נידעריק-קאַלאָריע זופּ: רעצעפּט. נידעריק-קאַלאָריע סופּס פֿאַר וואָג אָנווער, ינדאַקייטינג די נומער פון קאַלאָריעס

די פאַרלאַנג פון יעדער פרוי צו זיין שלאַנק און פעדער ליכט אַקי איז פאַרשטיייק. און ווערט פון אַלע לויב און האַסקאָמע. QR ען פון טאַפּלאַס גראַציעז בעאַוטיעס מיט עקל געקוקט פֿון די בלעטער פון גלאָסי מאַגאַזינז אויף נשים רובענס Forms, רעזולטאַט אין די לעצט קאַסאַלז. ניט געקענט צו בער אַזאַ אַ שפּאָט פון זיך, פול פון ליידיז אָנהייבן צו עסן ספּאָאָנפולס פון באַקינג סאָדע און עסן האַנדפולס פון האָלצקוילן. און ווי אַ באַלוינונג פֿאַר אַזאַ ברען קענען פאַרגינענ זיך ווי אַ נאַש איין מאָל אַ וואָך צו קייַען אַ בלאַט פון סאַלאַט, געוואשן אַראָפּ מיט אַ "געשמאַק" טרינקען - אַ גלאז פון וואַסער מיט צעלאָזן אין עס אַ זעקל פון סיטריק זויער. צי איר טראַכטן אַז נאָך אַזאַ "דיעטע" צו פאַרגרעסערן די נומער פון "סטרויניאַשעק" אויף אונדזער גאסן? פון לויף נישט. בלויז פאַרגרעסערן אין קליניקס פון אַלע די דאָקטער-גאַסטראָענטעראָלאָגיסט. עס לפּחות. וועגן ד"ר אנדערע ספּעסיאַליזאַטיאָנס טאָן ניט אַפֿילו ווילן צו געדענקען.

אַזוי ווי טאָן איר נאָך האָבן צייַט? ווי צו בלייַבן געזונט און צו באַקומען אַ וועספּ טאַליע? עסן רעכט. געדענקען! אַקטיווייטיד טשאַד - איז אַ מעדיצין, נישט אַ עסנוואַרג! א סאָדע אונדזער גראַנדמאַדערז געהאָלפֿן גאַנץ הצלחה קאָפּע מיט די וואָג אויף ינאַמאַל טאָפּ. אָדער טאָן איר טראַכטן אַז דיין מאָגן איז ענלעך צו די ין פון די קעסל זשאַווער?

פאַרלירן וואָג מיט דער מיינונג

נוטרישאַניסס טאָן ניט רייַף פון ריפּיטינג וועגן די האַרמפולנעסס פון מאָנאָ-דיעטע. ווי, דעמאָלט, זיין ווי פיל ווי מעגלעך צו דיווערסיפי די דיעטע, אָבער אין דער זעלביקער צייַט צו דערגרייכן דעם געוואלט רעזולטאַט? עס איז אַ ווונדערלעך אָפּציע: עסן נידעריק-קאַלאָריע סופּס פֿאַר וואָג אָנווער. רעסיפּעס פֿאַר זייער צוגרייטונג עס זענען פילע, כולל אַפֿילו די פלייש ווי די ערשטיק ינגרידיאַנט. טעם - אַמייזינג, די Benefits - ריזיק. קאַלאָריעס - לפּחות. אבער עס איז דווקא די נעבעך קאַלאָריעס און זענען די קאַלפּריץ עקסטרע קילאָוז. און צו איבערצייגן איר פון דעם, די ווייַטערדיק וועט דערציילן איר וועגן ווי צו קאָכן נידעריק-קאַלאָריע סופּס (ינדאַקייטינג קאַלאָריעס, ינגרידיאַנץ און באַשרייַבונג פון דעם פּראָצעס).

פונדאַמענטאַל כּללים

• קיין נידעריק-קאַלאָריע זופּ זאָל זיין צוגעגרייט מיט בלויז די פרעשעסט נאַטירלעך ינגרידיאַנץ. ניט קיין בלאַקס און האַלב-פאַרטיק!
• זאַלץ אין אַ שיסל געשטעלט אויף אַ מינימום. נידעריק-קאַלאָריע זופּ אין קיין פאַל קענען ניט זיין אַ לאַנג צייַט צו קאָכן, אַנדערש עס וועט זיין אָנ אַ טאַם, און עס איז אויך נוצלעך צו רופן קענען זיין שווער.
• צוגעגרייט - איך געגעסן. נידעריק-קאַלאָריע סופּס פֿאַר וואָג אָנווער - עס ס ניט זופּ אָדער זופּ, וואָס די ווייַטער טאָג אַפֿילו טייסטיער.
• פּריפּערינג די קיילים אין העסקעם מיט די כּללים פון אַ באַזונדער עסנוואַרג.

