ווי צו קאָכן שנעל זויער פּאַטלעזשאַן Stuffed מיט וועדזשטאַבאַלז?

געשווינד זויער פּאַטלעזשאַן ידעאַל פֿאַר יענע וואס ליבע געווירציק סנאַקק פון וועדזשטאַבאַלז, אָבער טאָן ניט האָבן די געהעריק טאָלעראַנץ, וואָס איז נויטיק פֿאַר ויסשטעלן פון די וואָרקפּיעסע. עס איז דער הויפּט נאָוטווערדי אַז דעם שיסל זאָל זיין סטאָרד אויסשליסלעך אין דעם פרידזשידער אַרויף צו 10 טעג.

געשווינד זויער פּאַטלעזשאַן: די רעצעפּט שריט דורך שריט קוקינג

קאַמפּאָונאַנץ פֿאַר די וואָרקפּיעסע:

• פּאַטלעזשאַן דורכשניטלעך ווערט (גרייס אויסגעקליבן אין דזשאַרז) - 3-5 פּקס.;
• קליין ציבעלע באַלבז - 2 פּקס.;
• פריש קעראַץ דורכשניטלעך - 3 פּקס.;
• צייַטיק טאַמאַטאָוז גרויס - 3 פּקס.;
• פעפער גרעסטן בולגאַריש - 1 פּיסי.;
• ציין פריש קנאָבל - 4 פּקס.;
• טיש עסיק פון 6% - 15 מל;
• פריש קראָפּ, פייַן ים זאַלץ, אָלספּייס, ערד, דאַר באַסיל, פּעטרעשקע - לייגן צו טעם;
• ראַפינירט גרינס ייל - 4 גרויס ספּונז.

צוגרייטונג פון די הויפּט קאָמפּאָנענט

געשווינד זויער פּאַטלעזשאַן איז דיזייראַבאַל צו מאַכן פון דער יונג מיטל-סייזד וועדזשטאַבאַלז. זיי זאָל זיין געוואשן, און דעמאָלט מאַנטל מיט גרינס בוימל, זאַלץ און בייקט אין אַ ויוון פֿאַר 25 מינוט. נאָך וואָס, מיט די וועדזשטאַבאַלז איר ווילן צו אַראָפּנעמען די שפּרייַזן און דעמאָלט אַ ביסל קיל זיי און מאַכן אַ שנייַדן פּונקט אין דער מיטן. צו ווייַטער סאָוס געזונט ינפילטראַטעד הויפּט קאָמפּאָנענט, עס איז רעקאַמענדיד צו אַ ביסל לוסאַן די פּאַפּ דורך מיטל פון אַ גאָפּל אָדער אַ מעסער.

פּראַסעסינג מער וועדזשטאַבאַלז

חוץ די הויפּט ינגרידיאַנט, פּאַטלעזשאַן געשווינד זויער און אַרייַננעמען קאַמפּאָונאַנץ אַזאַ ווי די ציבעלע אַניאַנז, קעראַץ, טאַמייטאָוז און פעפער. אַלע די וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין קלינד און צעהאַקן אין קליין קיובז.

פּראָצעס פון צוגרייטונג פון די פילונג

צו פּאַטלעזשאַן זויערע וגערקע (פעסט) אויסגעדרייט אויס מער שמעקנדיק און געשמאַק סטופפינג פֿאַר זיי, זיין זיכער צו פּרעגלען. דאס ריקווייערז צו נעמען אַ פּאַן, גיסן צוריק גרינס בוימל, און דעריבער לייגן די קעראַץ, טאַמאַטאָוז, אַניאַנז און פּעפּערז. אין דעם טייל פון די שיסל מוזן מליען ביז גאַנץ סאָפטענינג פּראָדוקטן. נאָך וואָס, איר דאַרפֿן אַ פאַן אַוועק די היץ, דעריבער לייגן צו די פילונג אַ ביסל עסיק, זאַלץ, גרייטיד קנאָבל, פעפער, דאַר באַסיל, פריש פּעטרעשקע און קראָפּ.

פאָרמירונג פון די וואָרקפּיעסע

נאָך זיי זענען טהערמאַללי פּראַסעסט און פּאַטלעזשאַן און די פילונג זאָל גיינ ווייַטער גלייַך צו די פאָרמירונג פון סנאַקס. צו טאָן דאָס, שטעלן די הויפּט נאַטשט וועדזשטאַבאַלז אויף אַ קאַטינג ברעט, און דעריבער לייגן עס אין 3-4 גרויס ספּונז פון ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז. ווייַטער Stuffed פּאַטלעזשאַן איז required צו שטעלן אין אַ סלוי מיט אַ ברייט האַלדז און שרויף היטל זעמל. די פּרעפאָרם זאָל זיין געהאלטן אין צימער טעמפּעראַטור ביז עס האט גאָר קולד.

ווי צו ברענגען צו די טיש

נאָך אַ שנעל זויער פּאַטלעזשאַן וועט זיין גרייט צו זיין געשטעלט אין די פרידזשידער אָפּטייל און האַלטן עס אַרויף צו 10 טעג. עס איז כדאי צו באמערקן אַז אַלע דעם געשמאַק פּוסט ווערט די 2, 3 רד אָדער 4 טאָג.

דינען האָמעפּאַגע פאַרשפּייַז פון פּאַטלעזשאַן Stuffed מיט וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין אין די קעלט שטאַט מיט קיין הויפּט קורס. דעם פלאַוואָרפול שיסל וועט מאַכן אייער מיטאָג אַ רייַך און געשמאַק.