אָלספּייס: נוציק פּראָפּערטיעס. די נוצן פון אָלספּייס

צי האָט ניט פילע פון אונדז האָבן געהערט וועגן דער געזונט פּראָפּערטיעס פון אָלספּייס. אין פאַקט, ער ניט נאָר האט אַ ווונדערלעך גערוך, אָבער אויך זייער נוצלעך.

באַשרייַבונג

סענטיד אָדער דזשאַמייקאַן פעפער - אַ געווירץ געבוירן צו די קאַריבבעאַן און דרום אַמעריקע. אָלספּייס איז אַ בלוי-גרין פרוכט בוים אָלספּייס, וואָס איז 20 ב הויך און וואקסט אין טראַפּיקאַל לענדער מיט הייס קלימאַט - דזשאמייקע, בראזיל, אַנטאַליאַ, קובאַ, באַהאַמאַס. עס איז כדאי צו באמערקן אַז עס איז ניט מעגלעך צו דערגרייכן אין להכעיס פון סך Attempts צו האָדעווען אָלספּייס אין אנדערע געביטן מיט ענלעך קליימאַטיק באדינגונגען, היפּש הצלחה. דעם געוויקס איז זייער שלעכט שורש אין קיין אנדערע ערטער. די סיבה פֿאַר דעם ליגט אין די פּיקיוליעראַטיז פון דעם באָדן אויף וואָס עס וואקסט פּימענטאָ.

צו קריגן עראַמאַטיק געווירץ, ונריפּע Fruits צוזאַמען מיט ינפלאָרעססענסעס זענען געזאמלט און דעמאָלט דאַר אונטער אַ הייס זון אָדער אין ספּעציעל פורנאַסעס. Carefully דאַר פּיז קריגן אַ ברוין קאָלירן און ווערט פּראָסט. אין דעם פאָרעם, פּוריפיעד פֿון ינפלאָרעססענסעס אָלספּייס איבערגעגעבן ווערלדווייד ווי אַ זייער שמעקנדיק און ווערטפול געווירץ.

געשיכטע דיסטריבוטיאָן

אין אלטע ינדיאַנס געגלויבט אַז אָלספּייס האט אַפראָדיסיאַק פּראָפּערטיעס, ספּעציעל אין קאָמבינאַציע מיט קאַקאַאָ. אין ינדיאַ, פּימענטאָ געניצט פֿאַר מאַדיסאַנאַל צוועקן, און די Mayan שבטים געניצט עס אין די רייץ פון עמבאַלמינג די ללבער פון זייער לעאַדערס. אין אייראָפּע, פּימענטאָ איז געווען באַקענענ דורך Christopher קאָלומבוס וואס דיסקאַווערד עס אין די אינזלען אין די קאַריבבעאַן אין 1600. זינט די אָנהייב פון די 18 יאָרהונדערט אָלספּייס האט ווערן אין מאָנען אין אייראָפּע, און ספּעציעל אין די ענגליש פּאַלאַץ, וואס האט אים דער נאָמען פון "אַלע בשמים".

א קוואַליטעט שטריך פון אָלספּייס

א ספּעציעל שטריך פון אָלספּייס איז זייַן יינציק טאַם, פאַרבינדן די שיידז פון צימערינג סענץ פון מושקאַט, שוואַרץ פעפער און קלאָוועס. רעכט צו דעם קוואַליטעט און שאַרפּנאַס, דעם געווירץ האט אַ ברייט קייט פון פּראָגראַמען. אָבער, צו האַלטן די געווירץ איז בעסטער אין די פאָרעם פון פּיז ווי שרעדיד איר סאַטאַל גערוך גאַנץ אינגיכן יראָוד.

כעמישער סטרוקטור אָלספּייס

אָלספּייס נוציק פּראָפּערטיעס רעכט צו זייַן רייַך כעמישער זאַץ. עס כולל אַ ווערטפול יקערדיק פּימענטאָ ייל (וועגן 4%), וואָס כּולל טאַננין, פאַטטי אָילס, רעזינז, און אן אנדערער קאַמפּאָונאַנץ אַזאַ ווי:

• פעללאַנדרענע;
• עוגענאָל;
• סינעאָלע;
• קאַריאָפיללענע.