אין דעם קורץ קולינאַריש בילדונגקרייז פּראָגראַם און מאַך אויף גלייַך צו די באַשרייַבונג פון דער צוגרייטונג פון די געשמאַק קיילים. הינדל, וועדזשטאַבאַלז און מאַשרומז. און פון קורס, מיט זייער ענערגיע ווערט.

ברעעס

קיין נידעריק-קאַלאָריע זופּ פּריפּערינג דאַווקע יויך. די יענער זאל זיין אָדער גרינס אָדער פלייש. גרינס יויך איז צוגעגרייט ניצן צומ עסן סקראַפּס פון אַלע מינים פון וועדזשטאַבאַלז: סטאָקס, גרין בלעטער, סטאָקס. פּרונינג זאָל זיין קלינד, רינסעד, און דעמאָלט קאָכן איבער מיטל היץ. שפּאַנונג, און דעמאָלט קאָכן עס אויף קיין נידעריק-קאַלאָריע זופּ. ווי פֿאַר די יויך, דעמאָלט איר קענען נוצן קיין (אָבער נידעריק-פעט, וואָס איז וויכטיק) פלייש. עס איז געשיקט צו די וואַסער, כיטיד צו בוילינג, אַלע עמטיד פלייש Carefully געוואשן מיט ריין וואַסער און גיסן בוילד.

זופּ מיט פּאַטייטאָוז און גרין אַניאַנז

ערשטער, פּרובירן צו מאַכן אַ נידעריק-קאַלאָריע גרינס זופּ. פֿאַר דעם זאָק די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• פּאַטייטאָוז (6 דאַרפֿן שטאָפּן);
• סעלדעריי - 2 סטאָקס;
• וואַסער - אַ ¼ גלעזל;
• אָפּשעפּן מילך - 1 גלעזל;
• זאַלץ - ¾ לעפעלע;
• ווייַס פעפער - ¾ לעפעלע;
• גרין אַניאַנז - 2 Feathers.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

דייסט פּאַטייטאָוז, סלייסט - סעלדעריי. פּאָרינג וואַסער אין די טאָפּ, ברענגען עס צו אַ קאָכן, וואַרפן-האַלב וועדזשטאַבאַלז. קאָכן אונטער אַ געחתמעט דעקל צו מליען פֿאַר פופצן מינוט. מיר באַקומען 1/4 פון די וועדזשטאַבאַלז און פאַרשפּרייטן אויף אַ באַזונדער טעלער. אַלע די מנוחה איז געווען אויסגעגאסן אין אַ בלענדער און מישן. צוריקקומען די ריזאַלטינג געמיש אין אַ טאָפּ, גיסן מילך, אַדינג זאַלץ, ווייַס פעפער, גאַנץ וועדזשטאַבאַלז מיט פּלאַטעס און פינעלי געהאַקט ציבעלע. דזשענטלי קאָך, ברענגען צו די קאָכן. גיסן אין באָולז און, ווי מסכים, נאָר עסן. אין איין חלק פון דעם זופּ כּולל בלויז 105 קאַלאָריעס. קאַמצן! אבער ווי נוצלעך. און די טעם פון די שיסל איז בעסער ווי סאָדע.

קאַלט גרינס זופּ

אין די זומער ספּעציעל ווילן צו קוקן שלאַנק און טאָונד. אבער אין די היץ איז ניט שטענדיק ליב צו האָבן הייס. דעריבער, מיר פאָרשלאָגן אַ נידעריק-קאַלאָריע רעצעפּט פֿאַר אַ קאַלט זופּ. נאָר פֿאַר די זומער.

צו מאַכן עס, נוצן:

• בוריק (400 ג);
• ונסוועעטענעד עפּל (80 ג);
• קיוקאַמערז, נאַטירלעך, פריש (140 ג);
• צוויי בוילד הינדל עגגס;
• גרין ציבעלע (80 ג);
• אַ לאַבן פון ברויט (50 ג).

ווי צו קאָכן

דער ערשטער שריט איז צו קאָכן די שאָלעכץ ביץ. דעמאָלט עס איז געווען קולד, קלינד, ראַבד אויף אַ כאַבאַרניק אָדער שנייַדן אין זייער קליין קיובז (אַז ס אַפּשאַנאַל). פּלאָמבירן מיט בוילינג וואַסער, צו צעברעקלען די ברויט, שטעלן דרייַ שעה אין די פרידזשידער. נאָך די פילטער, און די ריזאַלטינג ינפוסיאָן פון בוריק אַדינג געהאַקט די רוען ינגרידיאַנץ. א ביסל זאַלץ עס. Refill יאָגורט (ניט-פעט). דער רעזולטאַט איז אַ געשמאַק פריעדגע, אין וואָס נאָר 150 קאַלאָריעס.

