טאַיטטינגער - Champagne פראנצויזיש עליט: QR ען, באַשרייַבונג, באריכטן

גאָרניט ינטערסטאַטע אָפּטראָג אָדער טייַער מיטאָג איז גאַנץ אָן שאַמפּאַניער פון אַרום די וועלט - טאַיטטינגער. עס איז די בלויז שאַמפּיין סאָרט אַז איז ביכידעס אָונד און משפּחה האלט, געגעבן כּמעט אַ הונדערט יאר צוריק צו האַלטן אַ הויך קוואַליטעט גאַזירטע ווייַן.

געשיכטע שאַמפּאַניער הויז טאַיטטינגער

טראַדינג הויז טשאַמפּאַגנעס טאַיטטינגער איז איינער פון די אָולדאַסט שאַמפּאַניער. די געשיכטע פון זייַן אָנהייב רעפערס צו 1734 און איז פֿאַרבונדן מיט אַ אַנדערש נאָמען «פאָורנעאַוקס» נאָך זייַן גרינדער דזשאַק פאָרנאָ.

כּמעט צוויי הונדערט יאר שפּעטער, אין 1932, די הויז ווייַן באָוגהט אן אנדער פרענטשמאַן - פּיער טעטטענזשע. זינט דעמאָלט הייבט אַ נייַ טקופע אין דער געשיכטע פון גאַזירטע וויינז - עס איז אַ טריידמאַרק פון טאַיטטינגער. סטאַרטינג דעם יאָר, די פירמע סטאַרץ צו וואַקסן און אַנטוויקלען.

אין 1952 עס איז געווען רעלעאַסעד דער ערשטער פלאַש פון גאַזירטע ווייַן, וואָס איז אנערקענט ווערלדווייד ווי צווישן קאַנאַסערז, קריטיקערס, און צווישן טרינקען ליבהאבערס סאָרט טאַיטטינגער - Champagne קאָמטעס דע שאַמפּיין בלאַנק דע בלאַנקס. דער ערשטער טייל פון די נאָמען איז ממש איבערגעזעצט ווי "די ציילן פון שאַמפּיין," און פּוינטינג צו די אַפפיליאַטיאָן פון דעם מלך פון Navarre טהיבאַולט יוו פון די ימערדזשאַנס פון ווינעמאַקינג אין דער געגנט.

לויט צו לעגענדע, אין די קסייי יאָרהונדערט, עס איז געווען געבראכט פון די קרייצצוג ווייַנשטאָק Chardonnay, וואָס סטאַרטעד די מאָדערן שאַמפּאַניער. אין דאנקבארקייט צו דעם, הייַנט אויף אַלע לאגלען סאָרט טעטטענזשע פאָרשטעלן פיגור טראָובאַדאָור נייט. די זייער זעלביקער שאַמפּאַניער טאַיטטינגער אין זייַן זאַץ האט אַ דאָמינאַנט פאַרבינדן פון Chardonnay.

מיט אַלע די יאָרן ער האט איז געבליבן אין משפּחה אָונערשיפּ באַזע טאָג פון די טריידינג הויז. בלויז אין 2005 טעטטענזשע סאָרט איז געווען באָוגהט דורך אַן אמעריקאנער פירמע. אבער אַ יאָר שפּעטער די גראַנסאַן פון די גרינדער פון די פירמע זיך אומגעקערט צו פּריוואַט אָונערשיפּ, און געצויגן די געשעפט זייַן זיידע.

וויניערדז און ווייַן פּראָדוקציע

כּמעט 300 כעקטאַרז פון לאַנד אין שאַמפּיין אָונד שאַמפּאַניער הויז טעטטענזשע. העלפט פון זיי זענען וויניערדז, פּינאָט נאָיר, א דריט געגנט - Chardonnay, די רו - Pino מיין. אַלע די געזאמלט ווייַנטרויב איז געניצט צו פּראָדוצירן זייער אייגן שאַמפּאַניער.

אבער, ליידער, די שניט קענען נישט דעקן אַלע די דארף פון די פירמע. יעדער יאָר, די טריידינג הויז טראגט 5,000,000 לאגלען אַ יאָר. אַז איז אַ פּלאַץ, אַזוי די פירמע אַדישנאַלי בייז ווייַנטרויבן פון קליין פּראָדוסערס.

די הויפּט הצלחה פון טאַיטטינגער - Champagne פון דעם העכסטן קוואַליטעט פון די בעסטער ווייַנטרויבן. דורך נאַטירלעך ווייַן מאַטעריאַלס פירמע מאכט זייער הויך דעמאַנדס, אָבער די לעצט רעזולטאַט איז ווערט עס.

טאַיטטינגער-שאַמפּאַניער: פּראָדוקטן

די קייט פון געשעפט הויז זענען עטלעכע טייפּס פון גאַזירטע ווייַן פון פאַרשידענע ווייַנטרויב ווערייאַטיז. אונטן זענען נאָר עטלעכע פון די שטעלעס.

