יידל מאַקאַראָנען אין אַ קרימי סאָוס מיט הינדל

איטאַליעניש מאַקאַראָנען שיסל גערופֿן באשטייט פון צוויי יקערדיק ינגרידיאַנץ: סאָוס און מאַקאַראָנען. הייַנט, דעם שיסל איז זייער פאָלקס ניט בלויז אין מעדיטערראַנעאַן לענדער. זיין פאַרגעניגן איז צוגעגרייט דורך יקספּיריאַנסט קוקס אין דער וועלט. אין דעם אַרטיקל איך וועט רעדן וועגן ווי צו קאָכן מאַקאַראָנען אין אַ קרימי סאָוס מיט הינדל.

פֿאַר דעם שיסל איז רעקאַמענדיד צו נוצן די לאָקשן פֿון דוראַם ווייץ. קאָכן די מאַקאַראָנען איר דאַרפֿן אַ גרויס סומע פון וואַסער. מיט דעם ביסל קונץ, מאַקאַראָנען בעסער האַלטן זייער פאָרעם. די גרונט פּראָדוקט פֿאַר מילד קרימי סאָוס איז אַ ייל אָדער קרעם. א הינדל וועט מאַכן די פּאַפּ מער עראַמאַטיק און רייַך טעם. דאָ זענען עטלעכע רעסאַפּיז פֿאַר דעם שיסל.

מאַקאַראָנען אין קרעם סאָוס מיט הינדל

ינגרידיאַנץ: ציבעלע, 60 ג פון אָראַנדזשאַז, פּוטער (15 ג), 30 מל פון רייַז עסיק, אַ ביסל פעפער און זאַלץ, אַ ביסל בלעטער פון ראָוזמערי, מאַסלינע ייל (45 מל), 150 ג פון סעלדעריי, 40 ג פון פּאַפּ גרייפּפרוט, 500 גראַמז פון הינדל פיללעט, קרעם קעז און מאַקאַראָנען.

צוגרייטונג

קאָכן מאַקאַראָנען, פליסן, סעזאָן זיי מיט מאַסלינע ייל און שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט. שנייַדן אין דין סטריפּס סעלדעריי, און ציבעלע - האַלב רינגס. Carefully צעהאַקן די קנאָבל. קוועטשן די זאַפט פון סיטרוס Fruits. סאָטיי ציבעלע און סעלדעריי אין פּוטער און מאַסלינע בוימל. דערנאָכדעם, די פּאַן לייגן 2/3 פון סיטרוס זאַפט, קנאָבל, קרעם קעז, רייַז עסיק, ראָוזמערי, זאַלץ, פעפער און ערד. אַלע מליען פֿאַר דרייַ מינוט. פּרעגלען איבער הויך היץ הינדל ברוסט, שנייַדן אין סטריפּס. פלייש און מאַקאַראָנען שטעלן די פּאַן מיט די סאָוס. לייג די זאַפט און יוואַפּערייט עס אין העלפט. מאַקאַראָנען אין קרעם סאָוס צוגעגרייט מיט הינדל. באָן אַפּפּעטיט!

מאַקאַראָנען מיט מאַשרומז אין קרעם סאָוס

נייטיק ינגרידיאַנץ: צוויי הינדל פיללעט, 200 גראַמז פון מאַשרומז, עטלעכע קלאָוועס פון קנאָבל, קעז (150 ג) שווער קרעם (300 מל), ספּאַגעטי, דאַר באַסיל, זאַלץ.

צוגרייטונג

אין גרינס בוימל פּרעגלען געהאַקט קנאָבל און מאַשרומז. שנייַדן די הינדל ברוסט סטריפּס און שטעלן זיי צו די פּאַן מיט די מאַשרומז. געווירץ פלייש פעפער, זאַלץ און באַסיל. פיללעט פּרעגלען איבער מיטל היץ ביז כּמעט האַלב. אין די קרעם, לייגן די גרייטיד קעז, קאָך און גיסן די סאָוס. רעפועלינג מליען איבער מיטל היץ, סטערינג קעסיידער, 09:55 מינוט. קאָכן די ספּאַגעטי און יבעררוק זיי צו די פּאַן מיט די סאָוס. סטו שיסל פֿאַר אן אנדער צוויי אָדער דרייַ מינוט. מאַקאַראָנען אין קרעם סאָוס מיט הינדל און מאַשרומז גרייט. באָן אַפּפּעטיט!

מאַקאַראָנען מיט הינדל אין אַ קרימי סאָוס מיט פּאַרמאַזאַן

נייטיק ינגרידיאַנץ: פּוטער (50 ג), 100 ג פון קרעם (20%), 500 בירדס פיללעט, קערי, 200 ג פּאַרמאַזאַן, פּאַקקאַגינג ספּאַגעטי.

צוגרייטונג

קאָכן די ספּאַגעטי אין בוילינג סאָלטיד וואַסער. צו פליסן די וידעפדיק וואַסער, פאַרלייגן זיי אין אַ קאַלאַנדער, און דעמאָלט שטעלן צוריק אין די פּאַן און אָרט אין אַ וואַרעם אָרט. הינדל פלייש שנייַדן אין מלקות, סעזאָן קערי, ברוין די זאַלץ און פּוטער. די פּאַן 30% סיס גיסן קרעם און אָרט פון פּוטער. ברענגען דעם סאָוס צו אַ קאָכן און לייגן גרייטיד קעז. פאַרלעשן רעפועלינג עטלעכע מינוט צו צעלאָזן די קעז. גרייט ספּאַגעטי אויף אַ טעלער און שפּריצן מיט פּאַרמעסאַן קעז. גיסן אויף שפּיץ פון מאַקאַראָנען מיט פלייש סאָוס. באָן אַפּפּעטיט!