דערצו, אָלספּייס רייַך אין וויטאַמין C, און רעטינאָל ב וויטאַמינס און מינעראַלס דארף דורך דעם גוף: פּאַטאַסיאַם, סאָדיום, קאַלסיום, פאָספאָרוס, צינק און פּרעסן, מאַגניזיאַם, סעלעניום, קופּער, מאַנגגאַניז.

אָלספּייס: נוציק פּראָפּערטיעס

קאָמפּאָנענט זאַץ פון זיס פעפער גיט עס אַ גאנצע רשימה פון נוציק פּראָפּערטיעס, צווישן וועלכע זענען:

• געבן שטאַרקייַט און קראַפט, רעסטעריישאַן פון מענטשלעך ווייטאַלאַטי, טאָונינג פּראָפּערטיעס;
• אַנטיינפלאַממאַטאָרי ווירקונג אין קאַמבאַטינג פּעראַסייץ און פאָסי ינערלעך ינפעקטיאָנס;
• אַנטשאָרינג ווירקונג, צושטעלן טאַננינס קאַמפּאָוזד פעפער;
• נאָרמאַליזיישאַן פון וואַסער-זאַלץ וואָג אין דער גוף;
• העלפן מיט רומאַטיק חולאתן, אַרטריט, ווערטאַבריי און פּינטשינג נערוועס.

די נוצן פון אָלספּייס

יידל געווירציק אַראָמאַ און געשמאַק פון אָלספּייס איז אין מאָנען אין פילע געביטן פון לעבן. אין באַזונדער, פּימענטאָ העכסט געקוקט און וויידלי געניצט אין אינדוסטריעלע פּערפומערי אינדוסטריע פֿאַר די פּראָדוצירן פון פּערפומעס און קלאָזעט וואסערן. אָלספּייס מוסיף אין דער פּראָדוקציע פון פּערזענלעך זאָרגן, אַזאַ ווי קלאָזעט זייף, ווי געזונט ווי ינקלודעד אין דעם זאַץ פון לופט פרעשענערס פֿאַר געטינג באַפרייַען פון פּריקרע אָודערז.

אָלספּייס, די פּראָפּערטיעס פון וואָס מיר זענען קאָנסידערינג, ספּעציעל וויידלי געניצט אין קוקינג. יעדער פאַרברענט באַלעבאָסטע אין דער קיך דאַווקע האָבן אָלספּייס ווייַל עס גיט אַלע קיילים אַ סאַטאַל יקסעפּשאַנאַל טעם און אַראָמאַ.

ווי אַ הערשן, אָלספּייס איז געניצט אין דעם פאָרעם פון אַ אַרבעס, אָבער איר קענען נוצן עס אין דער ערד פאָרעם. ערד אָלספּייס געפֿונען נוצן אין קאָנפעקטיאָנערי פּראָדוקטן אַזאַ ווי קייקס אָדער קיכלעך, בייקט סכוירע ווי אַטאַטשט הערות פון צימערינג און מושקאַט אין דער זעלביקער צייַט. אָפֿט אָלספּייס אַדדעד צו בעוורידזשיז אַזאַ ווי ווייַן געמאכט פון גערשטן אָדער מאַלד ווייַן, טיי אָדער קאַווע. יקספּיריאַנסט קוקס זענען אַדווייזד צו מאָל פעפער מיד איידער נוצן, אַזוי עס טוט נישט פאַרלירן זייַן טאַם.

אָבער, רובֿ אָפֿט די שמעקנדיק פעפער, פּיז קענען זיין געפֿונען:

• ווי טייל פון דער ערשטער קיילים - סופּס, באָרשט, זופּ, סטוז;
• אין הויפּט קיילים - פיש, רינדערנס און כאַזער פלייש, אָף, וועדזשטאַבאַלז;
• אין סאָסיז פֿאַר סאַלאַדס און הויפּט קיילים צו פּלאָמבירן און מאַריניידז פֿאַר פלייש און פיש.

לויט צו די רעקאַמאַנדיישאַנז פון פאַכמאַן קוקס אין קוקינג זיס פּעפּערז זאָל זיין מוסיף אין די אָנהייב, ווייַל ער דאַרף צייַט צו געבן צוריק צו זייַן געשמאַק און אַראָמאַ. אין די סוף פון פּעפּפּערקאָרנס קוקינג פּראָצעס צו עקסטראַקט.

