דאַמפּלינגז מיט פאַרפרוירן טשעריז: די רעצעפּט. ווי צו קאָכן דאַמפּלינגז מיט טשעריז

דאַמפּלינגז מיט פאַרפרוירן קאַרש רעצעפּט וואָס מיר קוקן ווייַטער, איר קענען קאָכן ניצן אַ אַנדערש פּרובירן. ווי פֿאַר די פילונג, ווי עס קענען ווערן געניצט ניט בלויז ייַז בעריז, אָבער אויך פריש. דערצו, עטלעכע פון די כאַוסווייווז אין שטייַגן מישן זיי מיט קרעם קעז, מאכן דאַמפּלינגז מער נוצלעך און געשמאַק.

דאַמפּלינגז מיט פאַרפרוירן טשעריז: שריט רעצעפּט

אַוואַדע ניט אַזאַ מענטשן וואס וואָלט ניט ליבע אַ געשמאַק און זיס כאָוממייד דאַמפּלינגז. דעם שיסל איז אַזוי פּשוט אַז עס קענען מאַכן אַפֿילו אַ אָנהייבער אין קוקינג.

אזוי וואָס זענען די ינגרידיאַנץ דארף צו קאָכן געשמאַק דאַמפּלינגז מיט טשעריז? טייג רעצעפּט און די פילונג גיט די נוצן פון די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• ווייץ מעל - פֿון 4 ברילן;
• פריש עגגס - 2 פּקס.;
• וואַסער צו טרינקען - אַ גלאז פול;
• יאָדיזעד זאַלץ - 1/3 קליין לעפל;
• פאַרפרוירן פּיטאַד טשעריז - וועגן 300 ג;
• גרויס צוקער - 2 גרויס ספּונז.

מיקסינג באַסעס

ווי דערמאנט אויבן, איר קענען מאַכן כאָוממייד דאַמפּלינגז מיט קיין פּרובירן. אָבער, דער טראדיציאנעלער איז נאָך יי-באזירט, פון וואָס די מערסט קאַמאַנלי מאָולדיד דאַמפּלינגז, מאַנטאַ שטראַלן און אנדערע האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן.

פֿאַר דער צוגרייטונג פון אַזאַ אַ פּראָבע איז נייטיק צו גאָפּל שלאָגן עגגס, שטעלן זיי צו די וואַסער, און גיסן די זאַלץ. קאָך די ינגרידיאַנץ זיי דאַרפֿן צו סלאָולי גיסן אַ ליכט מאָלצייַט. עס זאָל זיין מוסיף, ווי לאַנג ווי איר טאָן ניט באַקומען אַ זייער דיק טייג, געזונט-וויסט אויס פון האַנט. עס מוזן זיין געשטעלט אין אַ זעקל און לאָזן די צימער פֿאַר 20-30 מינוט.

צוגרייטן סטופפינג

ווי צו קאָכן דאַמפּלינגז מיט פאַרפרוירן טשעריז? דער רעצעפּט פון דעם שיסל טוט נישט דאַרפן גאַנץ דעפראָסטינג בעריז. אַנדערש, עס וועט לויפן אויס פון די זאַפט.

אזוי, ביסל קאַרש פראָסטביטטען זיין שטעלן אין אַ גרויס קאַנטיינער און דעמאָלט גיסן עס צו צוקער און מישן געזונט.

מאָלדינג פּראָדוקטן

ווי זענען פאַרפרוירן דאַמפּלינגז מיט טשעריז? רעצעפּט פון אַזאַ פּראָדוקטן ריקווייערז אַ דין שיטינג פון די פּרובירן. די ריזאַלטינג שיכטע איז נייטיק צו שנייַדן אין קרייזן ניצן אַ קליין גלאז אָדער גלאז.

נאָך אַלע די אַקשאַנז דיסקרייבד אין יעדער אַרטיקל זאָל זיין שטעלן אויף ½ קליין לעפל סטופפינג און שטארק קניפּ די עדזשאַז צו די קאָכן זיס קאַרש איז ניט באווויגן ווייַטער פון די פּרובירן.

קאָכן אויף דער הרובע

איידער מיר רעדן וועגן ווי צו קאָכן דאַמפּלינגז מיט טשעריז אויף אַ טעלער, איך ווילן צו דערמאָנען איר אַז אויב איר טאָן ניט פּלאַן צו קאָכן די פּראָדוקט מיד נאָך מאָלדינג, זיי זענען ינקעראַדזשד צו שטעלן אין די פרעעזער. אַנדערש, נייטיק צו פּלאָמבירן די פּאַן מיט וואַסער, קאָכן עס און שטעלן די רעכט סומע דאַמפּלינגז.

היץ באהאנדלט זיס פּראָדוקטן זאָל זיין וועגן 5-7 מינוט. אַז זאָל זיין גענוג צו גאָר קאָכן די טייג.

רעכט געדינט כאָוממייד דאַמפּלינגז צו די טיש

אַמאָל די פּראָדוקט איז האַלב, זיי זאָל זיין Carefully באַזייַטיקן פֿון פּאַן מיט אַ סלאַטיד לעפל, און דעמאָלט געשטעלט אין אַ פּראָסט שיסל. דינען דאַמפּלינגז מיט קאַרש צו די טיש צוזאַמען מיט די רעקאַמענדיד פריש קרעם, און סוויץ אַזאַ ווי האָניק אָדער קלעם. הנאה דיין מאָלצייַט!

