ווי צו קאָכן שוועמל סאַלאַט

יעדער פרוי וויל צו ביטע זייַן געסט און היים עטלעכע געשמאַק און ומגעוויינטלעך קיילים. צי עס ס אַ יום טוּב אָדער אַ משפּחה מאָלצייַט, איר שטענדיק ווילן צו יבערראַשן צושטעלן און געשמאַק פון האַלב עסנוואַרג. אבער, ווי אָפֿט כאַפּאַנז, אַלע די צייַט זאל ניט זיין גענוג, און דעמאָלט די פֿרויען זענען קוקן פֿאַר פּשוט אין דורכפירונג, אָבער געשמאַק קיילים. איינער פון די איז די שוועמל סאַלאַט.

עס זענען פילע פאַרשידענע רעסאַפּיז וואָס זאָגן ווי צו קאָכן שוועמל סאַלאַט. די הויפּט ינגרידיאַנט אין זיי, פון קורס, זענען די מאַשרומז. נוצן געפּרעגלט מאַשרומז, זויער, דאַר, און מאַשרומז, סטימד. געדאנקען כאַוסווייווז נאָר קיין באַונדריז! די שוועמל סאַלאַט לייגן די ווייַן, סאָסיז און פיל מער, וואָס איז לעגאַמרע נישט קאַמפּאַטאַבאַל אין ערשטער דערזען, אָבער אין די סוף עס טורנס אויס זייער געשמאַק און טשיקאַווע. שוועמל סאַלאַט זינט אלטע צייטן, שוין אַ ינטאַגראַל טייל פון דער סעודה. פּראָסט מעראַנייטיד מאַשרומז מיט ציבעלע, קעראַץ און בשמים איז שטענדיק קראַנט, אָבער מאל איר ווילן עפּעס נייַ, אָבער ניט ווייניקער געשמאַק.

שוועמל סאַלאַט קענען זיין ניט נאָר אַ סנאַקק, אָבער אויך דינען ווי אַ הויפּט שיסל און געפֿיטערט יעדער אין אַ באַזונדער שיסל. לעמאָשל, אַ לייערד סאַלאַט מיט מאַשרומז. צו קאָכן עס איר דאַרפֿן אַ שינקע, קעז, מאַשרומז (מאַשרומז), בוילד פּאַטייטאָוז און עגגס, ניסלעך (פּינאַץ און וואָלנאַץ, צו געשמאַק), מייַאָנעז.

דער ערשטער שריט איז אַ גוט פּרעגלען די מאַשרומז ביז גאָלדען ברוין און דעריבער לאָזן זיי צו קיל. שינקע שנייַדן אין קיובז אָדער סטריפּס. סימילאַרלי, צעהאַקן עגגס און פּאַטייטאָוז, קעז רייַבן. אין דערצו, יעדער פּראָדוקט איז געלייגט אויס אין אַ שיסל אין Layers. שפּיץ Layers לובריקאַטעס מייַאָנעז. ערשטער געלייגט אויס די פּאַטייטאָוז, דעמאָלט געמישט שינקע און קעז, דעריבער יי. נאָך וואָס, גיסן די סאַלאַט מיט מייַאָנעז און פאַרשפּרייטן אויף שפּיץ פון די ניסלעך. צו באַצירן, איר קענען נוצן סאַלאַט אָדער אנדערע גרינז.

"מאַשרום קאָרב" אן אנדער ויסגעצייכנט באַפּוצונג פון די טיש וועט זיין אַ סאַלאַט. עס איז יוזשאַוואַלי צוגעגרייט פֿאַר די יום טוּב, ווייַל דער צוגרייטונג וועט נעמען צייַט. אָבער מנוחה אַשורד, דער רעזולטאַט איז ווערט עס. פּראָדוקטן אַז וועט זיין required פֿאַר דער צוגרייטונג פון "אַ קאָרב מאַשרום": פּאַטייטאָוז, כאַזער, קיוקאַמערז (קאַנד), קאָרעיִש קעראַץ, קעז, אַניאַנז (אַניאַנז), טשאַמפּיגנאָנס מעראַנייטיד , הערבס און מייַאָנעז פֿאַר רעפועלינג.

צו אָנהייבן לייגט מעראַנייטיד מאַשרומז אין די שיסל, עס איז וויכטיק אַז זיי לייגן אַראָפּ זייער האַץ. געלייגט שפּיץ בויגן, וואָס קענען זיין פֿאַר-מאַרינירן. פּאָטאַטאָעס דאַרפֿן צו קאָכן מיט די שיילן און דעמאָלט שאָלעכץ און רייַבן אויף גרויס כאַבאַרניק, און דעריבער לייגן אויף די אַניאַנז און גיסן אַ קליין סומע פון מייַאָנעז. בוילד כאַזער שנייַדן אין קובעס, פאַרשפּרייטן ווי אַ ווייַטער שיכטע ווידער און גיסן מייַאָנעז. דעריבער לייגן פינעלי געהאַקט וגערקע. נאָך וואָס ווידער לייגן די פּאַטייטאָוז און אַניאַנז, גיסן מייַאָנעז. ווייַטער - קעראַץ און גרייטיד קעז אויף שפּיץ פון עס, ווידער מייַאָנעז. סאַלאַט "מאַשרום קאָרב" שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר וועגן אַ טאָג צו ענשור אַז עס איז געזונט סאָוקט. אין די סוף פון די required צייַט צו באַקומען עס אויס פון די פרידזשידער און דזשענטלי קער איבער אויף אַ טאַץ. אַלע די סאַלאַט איז גרייט. באָן אַפּפּעטיט!