נידעריק קאַלאָריע הינדל זופּ

עס איז פאַרשטיייק אַז עסן בלויז גראָז באָרד. און עס איז ניט נייטיק. נידעריק-קאַלאָריע זופּ מיט הינדל פלייש איז גאַנץ טויגעוודיק צו באַפרידיקן די דאַרף און די גוף און נשמה אין די פלייש.

אַזוי זאָק:

• אַניאַנז - דאַרפֿן איין גרויס ציבעלע;
• קנאָבל - 2 אָדער 3 ציין;
• הינדל ברוסט (סקינלעסס);
• סעלדעריי - בלויז איין סטעם;
• טערנאַפּס - 1 פּיסי. מיטל אין גרייס;
• קעראַץ - נעמען צוויי קליין ברעקלעך;
• צוקיני - איר וועט דאַרפֿן איינער אָדער צוויי ביסל קליין;
• קאַנד בינז - דאַרפֿן איין סלוי;
• קרויט - נעמען אַ קליין קאָפּ;
• זאַלץ - 2 טיספּונז;
• שוואַרץ פעפער - אַ ¼ צפּ ..

דער צוגרייטונג טעכנאָלאָגיע

מיר פֿאַרשטיין מיט וועדזשטאַבאַלז. צעהאַקן ציבעלע, קנאָבל קראַשט, קרויט פינעלי שינקועם. צוקיני און קעראַץ שנייַדן אין סלייסיז, סעלדעריי ברעקלעך, און טערנאַפּס - קליין קיובז. הינדל פלייש איז פּראַסעסט ווי דערמאנט אויבן - ערשטער די וואַסער איז ויסגעשעפּט. און דעמאָלט קאָכן די ברוסט מיט ציבעלע און קנאָבל. פערציק מינוט פון זייַן צוגרייטונג איז מער ווי גענוג. דעמאָלט ציען אויס די פלייש, שנייַדן אין ברעקלעך. די יויך איז פילטערעד. וואַרפן עס אַלע אונדזער שוין צוגעגרייט וועדזשטאַבאַלז, לייגן בינז (וואַסער פֿון די באַנקס צונויפגיסן). זאַלץ, לייגן פעפער. קאָכן פֿאַר צוואַנציק פינף מינוט. געטאן. לייג די פלייש, קאָך, אויסגעגאסן אין באָולז און פאַרבעטן צו די טיש אַלע לוזינג וואָג. אין להכעיס פון די זאַטקייַט פון די זופּ, עס איז נידעריק קאַלאָריע - פּער געדינט קענען זיין גערעכנט נאָר 108 קאַלאָריעס. אַזוי עסן געשמאַק, וואַקסן דין מיט געזונט Benefits.

אַ אנדער ברירה אָפּציע

גרויס געשמאַק און נידעריק קאַלאָריע שוועמל זופּ. און אויך זייער סאַטיספיינג. א ווונדערלעך אָפּציע פֿאַר יענע וואס טאָן ניט פאַרנוצן פלייש. א גרויס אנדער ברירה צו דער הינדל סופּס. צוגעגרייט און געגעסן געשווינד, די מינימום קאַלאָריע, געשמאַק - אַמייזינג.

סטאָרד:

• אַניאַנז - 1 פּיסי.;
• נסאָלענים ייל - 1 טבספּ. לעפל;
• פריש מאַשרומז - 230 ג;
• פּערל גערשטן - אַ האַלב טעפּל;
• אָפּשעפּן מילך - אַ ¼ גלעזל;
• מעל - 1 טבספּ. לעפל.

קוקינג

ערשטער איר דאַרפֿן צו צעלאָזן די פּוטער אויף די דנאָ פון די פּאַן. דעריבער לייגן צו די געהאַקט מאַשרומז און אַניאַנז. סטערינג קעסיידער, קאָכן פֿאַר פינף מינוט. דערנאך לייגן די ביז אַהער צוגעגרייט גרינס יויך (פיר טעפּלעך), טוווע. קאָכן, אַראָפּנעמען די פּינע, לייגן זאַלץ, פעפער און קאָכן פֿאַר וועגן דרייַסיק מינוט אויף נידעריק היץ. מישן די מעל און מילך ביז כאָומאַדזשיניאַס, גיסן אין די פּאַן און קאָכן פֿאַר אן אנדער צען מינוט. באַקומען אַ האַרציק און געשמאַק זופּ מיט 155 קאַלאָריעס אין אַ קאַלאָריע.

רעסיפּעס פון סופּס דאָ זענען קאַנדוסיוו צו וואָג אָנווער, א גרויסער עולם. אין דערצו, ווייַל איר קענען חלום אַרויף, און זיך, באזירט אויף די גרונט פּרינציפּן פון קוקינג.