אין די עסנוואַרג אינדוסטריע אָלספּייס בפֿרט געניצט אין דעם פּראָדוצירן פון מינסט פלייש פֿאַר סאָסידזשיז און פראַנקפורטערס, סאָסידזשיז, פּייט און סעלז.

אין דער פּראָדוקציע פון זיכער ווערייאַטיז פון דוראַם קעז און אָלספּייס איז געניצט. אין דערצו, דעם געווירץ איז אַ מאַנדאַטאָרי קאָמפּאָנענט פון די באַרימט און באַליבט אין ינדיאַ קערי.

באַהאַנדלונג שמעקנדיק פעפער

נוציק קוואַליטעט אָלספּייס זענען וויידלי געניצט אין פאָלק מעדיצין צו מייַכל פאַרשידן חולאתן. אין באַזונדער, פֿאַר גיך רעליעף פון ינדיידזשעסטשאַן זאָל שלינגען אַ ביסל פּיז אָלספּייס, אָן טשוינג, און טרינקען ריין וואַסער. פֿאַרבעסערונג מוזן קומען נאָך בלויז אַ קורץ צייַט. אויב עס איז קיין ווירקונג, איר דאַרפֿן צו טרינקען עטלעכע מער שמעקנדיק אַרבעס. אַזאַ אַקציע פון פעפער געפֿירט דורך די בייַזייַן אין זייַן זאַץ פון אַ גרויס נומער פון טאַננינס, אַזוי עס קענען דינען ווי אַ פּרייַז-עפעקטיוו אנדער ברירה צו טייַער דרוגס. דערצו, טיי מיט אַ ביסל פּיז אָלספּייס קענען באַפרייַען פלאַטולענסע און בלאָוטינג.

אָלספּייס אָפֿט געניצט צו מייַכל רומאַטיק ווייטיק, און פּראָבלעמס מיט די ווערטאַבריי און נערוו ענדינגס. צו באַפרייַען די ווייטיק פון זיס אַרבעס קרעם איז געמאכט. עס איז געמאכט פון PRE-האַלב און קראַשט צו אַ פּודער אָלספּייס.

אין פאַל פון הילעל פון הויט פּיגמאַנטיישאַן, י.ע. וויטיליגאָ, אָלספּייס פּודער פאָרמולאַטיאָן פּראַמאָוץ אַקטיוו הויט פּיגמענט. פֿאַר טעראַפּיוטיק צוועקן, עס זאָל זיין קעסיידער צוגעגעבן צו די דיעטע.

באַהאַנדלונג אָלספּייס עפפיסיענטלי דורך הוסט, אָנווער פון אַפּעטיט און דיידזשעסטשאַן דיסאָרדערס, פאַרהאַלטן חדשים און פּישעכץ און זייַן ניצן ווי אַ אַנטהעלמינטיק. פֿאַר די צוועקן, קראַשט פעפער גענומען איידער מילז 3 מאל אַ טאָג 1 גראַם.

אַ טייל פֿון דער דזשאַמייקאַן פעפער מאַגניזיאַם איז אַ יקערדיק קאָמפּאָנענט פֿאַר די סטימיאַליישאַן פון מאַרך טעטיקייט. דעריבער, זייַן נוצן אין עסנוואַרג נוצלעך פֿאַר די מאַרך.

לימיטיישאַנז אָלספּייס

ווי מיט קיין מאַטעריע, אָלספּייס האט עטלעכע לימיטיישאַנז ווען געוויינט, און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. ערשטער פון אַלע איר קענען ניט נוצן דעם געווירץ קאַטעגאָריע פון מענטשן וואס האָבן אַ אַלערדזשיק אָפּרוף, און יחיד ינטאַלעראַנס פון אָלספּייס אָדער קיין פון זייַן קאַמפּאָונאַנץ.

אַלעמען וואס האט קיין מין פון פּראָבלעמס מיט די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, איז ניט רעקאַמענדיד צו נוצן עס פֿאַר באַהאַנדלונג.

אויך, וואָרענען זאָל זיין געניצט בעשאַס שוואַנגערשאַפט אָלספּייס, ווייַל אין גרויס קוואַנטאַטיז עס יריטייץ די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל אָרגאַנס און קען שעדיגן די בעיבי. עס איז דיזייראַבאַל אין דעם צייַט עס בעסאַכאַקל יקסקלודיד פון די דיעטע.

בלייַבן געזונט!