ביר "אָעטטינגער": די הויפּט ווערייאַטיז און באריכטן

ברעווינג איז אַ ינטאַגראַל טייל פון די קולטור טראדיציעס פון דייטשלאנד. דורך די נומער פון בירז קאַנסומד דורך דייטשישער זענען ערגער סייַדן די טשעקס און אַוסטריאַנס. פאָאַמי טרינקען אין דעם לאַנד וויסן ווי צו קאָכן, נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך קוואַליטאַטיווע. אַ גרויס נומער פון ביר בראַנדז זענען רעגיסטרירט אין דייטשלאנד, צווישן וואָס איז איינער פון די אָולדאַסט אָעטטינגער. לייענען מער וועגן די גרונט בירז לידינג דייַטש סאָרט וועט דעקן אין דעם אַרטיקל.

די געשיכטע פון די ברוערי אָעטטינגער

דער ערשטער דערמאָנען פון די ברוערי אין די דייַטש שטאָט פון אָעטטינגען רעפערס צו 1333. איבער די סענטשעריז עס זענען געווען קוקינג פאַקטיש דייַטש ביר, קעסיידער ארבעטן צו פֿאַרבעסערן די טאַם און אנדערע מידות פון ביר. Officially, אָבער, עס געהאלטן דעם ערשטן יאָר פון די ברוערי 1731. אין ערשטער עס איז געווען אַ קליין משפּחה פירמע, און דורך דעם אָנהייב פון די קסקס יאָרהונדערט אָעטטינגער געווארן אַ שטאַט פאַרנעמונג. אין 1956 די ברוערי איז געווען באָוגהט דורך די משפּחה קאָללמאַר, דעמאָלט אנגעהויבן בנין אַרויף די געסט ס קאַפּאַציטעט און ביר פּראָדוקציע אין די לאָואַסט פּרייסיז.

אין דייטשלאנד, ביר "אָעטטינגער" איז 10% פֿאַר ברוינג מאַרק, פּראַדוסינג מער ווי 7 מיליאָן. ליטערס פון ביר אַ יאָר. די פירמע שטעלעס זיך ווי אַ נידעריק-פּרייַז פּראָדוצירער פון ביר, לעגאַמרע אַפפאָרדאַבלע פֿאַר אַלע מענטשן. פאָאַמי טרינקען איז Produced אין געוויקסן ליגן אין 5 שטעט אין דייטשלאנד. אין נאך, די פֿירמע ארויס אַ לאַנדיש דערלויבעניש פֿאַר דער פּראָדוקציע פון די טרינקען דורך "אָעטטינגער" טריידמאַרק אין אנדערע לענדער, כולל רוסלאַנד און אוקריינא.

טראָץ דער פאַקט אַז עס איז ווערט אַ ביר "אָעטטינגער" לפּחות 50% טשיפּער טרינקען אנדערע דייַטש בראַנדז, די קוואַליטעט איז נישט ערגער צו זיי. די פירמע 'ס הצלחה, וואָס ערלויבט אים צו רעדוצירן פּרייסיז פֿאַר די פּראָדוקטן צו אַ מינימום, איז פֿאַרבונדן מיט די מאַנגל פון גאַנצע קאָס, וואַרעהאָוסע, מאַרקעטינג און סאַלעס און די פול אָטאַמיישאַן פון אַרבעט. אין דעם פאַל, אַלע די געזעצן פון די דייַטש ביר ריינקייַט גאָר רעספּעקטעד.

אָעטטינגער ביר קייט

די ווייַטערדיק ווערייאַטיז פון ביר אָעטטינגער:

• גערשטן (אָעטטינגער פּילס, אָעטטינגער גאָלד, אָעטטינגער Bock און אנדערע);
• ווייץ (אָעטטינגער ווייס און לפּחות אן אנדער 5 בירז);
• ביר-באזירט טרינקען (אָעטטינגער מאַלז און אנדערע ניט-אַלקאָהאָליקער אָדער נידעריק-אַלקאָהאָל טרינקען).

אַ נעענטער קוק אין די הויפּט ווערייאַטיז פון ביר אָעטטינגער.

ונפילטערעד ביר "אָעטטינגער ווייס": באַשרייַבונג און באריכטן

די הויפּט און איינער פון די מערסט פאָלקס ווערייאַטיז פון ביר ברוינג פירמע איז אָעטטינגער ווייס. דאס העל ווייץ ונפילטערעד ביר פעסטונג 4.9%. דער זאַץ פון ביר כּולל בלויז נאַטירלעך ינגרידיאַנץ: וואַסער, מאַלץ און האָפּס. ביר "אָעטטינגער" ונפילטערעד האט אַ אָופּייק געל קאָליר, און זויער עפּל טאַם. ווען ספּילז געגרינדעט אויף די ייבערפלאַך פון אַ געדיכט און גלאַט פּינע היטל. דער טעם פון ביר - גאַנץ נייטראַל, מיט ברויט און אַ ליכט געווירציק ביטערניש.

