זון-דאַר טאַמאַטאָוז אין די מייקראַווייוו פֿאַר 20 מינוט

אַזאַ אַ נאַש, ווי דאַר טאַמאַטאָוז, זענען געקומען צו אונדז פון איטאליע, טעמפּעראַמענטאַל, און נאָך דער ערשטער ברעקלעך אָנהייבן צו פילן עס. די שיסל אין וואָס זיי זענען צוגעגעבן, וועט אָפּשאַצן קיין גורמיי. רובֿ אָפֿט, דאַר טאַמאַטאָוז קענען זיין געזען אין פיש און פלייש קיילים, און זייער נוצן ווי געווירץ אָדער פֿאַר קיין גאַרניש טאַפּינגז פֿאַר פּיצע.

דאַנק צו אַ ינדיסקרייבאַבאַל טעם און אַ גרויס נומער פון אָפּציעס פֿאַר די נוצן פון פּאָמאָדאָרי סעקטשי, ווי די יטאַליאַנס רופן זיי, האָבן ווערן זייער פאָלקס אין אונדזער מדינה. אין דערצו, דער צוגרייטונג פון דאַר טאַמאַטאָוז נישט דאַרפן קיין ספּעציעל קולינאַריש סקילז און ספּעציעל ינגרידיאַנץ. דער בלויז פונט אויף וואָס מיר מוזן נישט פאַרגעסן איז אַז פון פריש טאַמאַטאָוז אויף דער רעזולטאַט איז אַ זייער קליין סומע פון די לעצט פּראָדוקט. דעם פאַקט באטייטיק איז משפּיע די פּרייַז בייַ וואָס סאָלד דאַר טאַמאַטאָוז. אין די מייקראַווייוו קענען זיין זייער גרינג צו קאָכן זיי, ווייל אויסגעגעבן גאַנץ אַ ביסל פון צייַט.

צו טאָן דאָס, מאַכן זיכער דאָרט זענען בנימצא די מינימום יקערדיק ינגרידיאַנץ: זאַלץ, קנאָבל, גרינס ייל און צייַטיק פלעשי טאַמאַטאָוז. עס איז בעסער צו מאַכן אַזאַ כאַרוואַסטינג אין האַרבסט, ווען בעכעסקעם אַרויף מיט די טרעגערס פון די סאָלאַנאַסעאַע. בשמים זענען אויסדערוויילט שטרענג אויף געשמאַק. עס קענען זיין געוויינט ווי אַ גרייט-געמאכט געמיש פון פּראָווענקאַל הערבס, און נאָר לייגן אַ סייווערי, באַסיל און אָרעגאַנאָ. אַפֿילו אויב גאָרניט פון די אויבן וועט זיין אין דער קיך, טאָן ניט פאַרצווייפלונג, איר קענען נוצן וואָס איז בייַ האַנט, אַזאַ ווי שוואַרץ און רויט פעפער און פּעטרעשקע. די הויפּט זאַך צו וויסן די מאָס און טאָן ניט לייגן געווירץ, אַז עמעצער אין דער משפּחה טוט ניט עסן, דעמאָלט האָבן צו באַקומען צומ עסן דאַר טאַמאַטאָוז.

רעצעפּט

די מייקראַווייוו ינקלודעד ביי פול קאַפּאַציטעט, טאַמאַטאָוז זאָל זיין לפּחות 5 מינוט, אָבער מוזן ערשטער זיין צוגעגרייט. צו טאָן דאָס, טאַמאַטאָוז ונ דורך געוואשן און שנייַדן אין 4 ברעקלעך. די ריזאַלטינג סלייסיז דענסלי געלייגט אויס אין אַ פּליטקע קאַנטיינער שפּיץ וואָטערד ייל און ספּרינגקאַלד מיט זאַלץ און בשמים.

אין דעם סאַטאַלטיז פון ווי צו גרייטן דאַר טאַמאַטאָוז אין די מייקראַווייוו, טאָן ניט האַלטן. ווען די טייַמער קאַונץ אַראָפּ זייַן 5 מינוט, די ויוון קענען זיין סוויטשט אַוועק, אָבער טאַמאַטאָוז דאַרפֿן צו שטיין אין עס פֿאַר לפּחות אן אנדער 10 מינוט. דעמאָלט מיר באַקומען זיי און צונויפגיסן די סופּערנאַטאַנט זאַפט אין אַ ריין קאַנטיינער, זינט עס איז נאָך דארף. טאָמאַטאָעס ווידער שטעלן אין די ויוון און קער עס אויף פֿאַר 3 מינוט.

בעשאַס דעם מאָל, זון-דאַר טאַמאַטאָוז אין די מייקראַווייוו זאָל קריגן די געבעטן קוואַליטעט. איצט זיי דאַרפֿן צו שטעלן Layers אין צוגעגרייט דזשאַרז, וואָס מוזן זיין פּאַסטשערייזד. טאַמאַטאָוז זענען אויסגעגאסן געהאַקט קנאָבל און אויסגעגאסן זאַפט, וואָס איז געווען מערדזשד איידער.

ווען אַלע די אויבן מאַניפּיאַליישאַנז זענען געענדיקט, די באַנקס מיט די וואָרקפּיעסעס זענען געשטעלט פֿאַר 24 שעה אין אַ קיל און טונקל אָרט. אין דער צוקונפֿט, זיי זאָל זיין סטאָרד אין די פרידזשידער. פּאָליצע לעבן איז 6 חדשים.

די דיסקרייבד אופֿן מאכט עס מעגלעך צו קאָכן אין אַ מייקראַווייוו ויוון דאַר טאַמאַטאָוז, וואָס קענען זייער פאַסיליטאַטע דעם לעבן פון פילע כאַוסווייווז, ווייַל איר וועט דאַרפֿן בלויז 20 מינוט טריינג צו באַקומען די מעהודערדיק איטאַליעניש דעליקאַסיז אין דער קיך.