו צוגרייטן די שיסל איר דאַרפֿן:

• 200 גראַמז פון קאַנד פיש;
• 200 ג פון קעראַץ;
• 150 ג פון ציבעלע;
• דרייַ הונדערט גראַמז פון פּאַטייטאָוז;
• פיר עגגס;
• פּראַסעסט קעז;
• מייַאָנעז;
• זאַלץ.
  

צוגרייטונג פון געשמאַק קיילים אין שטוב

• קאָכן ביז האַלב פּאַטייטאָוז און קעראַץ, קיל, דעמאָלט ריין. דעמאָלט צעהאַקן די אַניאַנז. בוילד קעראַץ רייַבן. טאָן די זעלבע מיט די פּאַטייטאָוז. באַזונדער די יאָוקס פון די ווייץ. די רגע קאָמפּאָנענט פון די רייַבן אויף אַ קליין כאַבאַרניק. איבערחזרן די זעלבע פּראָצעדור מיט די יאָוקס.
• צעקוועטשן די פיש מיט אַ גאָפּל, נאָך דריינינג די בוימל. שטעלן עס אויף די דנאָ פון די סאַלאַט שיסל. פּראָטעינס מייַאָנעז זענען ווי גייט סאַלאַט שיכטע. ווייַטער, שטעלן די קעראַץ און ווידער גיסן מייַאָנעז שיסל. שפּריצן מיט אַניאַנז. שטעלן די סאָלטאַד פּאַטייטאָוז. דעם שיכטע שמירן מייַאָנעז.
• פּראַסעסט קעז רייַבן, מישן מיט די יאָוקס. די ריזאַלטינג מאַסע לייגן טאָפּשעעט.

סאַלאַט ", וועווערקע,". רעצעפּט מיט צעלאָזן קעז, קנאָבל און קעראַץ

דעם שיסל וועט אַפּעלירן צו די וואס בעסער וועלן די אָריגינעל קיילים. צו צוגרייטן איר דאַרפֿן:

• פיר קלאָוועס פון קנאָבל;
• פּראַסעסט קעז;
• צוויי קעראַץ;
• 150 גראַמז פון פיסטאַשקע;
• געווירץ (פֿאַר משל, קאָרעיִש קעראַץ);
• מייַאָנעז.

פּראָצעס פון צוגרייטונג פון געשמאַק מילז

קאַרראָץ רייַבן. טאָן די זעלבע מיט די צעלאָזן קעז. דורך טשעסנאָקאָדאַווקו פאַרפירן קנאָבל. אין אַ בלענדער צעהאַקן ניסלעך, לייגן זיי אין די געווירץ און אַ ביסל מייַאָנעז. ונ דורך מישן די סאַלאַט, לייגן עס אין די צוגעגרייט שיסל.

אָריגינעל שיסל - סאַלאַט "מאַלפּע"

מיר איצט באַשרייַבן סאַלאַט רעצעפּט מיט צעלאָזן קעז, גערופֿן "מאַלפּע". דעם שיסל איז האַלב נאָר, אָבער דעם גיט אַ זייער אָריגינעל. איר קענען קאָכן די שיסל פֿאַר ניו יאר.

צו שאַפֿן אַ שיסל איר דאַרפֿן:

• צוויי קעראַץ;
• צוויי פּראַסעסט קעז;
• בוילד בוריק (גרויס);
• מייַאָנעז;
• פעפער;
• פופציק גראַמז פון רייזאַנז;
• זאַלץ;
• איינער קלאָווע פון קנאָבל.

צוגרייטונג הויז סאַלאַט

• אָנהייבן צו באַשרייַבן סאַלאַט רעצעפּט מיט צעלאָזן קעז מיט דער צוגרייטונג פון עסנוואַרג. ערשטער וואַשן און ריין די וועדזשטאַבאַלז.
• ווייַטער, רוי קעראַץ רייַבן. דערנאך לייגן די מייַאָנעז צו עס.
• קוועטשן דורך אַ דרוק קנאָבל. שטעלן די רייזאַנז און מישן. נאָך אַדינג זאַלץ, פעפער.
• די ריזאַלטינג מאַסע לייגן אויף אַ פלאַך שיסל אין די פאָרעם פון די קאָפּ פון אַ מאַלפּע.
• דעמאָלט, מישן גרייטיד קעז, מייַאָנעז צו געשמאַק. שטעלן די ריזאַלטינג פּאַפּ שיכטע אויף מער.
• רייַבן ביץ (בוילד). לייג צו מייַאָנעז, זאַלץ, פעפער. נאָך וואָס מישן.
• בוריק שיכטע אָרט אויף קעז. ייַנרייען די עדזשאַז.
• צוויי קייַלעכיק ברעקלעך פון ביץ מאַכן מאַלפּע אויערן.
• ילומיניט צענטער פּנימער קעז. מארק די ברעג פון די הזיתים אָדער די פּרונז.
• קאַלינאַ לייגן מויל. איצט איר קענען דינען די סאַלאַט אין די טיש. באָן אַפּפּעטיט!

צום סוף, אַ קליין

איצט אַז איר וויסן ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט צעלאָזן קעז. רעסיפּעס מיט שלי, דערלאנגט אין דעם אַרטיקל, וועט העלפן צו צוגרייטן אַזאַ קיילים עפפאָרטלעססלי. גוט גליק!