• ברוט רעסערווע -זאָלאָטיסטאָ שטרוי קאָלירן און האָנייעד טאָנעס פון פריש פרוכט אויף די גומען. די פּראָפּאָרציע פון Chardonnay אין דער זאַץ איז 40%.
• דעמי-Sec - בלאַס גילדענע האַלב-טרוקן שאַמפּאַניער מיט אַ מילד פערשקע טעם. דעם גאַזירטע ווייַן איז ידעאַל מיט דיזערץ.
• נאָקטורנע רויז - איידעלע טרוקן שאַמפּאַניער סאַטשערייטאַד ראָזעווע קאָליר. אין גאנץ האַרמאָניע מיט די טעם פון שאָקאָלאַד דיזערץ, פרעשלי בייקט פּייסטריז און קאָנפעקטיאָנערי.
• פאָרשפּיל גראַנדס קרוס - טרוקן שאַמפּאַניער פון ווייַנטרויבן פון Chardonnay און פּינאָט נאָיר אין גלייַך באַנד. קאָליר - בלאַס געל, מיט אַ טיף אַפטערטאַסטע פון סיטרוס Fruits.
• ברוט פּרעסטיזש רויז - ראָזעווע שאַמפּאַניער מיט אַ יידל, וועלוואַטי, יאַגדע געשמאַק.
• Les פאָליעס דע לאַ מאַרקוועטטעריע - טרוקן ווייַס גאַזירטע ווייַן מיט אַ Fruity טאַם. געווינער פון פילע אַוואַרדס בייַ אינטערנאַציאָנאַלע קאַמפּאַטישאַנז.
• ברוט מיללעסימע טאַיטטינגער - Champagne בלאַס געל, מיט דער רייעך פון ווייַס פרוכט און בעריז אין אַ ראַפינירט בוקיי.
• קאָמטעס דע שאַמפּיין בלאַנק דע בלאַנקס - העל בלאַס געל טרוקן שאַמפּאַניער מיט פילע לופט באַבאַלז. עס האט אַ טיף גלאַט טאַם און רייַך אַפטערטאַסטע. ענדוראַנסע טערמין שאַמפּאַניער אין דעמב באַראַלז - אַרויף צו 10 יאר. זאַץ פון גאַזירטע ווייַן - 100% Chardonnay.
• קאָמטעס דע שאַמפּיין רויז - גאַזירטע ווייַן איז טיף ראָזעווע-לילאַ קאָלירן מיט טעם פון זשורעכלינעס און מאַראַנץ און געווירציק הערות פון צימערינג און מינץ.

טאַיטטינגער-שאַמפּאַניער: באריכטן

טאָמער איר וועט ניט געפֿינען אַ מענטש וואס וואָלט זייַן גלייַכגילטיק שאַמפּאַניער טייסטינג טעטטענזשע. ס'איז נישט גוט בויערס בלויז פּרייַז. עליט גאַזירטע ווייַן - זייער טייַער.

טאַיטטינגער - Champagne, אַ photo of וואָס איז דערלאנגט אויבן, באקומען אַזאַ באריכטן פאָלק טאַסטערס:

• דאָס איז דער בעסטער גאַזירטע ווייַן אין עקזיסטענץ;
• שמעקנדיק הערות פון בלומען און Fruits;
• ראַפינירט געשמאַק;
• אַ געשמאַק שאַמפּאַניער;
• קוואַליטעט אין אַלץ פון די פירמע און די פלאַש צו די געשמאַק פון די טרינקען.

שאַמפּאַניער טעטטענזשע אַמאָל ימפּרעסט אַפֿילו וועלט לעאַדערס. יקסייטאַד וועגן זייַן טעם איז געווען אַפֿילו ניקיטאַ כרושטשעוו.

פּריסעס פֿאַר די פּראָדוקטן פון טאַיטטינגער

פּראָדוקטן א הויז טעטטענזשע רעפערס צו דעם העכסטן פּרייַז קאַטעגאָריע, אָבער פּרובירן עס פֿאַר אַלע עס איז ווערט. ווי צווישן די גאנצע קייט פון גאַזירטע וויינז, איר קענען קלייַבן אַפפאָרדאַבלע אָפּציע. ווי פיל איז טאַיטטינגער פּראָדוקטן?

שאַמפּאַניער פון די בעסטער קוואַליטעט קאָמטעס דע שאַמפּאַניער בלאַנק דע בלאַנקס פּרייַז איז באַשטימט בייַ 17,000 רובל פּער פלאַש. אַפֿילו מער טייַער איז אַ גאַזירטע ווייַן קאָמטעס דע שאַמפּיין רויז - 25 טויזנט רובל פּער פלאַש. דעם שאַמפּאַניער וועט קענען צו פאַרגינענ זיך אַ ביסל.

א מער אַפפאָרדאַבלע אָפּציע איז דערלאנגט גאַזירטע וויינז ברוט רעסערווע און נאָקטורנע. איין פלאַש פון שאַמפּאַניער וועט קאָסטן 5-6000 רובל. אין דערצו צו די נאָרמאַל קאַנטיינער באַנד פון 750 מל, עטלעכע טייפּס פון גאַזירטע ווייַן פירמע טראגט 375 מל. די פּרייַז פון אַזאַ אַ פלאַש פון ברוט רעסערווע איז 3000 רובל.

שאַמפּאַניער טאַיטטינגער - דאס גאַזירטע ווייַן האט אַ יינציק נוסח. אַמאָל ער מאכט די טרינקען געשמאַק ונפאָרגעטטאַבלע אַפֿילו פֿאַר די מערסט דימאַנדינג קריטיקערס.