וואַכטל עגגס - ווי צו קאָכן געזונט?

וואַכטל עגגס - אַ פאַקטיש שפּייַכלער פון וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן, דער אינהאלט פון יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז פֿאַר דעם גוף, ווי היסטידינע, גלייסין, לייסין, טהרעאָנינע, טיראָסינע, איז וואַסטלי העכער צו הינדל, צו ענשור זיי טאָן ניט אַנטהאַלטן קאַלעסטעראַל. וואַכטל עגגס - אַ דערקענט געצייַג, פאַרבעסערן ימיונאַטי, דעדוסינג ראַדיאָנוקלידעס, וואָס העלפּס אין דער באַהאַנדלונג פון חולאתן אַזאַ ווי אַלערדזשיז, אַנעמיאַ, אַזמאַ, טובערקולאָסיס, מייגריין, מאָגן און אויגן.

דער הויך פּרעסן צופרידן, פּאַטאַסיאַם, פאָספאָרוס ימפּרוווז זיקאָרן, די בייַזייַן פון ב וויטאַמינס גאָר קאַמז דעם נערוועז סיסטעם, אַ מענטש ווערט מער באַלאַנסט. עסן וואַכטל עגגס איז העכסט דיזייראַבאַל און אַפֿילו נייטיק פֿאַר סקולטשילדראַן, שוואַנגער ווייבער (טאָן ניט צעשטערן דיין ציין), מענטשן אַנדערגאָוינג כירורגיע, אָדער נאָך אַ ערנסט קראַנקייַט, אָבער, ניט זייַן געטראגן אַוועק דורך זיי אויך און כאָטש די עגגס פון קוואַילס זענען היפּאָאַללערגעניק, עס איז נייטיק צו ביסלעכווייַז פאָרשטעלן זיי צו די דיעטע Carefully וואַטשינג דער אָפּרוף פון דעם גוף, ווייַל עטלעכע מענטשן האָבן אַלערדזשיז קענען ווערן געפֿירט דורך אַפֿילו אַנטי-אַלערגיע דרוגס.

וואַכטל עגגס נוצלעך צו נוצן אין זייַן רוי פאָרעם, אָבער נישט ווערט די ריזיקירן, ווייַל די באַשטעטיקן אַז די וואַכטל זענען נישט קראַנק מיט סאַלמאָנעללאָסיס, לעצטנס אָפֿט רעפוטעד און איז איצט אונטער קשיא. וואַכטל עגגס - ווי צו גרייטן זיי צו ריטיין די מאַקסימום סומע פון נוטריאַנץ? דאס קליין פאַרביק עגגס זענען געגעסן בוילד, געפּרעגלט, קעז, Stuffed און אַפֿילו זויער.

וואַכטל עגגס. ווי צו קאָכן?

וואַכטל עגגס פאַרשפּרייטן אין קיילים און קאַלט וואַסער איז אויסגעגאסן אַזוי אַז עס גאָר קאָווערס זיי, געבראכט צו אַ קאָכן אויף אַ הויך פלאַם און מיד אַוועקגענומען, און הייס וואַסער איז אויסגעגאסן איז אויסגעגאסן אין קאַלט וואַסער פּאַן. אין נאך, די וואַכטל עגגס צו קאָכן ווייך-בוילד, קענען זיין לאָוערד אין בוילינג וואַסער פֿאַר אַ מינוט אָדער צוויי - זיי טאָן נישט פּלאַצן. ווי צו קאָכן וואַכטל עגגס - איר באַשליסן, ביידע מעטהאָדס מאַכן עס מעגלעך צו קריגן וועלדיד ווייך-בוילד עגגס מיט פּרעזערוויישאַן פון זייער נוטרישאַנאַל ווערט. פֿאַר די וואס בעסער שווער-בוילד עגגס, די צייַט אַלאַטיד פֿאַר קוקינג, געוואקסן צו 4-5 מינוט.

וואַכטל עגגס - ווי צו קאָכן און ווי צו ריין זיי וויסן ניט אַלעמען. עס טורנס אַלע שיין פּשוט - אַ שווער-בוילד יי, לייטלי קראַמפּאַל אין דיין האַנט אָדער שיסל אויף די טיש צו גאָר שעדיקן די דין עגשעל, נאָך וואָס עס לייכט קומט אַוועק די טופּען. אבער עס איז אן אנדער אופֿן פון רייניקונג וואַכטל עגגס: זיי זענען נאָר געשטעלט אין די צוגעגרייט לייזונג פון עסיק (1/3 צו 2/3 עסיק וואַסער). אין ווייניקער ווי דרייַ שעה ווי קאָקקלעבאָאַט גאָר צעלאָזן.

וואַכטל עגגס - ווי צו קאָכן די קיילים אין וואָס זיי זענען געניצט?

נוצן פון וואַכטל עגגס איז פּראַקטאַסט אין די זעלבע קיילים אַזאַ ווי הינדל (סאַלאַדס, אָמעלעץ און סאַמוויטשיז עט על.), סאַבסטיטושאַן איז נישט דער הויפּט וועט זיין פּעלץ אויף די גומען, אָבער די נוצן פון אַזאַ קיילים וואָלט זיין באטייטיק גרעסערע.

געפּרעגלט וואַכטל עגגס

און פּילד האַרדבאָילעד יי וועטטעד אין צוויי PRE-וויפּט רוי עגגס און ברעאַדינג, און דעמאָלט געפּרעגלט אין אַ סקאָווראָדע.

בוילד וואַכטל עגגס אָן שאָל

פֿאַר איין ליטער פון בוילינג וואַסער געשטעלט לעפל פון עסיק און אַ לעפעלע זאַלץ, ברעכן די עגגס אין די וואַסער און האַלב צוויי מינוט ביז געטאן.

אַפֿילו ווי צו קאָכן וואַכטל עגגס? פֿאַר ליבהאבערס פון קולינאַריש דילייץ אין דעם פאַל איז געגעבן פול שפּילן צו די פאַנטאַזיע, ווי זיי זאָגן, אַלץ וואָס דיין האַרץ תאוות, דיין אַרבעט - צו האַלטן אין אַ זיכער רעצעפּט אָדער קומען אַרויף מיט אייער אייגן, דערמיט, צו יבערראַשן און ביטע די משפּחה אָדער געסט מיט זייַן וויזשאַנערי, געשמאַק עסנוואַרג און ומזעיק אָבער אַ שווער נוצן, וואָס געבן קליין ספּעקקלעד וואַכטל עגגס.