מזרח גאַסט - כינעזיש קרויט

נישט אַזוי לאַנג צוריק דעם גרינס איז געווען ניט אַזוי פאָלקס. בויערס באַצאָלן ביסל ופמערקזאַמקייַט צו עס ווייַל פון די העכער פּרייַז, און די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון דעם פּראָדוקט וויסן ניט אַלע. איצט כינעזיש קרויט האט ווערן פון ינקריסינג אינטערעס. עס אנגעהויבן צו וואַקסן אין די אוקריינא און אין רוסלאַנד, די פּרייַז האט ווערן מער צוטריטלעך, אָבער עס באַלד געווארן קלאָר, און אַז עס איז פיל מער נוצלעך קרויט קרובים.

דעם קאַלט-קעגנשטעליק קולטור איז ניט בלויז אַ בויגן און קאָטשאַ אָבער פּאָלוקאָטשאַננוי. עס איז דערוואַקסן אין יאַפּאַן, קארעע און טשיינאַ. איר קאָפּ איז שייפּט ווי Romaine סאַלאַט. דער נידעריקער טייל איז אַסעמבאַלד זיך אַ מאַכט ווענטיל און אַ זאַפטיק, שפּיץ - באשטייט פון העל ווייך בלעטער. בלאַט קאָליר זאַץ קענען בייַטן פון געל צו גרין מילד, און דער קאָפּ ריטשאַז אַ לענג פון אַרויף צו האַלב אַ מעטער.

כינעזיש קרויט איז אָפֿט רעפעררעד צו ווי די סאַלאַט. איר זאַפטיק ווייך בלעטער טאַקע אין פאָרעם און ריזעמבאַל די געזונט-באקאנט סאַלאַט. זיי צוגרייטן סאַנדוויטשיז, זיי זענען דעקערייטאַד מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים און סאַלאַדס, אָבער דער רובֿ ווערטפול אין דעם גרינס זאַפט איז. אין גרויס קוואַנטאַטיז עס איז קאַנטיינד אין דער נידעריקער טייל פון קאָפּ איז מער טעמפּ און מיטי. אין אַלגעמיין, אַ פּלאַץ מער זאַפט ווי אנדערע ווערייאַטיז, עס כּולל כינעזיש קרויט. די Benefits עס איז אויך אין די וויטאַמין-רייַך זאַץ. עס כּולל אַ גרופּע פון וויטאַמינס - ב, פּפּ, ק, E, א, א, און וויטאַמין C איז כּמעט די זעלבע ווי אין סיטרוס. עס ס אַ פאַקטיש וויטאַמין קאָמפּלעקס, רעכט צו דער רעגולער קאַנסאַמשאַן פון וואָס די אָפּעראַציע פון אַלע הויפּט סיסטעמען און אָרגאַנס באטייטיק ימפּרוווד ווי קוילעלדיק געזונט.

קיילים פון דעם ווונדערלעך גרינס איז ידעאַל בעשאַס די מאַנגל פון וויטאַמינס, און איז פּריפּערינג כינעזיש קרויט אין די זעלבע וועג ווי ווייַס קרויט. עס איז סאָלטיד, זויער און פערמענטעד, בוילד און סטוד. קאָרעאַנס בעסער עס ווי זאַפטיק און גאַנץ שאַרף נאַש "קימטשי", קאָרעיִש סייאַנטיס זאָגן אַז אין דעם פאָרעם עס ברענגט די מערסט נוץ צו דעם גוף. מיר האָבן דעם גרינס איז געדינט אין די פאָרעם פון לאַש און זייער יידל סאַלאַדס, זייַט קיילים זענען צוגעגעבן צו און געניצט אין דעם פאָרעם פון דזשעוועלערי קיילים. ספּעציעל געשמאַק מיט דעם פּראַקעס און באָרשט, אָבער טאָן ניט פאַרגעסן אַז רובֿ פון די נוטריאַנץ און וויטאַמינס אין די פּראָצעס פון היץ באַהאַנדלונג וועט זיין פאַרפאַלן.

ניט בלויז וויטאַמינס, אָבער אויך משפּיע די מינעראַל זאַץ פון כינעזיש קרויט. נוצן פון עס איז אין אַ גרויס צופרידן פון ניקאַל, זירקאָניום, מאָליבדענום, טיטאַניום, ייאַדיין, קראָומיאַם, וואַנאַדיום, קופּער, שוועבל און מאַנגגאַניז. פילע קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, פאָספאָרוס, פּרעסן, און סאָדיום. עס כּולל אַ פּלאַץ פון נאַטירלעך פיברע און דעריבער אַ וווילטויק ווירקונג אויף ינטעסטאַנאַל פֿונקציע. נאָרמאַליזיישאַן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און טייַנען הויך פּראַטעקטיוו פּראָפּערטיעס פון די ימיון סיסטעם קאַנטריביוץ צו די כינעזיש קרויט.

קאַלאָריע עס פריש - בלויז 1600 קאַלאָריעס פּער גראַם פון פּראָדוקט. א בוילד עס ווערט אַפֿילו ווייניקער. עס איז רעקאַמענדיד ניט בלויז ווי אַ ויסגעצייכנט פּראָדוקט פֿאַר די דיעטע, אָבער אויך ווי אַ ויסגעצייכנט פאַרהיטנדיק געצייַג. קעסיידערדיק קאַנסאַמשאַן פון דעם גרינס העלפּס צו באטייטיק רעדוצירן די מדרגה פון שעדלעך קאַלעסטעראַל, פאַרמייַדן כייפּערטענשאַן, האַרץ ארויסטריטן און אַטעראָוסקלעראָוסיס.

לעצטנס, סייאַנטיס האָבן געפֿונען אַז כינעזיש קרויט און האט אַנטיקאַנסער פּראָפּערטיעס און אַדוואַנטאַגעאָוסלי פּראַטעקץ די גוף פון ראַק חולאתן. עס איז עפעקטיוו פֿאַר דרוק און נערוועז דיסאָרדערס, איז געניצט פֿאַר מייגריינז און צוקערקרענק. אין די מזרח, מיט זייַן הילף היילן אַלסערז. דעם גרינס כּולל אַ יינציק אַמינאָ זויער אין זייַן פּראָפּערטיעס - לייסין, נוטראַלייזינג פרעמד פּראָטעינס. אויך עס קאַנטריביוץ צו די אַקסעלערייטיד פאָרמירונג פון עריטהראָסיטעס און לעוקאָסיטעס אין דעם גוף, און דעריבער קלינז די בלוט.

שיין באַשטאַנד מיט וויטאַמינס און מינעראַלס, ווי ווויל ווי שוץ קעגן אַ ריזיק נומער פון ערנסט חולאתן - דאָס איז כינעזיש קרויט. קאַלאָריע צופרידן פון דעם גרינס איז מסתּמא צו אַפּעלירן צו סופּפּאָרטערס פון דיייץ און העל פריש טעם וועט ניט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק.