"אַרצאַך מאַלבערי": באריכטן פון טרינקען

טוטאָווקאַ אָדער מאַלבערי מאַשקע איז די טרינקען מיט מער ווי טויזנט-יאָר געשיכטע. ביז איצט, קיין איינער וויסן די פּינטלעך דאַטע פון די אויסזען פון די אַלקאָהאָל און אַפֿילו מער אַזוי קיין איינער ווייסט דעם אמת רעצעפּט, Forms דער באזע פון אַלקאָהאָל. און אַלע ווייַל פון די פאַקט אַז אַפֿילו הייַנט די מערהייַט פון די ארמאניש באַפעלקערונג טשערישיז זייער משפּחה יינציק רעסאַפּיז מאַלבערי מאַשקע מיט ינימאַטאַבאַל געשמאַק. "אַרצאַך מאַלבערי" - איז איינער פון אַ מין, דערוואַקסן און שטאַרק אַלקאָהאָליקער טרינקען, וואָס האט אַ יידל טאַם און ווייך יקסעפּשאַנאַל געשמאַק. קריסטאַליין ריין וואַסער פֿאַר מאַשקע איז גענומען פון די מקור שטיין און בעריז געניצט מאַלבערי מאַלבערי אָדער ווייַס פֿאַר דער צוגרייטונג פון די געטראַנק. "אַרצאַך" איז געהאלטן טייל פון דער אָריגינעל ארמאניש נאציאנאלע קולטור.

פֿעיִקייטן פון ארמאניש פּראָדוקטן

קאָננאָיססעורס פון אַלקאָהאָליקער געשעפט גלויבן אַז דער ערשטער מאָל דעם טרינקען באוויזן אויף דער טעריטאָריע פון די געגנט פון די קאַוקאַסוס געגנט פון אַרצאַך. איך דעוועלאָפּעד אַ פּראָדוקט אויף פּאַר מיט וויינז. אבער אין דעם געגנט פּראָדוצירן ווייַן פּראָדוקטן אויף די פאָכער. אבער טוטאָווקו ליבע און כּבֿוד פֿון די זייער מאָמענט עס איז דעמאלסט.

די ספּעציעל פֿעיִקייטן פון מאַשקע "אַרצאַך מאַלבערי" אַרייַננעמען זייַן ווערסאַטאַל טאַם און שטאַרקייַט, וואָס איז 40-75 פּראָצענט. די אַראָמאַ פון די טרינקען פּעלץ קאָרדז בעריז מולבעררי פול פּאַליטרע פון הערבס און ווודי הערות. אין סדר צו פילן די פֿילאָסאָפֿיע פון די "אַרצאַך", נאָר גענוג צו מאַכן אַ זופּן פון די טרינקען.

"אַרצאַך מאַלבערי" - עס איז גאַנץ שטאַרק אַלקאָהאָל. דעפּענדינג אויף דעם אופֿן און פּראָדוקט מיינונג געטראַנק זייַן שטאַרקייַט קענען דערגרייכן 75 פּראָצענט. ווייך און לאַגזשעריאַס טאַם מאַשקע גיין צו איר בלויז נוץ, מאכן עס נישט בלויז פּאַלאַטאַבלע, אָבער לעגאַמרע ניט שווער.

מאַכן די פּראָדוקט מיט די הילף פון דעם אופֿן איז עפּעס ענלעך צו די פּראָדוקט פון קאָניאַק. אָבער דער הויפּט די רוי מאַטעריאַלס געניצט און אַ נומער פון אנדערע נואַנסיז מאַכן טוטאָווקו יינציק און איינער פון אַ מין. צו שאַפֿן אַ פּראָדוקט ניצן מולבערריעס. די Fruits זענען נישט בלויז פּראַנאַונסט טאַם גאַמע, אָבער אויך אַ זעט פון וויטאַמינס. קאַוקאַסיאַנס זענען דעריבער אָפֿט נאָכגעבן זיך אַזאַ ווי מאַשקע פאַרהיטונג פון חולאתן און נוצן עס ווי אַ מאַדיסאַנאַל עליקסיר.

פּראָדוקציע פון די בעוועראַגע

מאַלבערי Fruits זענען דרופּעס, אין די נוסח פון אַ אָזשעניצע אָדער מאַלענע. זיי קענען זיין לילאַ, רויט אָדער ווייַס. עס אַלע דעפּענדס אויף דעם טיפּ פון בוים. די נוצן פון זיכער פרוכט גלייַך ווירקן דער טעם פון די פאַרטיק געטראַנק. לעמאָשל, וואָלט די סוויטאַסט ווייַס מולבערריעס.

צו מאַכן די "אַרצאַך מאַלבערי" מאַלבערי איז כאַרוואַסטיד אין מיטן יוני. אַז ס ווען די Fruits דערגרייכן זייער מאַקסימום זיסקייַט. סטרושענניע מיט האָלץ בעריז זענען דורכגעגאנגען דורך אַ דזשויסער. דעמאָלט פּאַסיז בעשאַס פערמענטאַטיאָן. אין דעם פאַל, מאַלבערי זאַפט טוט ניט שטעלן קיין הייוון אָדער צוקער, ווייַל פון וואָס די געטראַנק איז גאָר נאַטירלעך. דיסטאַליישאַן - דעם איז די לעצטע בינע פון פּראָדוקציע. עס איז זייער ענלעך צו די פּראָדוקציע פון טעקווילאַ, קאַלוואַדאָס און קאָניאַק.

שטאַרקייַט פון די ריזאַלטינג אַלקאָהאָל ריטשאַז 70%. עס איז אויסגעגאסן אין באַראַלז געמאכט פון מאַלבערי בוים, און געהאלטן פֿאַר איינער צו דריי יאר. איידער איר גיסן די טרינקען צו בלייַבנ לעבן אין אַ פלאַש, עס בלענדיד מיט וואַסער, געבן איר די געלעגנהייט צו טעם מאַשקע מער ווייך, און די פעסטונג - בייַ. נאָך קאַמפּלישאַן פון די בלענדינג פון די פּראָדוקט איז קולד און ערלויבט צו שטיין פֿאַר אן אנדער דרייַ חדשים אין די קעלער. עס איז דעריבער אונטערטעניק צו לעצט רייניקונג פון מאַשקע און באַטאַלד.

"גאָלדען אַרצאַך"

איינער פון די ווערייאַטיז פון די טרינקען איז "אַרצאַך מולבעררי גאָלד". דעם סאָרט פון מאַשקע איז אַנדערש סאַטשערייטאַד שאָטן פון רויט גאָלד מיט בורשטין, וואַרעם טאָן. "גאָלדען אַרצאַך" האט אַ איידעלע, קאָמפּלעקס טעם אין וואָס הערות זענען ליקינג טרוקן פּערז, אָלספּייס, טורמעריק און באַקוויט האָניק. לאנג אַפטערטאַסטע ענטשאַנץ וואַרעם קאָרדז פון פרעשלי בייקט ברויט און ינגבער.

אַפֿילו די מערסט ויסגעמאַטערט טראַוולער איז אָנגעפילט מיט ענערגיע און וויוואַסיטי, מיט בלויז אַ ביסל סיפּס פון די טרינקען. גאָלד מיינונג מאַשקע געהאלטן פֿאַר דרייַ יאר, און עס ריטשאַז 57 פּראָצענט פון די פעסטונג. טרינקען אַזאַ מאַשקע מיט ייַז אָדער אין ריין פאָרעם.

אויף די רוסישע מאַרק די טרינקען פֿאַר די ערשטער מאָל געקומען אין 1999. און אין דער זעלביקער צייַט אין די פּערסטידזשאַס ויסשטעלונג "פּראָדעקספּאָ 1999", ער באקומען די גאָלד מעדאַל. נאָך עטלעכע מאָל, די מאַשקע האט שוין אנערקענט אַרויס אונדזער לאַנד.

זילבער מאַשקע

"אַרצאַך מולבעררי זילבער" האט אַ 45% שטאַרקייַט און ענדעראַנס איין יאָר. מאַכן די פּראָדוקט מיט די נוצן פון טראדיציאנעלן טעכנאָלאָגיע, וואָס איז געניצט ווערלדווייד פֿאַר דער פּראָדוקציע פון יאַגדע קאָניאַק. אבער די ספּעסיפיסיטי פון די רוי מאַטעריאַל געניצט דאַטערמאַנז די פּריפּעראַטאָרי לבֿנה פון די נוצן פון היגע בעקאַבאָלעדיק מעטהאָדס.

רעכט צו דער פאַקט אַז די פּראָדוקט איז אַלט אין באַראַלז פון מאַלבערי, "זילבער אַרצאַך" ווערט קלאָר, ליכט גאָלדען קאָליר מיט בלאַס געל טאָן. יקספּרעסיוו און זייער אַקטיוו בינטל באשטייט פון אַ פלוים, ווייַס מאַלבערי און ליליעס. אין די סוף פון די פּעלץ מיקראָטעקסטורע פרעשלי סאַוון האָלץ מיט ווייגלי באמערקט רויכיק הערות.

עס איז בעסטער צו נוצן די "מולבעררי אַרצאַך זילבער" מיט פלייש קיילים און פיש.

"פּלאַטינום אַרצאַך"

אַ סימבאָל פון פּרעסטיזש איז דער "אַרצאַך מולבעררי פּלאַטינום", וואָס אין האָלץ באַראַלז געהאלטן פֿאַר לפּחות פינף יאָרן. שטאַרקייַט פון די לעצט פּראָדוקט ריטשאַז 51%.

פּלאַטינום גערוך איז גילוי ביסלעכווייַז און סלאָולי, ווייַזונג קאָרדז פון וואַניל, קעראַמאַל און סמאָוקט. דורך דעם מישן פון פלאַוואָרס "פּלאַטינום" מאַלבערי מאַשקע וואָנדערפוללי מיט קיילים פון מזרח און יאַפּאַניש קוויזין.

די טרינקען האט אַ שיין געל-מאַראַנץ מיט אַ גרין לויפן, וואָס יקספּרעסאַז די אדלשטאנד פון דעם פאַרשיידנקייַט פון מאַשקע. סערווינג טוטאָווקו בעסטער נישט קולד, און ווען עס ריטשאַז צימער טעמפּעראַטור.

אָדע פון מאַלבערי מאַשקע

"אַרצאַך מאַלבערי" באַמערקונגען פון קאַסטאַמערז באקומען מערסטנס גוט. עטלעכע מענטשן ונטערשטרייַכן אַז דעם איז אַ ינקרעדאַבלי נוצלעך פּראָדוקט פֿאַר דעם מאָגן, בשעת אנדערע ווי די סאָפטנעסס מיט וואָס עס איז שיקער.

אבער אַלע וואס געטרונקען די טרינקען זאָגן עס איז גאַנץ אַ שטאַרק פעסטונג. אָבער, ווי קאַנאַסערז פאָדערן, עס איז נאָר אין די טויווע פון מאַשקע און טוט נישט אַרייַנמישנ זיך מיט זייַן נוצן. קאָנסומערס ליבע עס און זענען כּמעט שטענדיק קלייַבן ווען אין די פירמע פון Friends און הנאה געשמאַק מילז.