טערקיי פלייש: נוץ אָדער שאָדן?

הייַנט, רובֿ מענטשן וויסן פירסטהאַנד וואָס ינדיק איז די מערסט הויך-קוואַליטעט און נוצלעך מין פון אָף. רעכט צו זייַן זאַץ עס איז ינדיק פלייש, וואָס ענדזשויז ניט צו גלייבן ריזיק, איז געהאלטן אַ דייאַטערי. איצט, די בירדס זענען ברעד ממש אַרום די וועלט, כולל אין רוסלאַנד און פילע אנדערע לענדער פון די סיס. אַז ס וואָס עקספּערץ זענען געזונט ווערסט אין די ווייַטער קשיא: "ינדיק: נוץ אָדער שאָדן פון פלייש."

אין דער ערשטער אַנאַליסיס פון נוטריאַנץ און מינעראַלס וואָס מאַכן זיך דעם פּראָדוקט, עס איז קלאָר אַז די נוצן פון טערקיי, ערשטער פון אַלע, איז אַז עס איז רייַך אין וויטאַמינס אַזאַ ווי E און יי עס איז אויך אַ אָפּשיידנדיק שטריך פון די פּראָדוקט "ינדיק פלייש", די נוצן פון וואָס מיד ווערט קענטיק איז באטייטיק נידעריקער קאַלעסטעראַל, און עס מיטל אַז די פלייש איז לייכט דיידזשעסטיד און אַבזאָרבד דורך די מענטשלעך גוף. דעריבער, רעכט צו דעם פאַקטאָר טערקיז און רעפערס צו דייאַטערי פּראָדוקטן.

דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז אין דעם פלייש כּולל אַלע יקערדיק שפּור עלעמענטן, ניימלי פּרעסן, סאָדיום, קאַלסיום, פאָספאָרוס, ייאַדיין, פּאַטאַסיאַם, שוועבל און, פון קורס, דער מאַגניזיאַם. אַזוי, יעדער טאָג עסן פלייש טערקיי, נוצן פון דעם פּראָדוקט מיד ווערט קלאָר, ווייַל איר ניט בלויז באַקומען דעם העכסטן קוואַליטעט פּראָטעין, אָבער אויך פילע אנדערע נוטריאַנץ און מינעראַלס, אָן וואָס דיין גוף טאָן נאָר קענען נישט.

עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז די מדרגה פון סאָדיום צופרידן אין פלייש טערקיי איז פיל בעסער פּראָדוקטן אַזאַ ווי רינדערנס און קאַלבפלייש, וואָס איז זייער מאָדנע. אָבער, דאך, דאַנק צו די בייַזייַן פון סאָדיום אין דער גוף איז געטראגן אויס אין פּלאַזמע באַנד גראָוט אין מענטשלעך בלוט אַז קאַנטריביוץ צו דער נאָרמאַל מאַטאַבאַליזאַם און געזונט פונקטיאָנינג פון די גאנצע אָרגאַניזם. זאל אונדז ניט פאַרגעסן אַז אַ גענוג הויך מדרגה פון סאָדיום קאַנטיינד אין די פלייש פון טערקיי, כמעט ילימאַנייץ די נויט צו נוצן זאַלץ אין די קוקינג פּראָצעס, וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר מענטשן צאָרעס פון הויך בלוט דרוק.

די ידעאַל מדרגה פון פּאַטאַסיאַם אין די פלייש מאכט דעם פּראָדוקט דער בעסטער אין זייַן מין. פעט מדרגה - מעסיק, אַזוי די אַבזאָרפּשאַן פון קאַלסיום, וואָס plays אַ באַשטימענדיק ראָלע אין די פאָרמירונג פון ביין געוועב, איז שנעל און גרינג. אַזוי, ינדיק פלייש איז באטראכט צו זיין אַ זייער נוציק פּראָדוקט מיט פאַרהיטנדיק פּראָוסידזשערז שייך צו חולאתן פון די דזשוינץ, נידעריק צוריק ווייטיק און אָסטיאַפּעראָוסיס.

פּרעסן לעוועלס צוויי מאָל ווי פיל ווי אין רינדערנס און איז פיל העכער ווי אין הינדל פלייש. רובֿ דאקטוירים רעקאָמענדירן די נוצן פון דעם פּראָדוקט אין די אַפּוינטמאַנט פון דיייץ פֿאַר פּאַטיענץ צאָרעס פון פּרעסן דעפיסיענסי אַנעמיאַ. אַזוי, רעגולער קאַנסאַמשאַן פון טערקיי, פון קורס, פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון ראַק סעלז.

אויך ווערט מענשאַנינג וועגן דעם פּראָדוקט, ווי די ינדיק ליווערז, די נוצן פון וואָס איז ווי גרויס ווי די פלייש זיך. נאָך אַלע, די שליימעסדיק וואָג פון פּראָטעין, פעט און קאַרבאָוכיידרייץ מאכט דעם פּראָדוקט זייער נערעוודיק און נוצלעך. וואָס איז וויכטיק איז אַז די טערקיי האט קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן. אַז איז וואָס דעם פלייש זאָל ווערן אין אייער טעגלעך דיעטע. אָבער, איר זאָל שטענדיק באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו דער קוואַליטעט און פרעשנעסס פון פלייש. זינט די אָביעקטיוו פּערסוד דורך אַלעמען, איז צו באַקומען די מאַקסימום נוץ פון דעם עסנוואַרג פּראָדוקט.

אזוי, באַקומען ווי דיטיילד אינפֿאָרמאַציע וועגן דעם פּראָדוקט, אַלץ ווערט גאַנץ קלאָר, און די ענטפער צו די קשיא: "טערקיי פלייש: נוץ אָדער שאָדן" איז קענטיק. ניט מער דאַרפֿן צו מורא אַז אַזוי ומגעוויינטלעך פֿאַר דיין פּראָדוקט קענען זיין שעדלעך און גרונט שעדיקן צו אייער געזונט. נאָך אַלע, ווי מיר האָבן געזען, עס איז גאָרנישט מער נוצלעך ווי פלייש און טערקיי ליווערז.