לייכט און געשווינד גרינס סאַלאַדס אויף דער יום טוּב טיש. רעסיפּעס פֿאַר די נייַ יאָר און ווייַטער פון.

צום באַדויערן, גרינס סאַלאַדס אויף די יום טוּב טיש שטעלן גאַנץ זעלטן. פילע גלויבן אַז אויב עס איז קיין פלייש, פיש אָדער יאַמ-שפּייַז פאַרשפּייַז, דעמאָלט אין די סימכע עס איז גאָרנישט צו טאָן. אבער די יום טוּב גרינס סאַלאַדס זענען נישט נאָר דאָרט, אין פאַקט, אַ פּלאַץ פון זיי, אַלע די מער אַזוי בעשאַס אַ באַנקעט וואַליוד ניט מער טייל פון עסנוואַרג און זייַן טעם און אויסזען. נאָך אַלע, אַפֿילו באַנאַל סאַלאַט מיט אַ גוט דינסט זאל געזונט זיין געקוקט ווי אַ מייַכל בייַ די סאַמפּטשוואַס סעודה.

רעצעפּט יום טוּב גרינס סאַלאַט פֿאַר קינדער

אויב אַדאַלץ זענען מער אינטערעסירט אין דעם טעם און Benefits פון וואָס זיי עסן, דעמאָלט פֿאַר קליין גורמיי עסנוואַרג רעגולער קאָרמען - אַ גאַראַנטירן פון הצלחה. קיין פוססי גערן גאַבאַלד אַרויף בראַקאַלי אָדער אנדערע "סאַספּישאַס" זענען נוציק, צוגעשטעלט אַז עס וועט זיין שפּאַס, און קוקן ומגעוויינטלעך. גרינס סאַלאַדס אויף דער יום טוּב טיש פֿאַר קינדער 'ס בערטדייז אָדער אנדערע סעלאַבריישאַנז, ווי אַ הערשן, טאָן ניט נוצן, אַזאַ ווי די פאָלקס טריץ קענען ניט זיין געהייסן. גאַנץ אַנדערש וואָלט זיין באמערקט, למשל, צומ עסן טאָאַדסטאָאָלס פּאָמידאָר און עגגס אָדער אַ ריז ליידיבאַג פֿון בוריק מיט פּרונז. מער סאַלאַט, אויך, געץ געגאנגען אויף "הורראַה" אויב דער טעקע עס ניט נאָר ווי אַ עסנוואַרג און ווי טריץ פֿאַר אַ Fabulous קיניגל. אָה, אין דעם פאַל, אַלעמען וועט פּרובירן אַ שטיק פון מאַגיש גרינס. 2 גרויס זיס קעראַץ זאָל נעמען די גרויס עפּל זויער. איר קענען לייגן אַ ביסל דאַר אַפּראַקאַץ אָדער פּרונז, נאָך דאַרפֿן עטלעכע בוילד שווער-בוילד וואַכטל עגגס און נידעריק-פעט זויער קרעם, זאַלץ און הערבס פֿאַר באַפּוצונג (אַזאַ ווי פּעטרעשקע).

ערשטער איר דאַרפֿן צו ריין די קעראַץ און ניצן אַ גרינס צושנייַדער צו מאַכן אַ ביסל לאַנג, דין סטריפּס. עגגס זענען ריין, עפּל - אויך, אין דער זעלביקער צייַט געטינג באַפרייַען פון די האַרץ. דעמאָלט אַלע די ינגרידיאַנץ, כולל די רעשט פון מער, פינעלי ראַבד און דאַר אַפּראַקאַץ אָדער פּרונז - שנייַדן. די ינגרידיאַנץ זענען געמישט, זאַלץ, סיזאַנד זויער קרעם און פאָרעם פון די "מאַגיש מער" איידער ראַפּינג סלייסט ריבאַנז פֿאַר נאַטוראַלנעסס, און צו פּלאַן צו האַלטן, איר קענען באַקן עס אַ ביסל. מיט דער הילף פון גרינערי מאַכן טאַפּס.

בוים פון בראַקלי

דורך ניו יאר ס מאָלצייַט פילע כאַוסווייווז זענען טריינג צו ימפּאָנירן געסט מיט עפּעס ספּעציעל. צווישן די מאַסע פון פייַערלעך מילז אָפּציעס טאָמיד פירן גרינס סאַלאַדס אויף דער יום טוּב טיש אין די פאָרעם פון אַ ניטל בוים. פול ענלעכקייַט, יוזשאַוואַלי דערגרייכן, ניצן פאַרשידענע הערבס, אָבער גאָרנישט איז ווי עס מיינט אויף די צווייגן פון אַ ניטל שיינקייט ווי בראַקאַלי פלאָרעץ. אַזוי, צו מאַכן אַ יום טוּב שטימונג וועט דאַרפֿן: בראַקאַלי, בוילד פֿאַר אַ פּאָר - 1 פּיסי, בוילד פּאַטייטאָוז - 1 פּיסי, מיני קעראַץ, פאַרביק, קאַנד בינז און קאַרש טאַמאַטאָוז פֿאַר באַפּוצונג ...

ערשטער איר דאַרפֿן צו בויען אַ זייער "ניטל בוים." צו טאָן דאָס אין די מיטל פון פּאַטינג אַ קאַרטאָפל שיסל מיט שנייַדן-אַוועק דנאָ (פֿאַר פעסטקייַט) און צו עס מיט די הילף פון טוטפּיקס אַטאַטשט בראַקאַלי פלאָרעץ. דעמאָלט עס מוזן באַצירן דער "אידיש", וואָס וועט שפּילן ווי טאַמאַטאָוז און בינז. אויף שפּיץ פון אַ שטערן קענען זיין שטעלן, שנייַדן עס אויס פון אַ מער. און פֿון אַרביטרעראַלי וואַרפן לעפטאָווער וועדזשטאַבאַלז. דאס אויך פאַרשפּרייטן אַ ביסל מער. דעם פּלאַן איז זיכער צו פּראָדוצירן די געבעטן ווירקונג אויף די געסט.

עס טורנס אויס אַז גרינס סאַלאַדס אויף דער יום טוּב טיש צו שטעלן ניט בלויז מעגלעך, אָבער לעגאַמרע נייטיק, ווייַל גאָרנישט וועט קענען צו באַצירן ווויל ווי נאַטירלעך לעבעדיק פֿאַרבן Created by נאַטור זיך.