ווי איר וויסן, די ביר "אָעטטינגער" הייַנט איז Produced אין רוסלאַנד, און רובֿ פון די סטאָרז איר קענען געפֿינען דעם באַזונדער פּראָדוקט. און אויב אַ פאַקטיש דייַטש ביר ווערייאַטיז "ווייס" בלויז positive רעספּאָנסעס בלייַבן נאָך די טייסטינג, דעמאָלט אויף די דינער פּראָדוקט, זיי זענען מער ווי קאָנטראָווערסיאַל.

אבער נאָר צו זאָגן אַז די ענלעכקייַט מיט דער אָריגינעל פּראָדוקט אַ ביסל, טראָץ דעם בייַזייַן פון אַ באַאַמטער דערלויבעניש צו פּראָדוצירן. אין אַלגעמיין, אָעטטינגער ווייס - איז אַ קוואַליטעט ביר מיט אַ קליין זויער טעם און נידעריק געדיכטקייַט. די הויפּט מייַלע פון דעם טרינקען איז זייַן נידעריק פּרייַז.

טעם קוואַליטעט ביר "אָעטטינגער גאָלד"

קלאַסיש ליכט גערשטן ביר אָעטטינגער גאָלד איז קעראַקטערייזד דורך אַ מילד טאַם און שטאַרקייַט פון 4.9%. עס איז אַ ליכט ביר מיט אַ וואָטערי, דורך וואָס די בעוועראַגע איז זייער גרינג צו טרינקען. פאָרשטעלן אין עס און פייַן מאַלץ הערות און Fruity אַסידאַטי, און האָפּפּי אַפטערטאַסטע. אָבער, דעם באַשרייַבונג נאָר אַפּלייז צו דער אָריגינעל ביר "אָעטטינגער". תגובות פון טרינקען געמאכט דורך דייַטש טעכנאָלאָגיע אין רוסלאַנד זענען כּמעט גאָר פאַרקערט.

דינער ביר "אָעטטינגער גאָלד" האט גאָרנישט צו טאָן מיט דער אָריגינעל געטראַנק. עס איז קעראַקטערייזד דורך אַ פּראַנאַונסט זויער געשמאַק, בייַסיק שמעקן פון האָפּס און אַ פּראַנאַונסט אַלקאָהאָל אַפטערטאַסטע. אָן ויסנעם, אַלע בויערס רעקאָמענדירן בייינג און טרינקט נאָר פאַקטיש דייַטש ביר Produced גלייַך אין דייטשלאנד. פון דינער פּראָדוקט פאָלק רעקאָמענדירן טאַסטערס פאַרלאָזן.

אָעטטינגער פּילס באר

דער קלאַסיש דייַטש Lager אָעטטינגער פּילס איז איינער פון די מערסט פאָלקס בירז, ביידע אין דייטשלאנד און אין אויסלאנד. דעם גערשטן ביר דנאָ-פערמענטעד ביר מיט אַ קוואַליטעט אַראָמאַ און אַ מילד טעם פון האָפּקען. געטראַנק שטאַרקייַט איז 4.7%.

ביר "אָעטטינגער פּילס" - אַ טרינקען שטרוי קאָליר מיט אַ געדיכט און פּערסיסטענט פּינע. עס האט אַ פּראַנאַונסט מאַלץ טאַם מיט הינץ פון קערל. רייעך וויקלי אויסגעדריקט. די זויער אַפטערטאַסטע, וואָס געשטארקט איבער צייַט. בויערס באַשטעטיקן אַז דייַטש ביר איז רעפּריזענטיד דורך מיינונג איז גרינג צו טרינקען, האט אַ אָנגענעם מאַלץ טאַם מיט האָפּקען ביטערניש אין די אַפטערטאַסטע. פּינע פון די טרינקען איז טאַקע קעגנשטעליק און טעמפּ, מיט אַ דורכשניטלעך קערל גרייס. דער אָריגינעל ביר האט אַ העל מאַלטי טעם און שמעקן, ניט ענלעך ביר Produced אין דינער געוויקסן.

תגובות פון ביר אָעטטינגער Bock

שטאַרק ביר אָעטטינגער Bock האט אַ הויך שטאַרקייַט פון 6.7%. דעם שפּאַנונג איז בעסער באקאנט אין דייטשלאנד ווי אַ זייַט אָדער סטאַרק און האט אַ הויך געדיכטקייַט (16%) און אַ העכער פּראָצענט פון אַלקאָהאָל. גערשטן ביר "אָעטטינגער Bock" האט אַ שטאַרק Fruity געשמאַק מיט ביטערניש. די אַראָמאַ איז שוואַך, מאַלטי. די פּינע איז טעמפּ, גלאַט און סטאַביל. דאס איז אַ שטאַרק ביר אַז איר קענען מיד פילן, געשמאַק די טרינקען. דער טעם איז נישט זייער אָנגענעם, אַ ביסל ביטער.

בויערס האט געזאגט אַז ביר Produced אין רוסלאַנד, דער טעם איז ערגער ווי דער אָריגינעל. עס איז פּעלץ עפענען אַלקאָהאָל און פּריקרע ביטער. גוסטאַטאָרי דילייץ טאָן ניט דערוואַרטן אַזאַ אַ טרינקען.