מיר זענען געמאכט די דאַמפּלינגז מיט אַ קאַרש אויף קעפיר

אויב איר זענט באָרד מיט בעקאַבאָלעדיק דאַמפּלינגז, דעמאָלט מיר פאָרשלאָגן צו קאָכן זיי אויף אַ אַנדערש יקער. מיט די נוצן פון אַזאַ שיסל יאָגורט איז באקומען זייער ווייך און געשמאַק. פֿאַר אים, מיר דאַרפֿן:

• ווייץ מעל - פֿון 4 ברילן;
• פריש יי - 1 פּיסי.;
• יאָגורט - פול גלאז;
• יאָדיזעד זאַלץ - 1/2 קליין לעפל;
• סאָדע דיינינג צימער - אַ פּאָר פון פּינטשעס;
• פריש פּיטאַד קאַרש - 400 ג;
• גרויס צוקער - 3 גרויס ספּונז.

מעסים טייג

איידער איר קאָכן די דאַמפּלינגז אויף קעפיר, עס איז נייטיק צו מאַכן אַ שייגעץ טייג. צו טאָן דאָס, עס נעמט אַ ביסל צו וואַרעמען אַרויף מילכיק טרינקען, און דעמאָלט מיד צוריקצאָלן עס קאַנטין סאָדע. נאָך קעפיר פאָאַמינג סיסיז, עס איז נייטיק צו גיסן יאָדיזעד זאַלץ, ווי ווויל ווי שפּאַלטן הינדל עגג. אין דער צוקונפֿט, צו די ינגרידיאַנץ required צו ביסלעכווייַז לייגן מעל סאָון. ווי אַ רעזולטאַט, איר האָבן צו ניד, אָבער אלא ווייך טייג. עס מוזן דעקן מיט אַ האַנטעך און לאָזן מנוחה אַ ביסל.

קוקינג סטופפינג

טייסץ בעסטער דאַמפּלינגז אין די יאָגורט באקומען פון פריש טשעריז. צו נוצן עס ווי אַ פילונג, בעריז זאָל זיין פּראַסעסט ריכטיק. צו דעם סוף, פריש און צייַטיק טשעריז מוזן זיין געוואשן אין אַ קאַלאַנדער, און דעמאָלט קוועטשן אויס אַלע די ביינער. צו די רוען פּאַפּ צו לייגן צוקער און מישן ונ דורך אַלע.

ניצן די פילונג זאָל זיין מיד נאָך זייַן צוגרייטונג. אַנדערש, עס קען רינען, וואָס באטייטיק קאָמפּליצירן דעם פּראָצעס פון פאָרמירונג פון פּראָדוקטן.

ווי צו רעכט סקאַלפּט דאַמפּלינגז?

פּריפּערינג טשעריז, עס איז נייטיק צו קניפּ אַוועק אַ שטיק פון קעפיר טייג און זעמל עס אין אַ פּעקל. ווייַטער, פּאַס יסודות דאַרפֿן צו שנייַדן אין קלענערער ברעקלעך און מאַכן זיי קליין טאָרטיאַז. אין זייער פאָקוס זאָל זיין שטעלן סטופפינג און שטארק פּינטשט ברעג. דורך דעם וועג, עטלעכע פון די כאַוסווייווז בעסער צו צאָפּ זיי אין אַ צעפּל. אַזוי דינער דאַמפּלינגז זענען באקומען אַפֿילו מער שיין.

רעכט קאָכן די פּראָדוקט אויף די טעלער

אויב, נאָך די מאָלדינג פון פּראָדוקטן איר טאָן ניט ווילן צו קאָכן זיי, דעמאָלט דער האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן זאָל זיין מיד שטעלן אין די פרעעזער. סטאָר אין אַ פאָרעם דאַמפּלינגז קענען זיין אַרויף צו זעקס חדשים.

אויב איר ווילט צו מאַכן אַ שיסל צו די טיש, דעמאָלט עס דאַרף צו זייַן היץ באהאנדלט. צו טאָן דאָס, קאָכן די וואַסער, לייגן צו עס אַ ביסל זאַלץ און זונרויז בוימל. ווייַטער, די געבעטן קוואַנטיטי פון זאכן צו זיין איבערגעהיפּערט זענען אָלטערנאַטלי אין די פליסיק. נאָך זיי העכערונג צו די ייבערפלאַך, די פייַער אַבייטיד צו אַ מינימום required, און די פּאַן - נאָר אַ ביסל דעקן די דעקל.

קאָכן אין אַזאַ אַ צושטאַנד עס איז רעקאַמענדיד וועגן 4-6 מינוט. נאָך די לויפן פון דעם געזאגט צייַט נייטיק צו באַזייַטיקן די דאַמפּלינגז מיט אַ סלאַטיד לעפל און פליסן די גאנצע יויך.

סאַבמישאַן צו די משפּחה טיש

פאָרשטעלן דאַמפּלינגז מיט טשעריז צו די טיש איז רעקאַמענדיד ווען הייס. זיי דאַרפֿן צו זיין אַ שטיק פון פּוטער טאַם, אַזוי זיי זענען נישט סטאַק צוזאַמען. אין דערצו צו דעם שיסל קענען זיין דערלאנגט קרעם.

אויב איר ווילן צו מאַכן דאַמפּלינגז טייסטיער, אויסערדעם קאַרש, אין די סטופפינג קענען ווערן צוגעלייגט און נידעריק-פעט הייַזקע קעז. צו דעם סוף, עס זאָל נאָר זיין געמישט מיט בעריז און צוקער. הנאה דיין מאָלצייַט!