ווי צו קאָכן רייַז אין מולטיוואַרקאַ

רייַז - אַ באַליבט שיסל פון פילע ליבהאבערס פון געשמאַק און געזונט עסנוואַרג. אַלעמען איז אַווער פון די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון רייַז. אין דזשאַפּאַן, עס ריפּלייסיז די ברויט. עס איז ניט חידוש אַז דעם פּראָדוקט איז ענוועלאַפּט אין אַ אָראַ פון אַזאַ פּאָפּולאַריטעט. טאָמער די מערסט פאָלקס פאָרעם פון טוווע אויף דער וועלט הייַנט. עס איז באשטייט פון וויטאַמינס, אַמינאָ אַסאַדז, פּראָטעינס. בעסער צו עסן רוי (אָדער ברוין) רייַז, זינט עס ריטיינז מער נוטריאַנץ ווי פּראָסט ווייַס רייַז.

דו זאלסט נישט פאַרגעסן יענע מאָומאַנץ, ווען די נס קערל געראטעוועט פון הונגער שלימאַזלדיק תּלמיד-פרעשמאַן. דעמאָלט דאָרט געווען די רעצעפּט, ווייַטערדיק וואָס עס וואָלט זיין מיט גרויס פאַרגעניגן קאָכן רייַז און צו דעם טאָג, ווייַל דעמאָלט זי האט ניט געדאַנק אַז איר קענען לייכט קאָכן רייַז אין די דאַמפער אָדער מולטיוואַרקאַ. דער רעצעפּט איז פּשוט: נעמען די רייַז, פּרעגלען אין אַ פּאַן און לייגן אַלץ איר קענען געפֿינען אין די פרידגע: וועדזשטאַבאַלז, מאַשרומז, בשמים, הערבס, אַניאַנז, קאַנד בינז אָדער גרין פּיז. די נאָר נעגאַטיוו - דאָס איז וואָס מיר קענען ניט טאָן אָן ייל און געפּרעגלט עסנוואַרג איז שעדלעך פֿאַר דעם גוף.

אָבער גליק איצט זי האט אַלץ אַז זי קען נאָר חלום פון אין זייַן תּלמיד יאָרן: די וואַשינג מאַשין, און פּרעסן און דאַמפער אַנשטאָט מולטיוואַרקאַ. דעריבער, קוקינג דיין באַליבט גאַרניש עס קענען גאָר ענטראַסט זייער נס-הרובע, שטאָף אויף די ערד. ווי צו קאָכן רייַז אין מולטיוואַרקאַ זי איינגעזען אין אַמאָל. די וואַסער צו פיל, דעמאָלט דער מאָדע איז נישט איינער, אָבער עס קען אין קיין וועג צו האַלטן עס. עס שטארק איר זוכט פֿאַר ענטפֿערס צו זייער שאלות און די רובֿ וויכטיק פון זיי איז געווען: "ווי צו קאָכן רייַז אין מולטיוואַרקאַ" פּאָלאַריס "?"

עס אויסגעדרייט אויס אַז עס איז גאָרנישט דאָנטינג צו מאַכן אַ גוט רעכענען אין מולטיוואַרקאַ - ניט. קוקינג דאַרפֿן אין "באַקוויט" דורך קלאסישע רעצעפּט - 1: 2 מיט דערצו פון 1 לעפל פון גרינס בוימל און אַ קליין סומע פון זאַלץ. עס ס ווי פּשוט ווי קאָכן רייַז אין מולטיוואַרקאַ "רעדמאָנד", נאָר אַפֿילו גרינגער! אויב עס מיינט אַז די ציפער איז גאַנץ טרוקן, איר קענען לייגן אַ ביסל וואַסער.

פון פאַרשידענע רייַז ווערייאַטיז באקומען פאַרשידענע קיילים. סטאַרטינג פון אַ זייַט שיסל און סאָף מיט פּילאַף - די מערסט געשמאַק שיסל פון אַלע מאָל. עס קענען האָבן ווי אַ זיס, אַדינג דאַר פרוכט און געווירציק - מיט בשמים, פלייש, פיש.

פֿאַר אַזאַ קיילים, ווי רייַז אין מולטיוואַרקאַ נישט דאַרפן כּמעט קיין מי און זייער קליין צייַט. אבער נישט איין מענטש געפֿיטערט רייַז. עס זענען אַ מיליאָן מילז אַז זענען גרינג און אָנגענעם צו קאָכן, שפּאָרן איר צייַט און מי. אַלע דאַנק צו מאָדערן טעכנאָלאָגיע. ווי קען מיר חלום פון אַזאַ אַ נס צען יאר צוריק? עס איז געווען מעגלעך בלויז אין וויסנשאַפֿט בעלעטריסטיק מעשיות און באָבע מעשיות, און איצט עס איז אונדזער פאַקט מיט איר. אַזוי צומ גליק אַקוויירינג אַפּאַראַט און קאָכן רייַז אין מולטיוואַרקאַ, ווי געזונט ווי פילע אנדערע געשמאַק און געזונט קיילים. די הויפּט זאַך צו קלייַבן די רעכט מאָדע, די מנוחה וועט טאָן די מולטיוואַרקאַ. איר נאָר דאַרפֿן צו יקוויפּ זיך מיט די פּראָדוקטן און צו אַדאַפּט אַ ביסל פּשוט בראַנדיד רעסאַפּיז. נו, אויב איר ווילן צו עקספּערימענט, דעמאָלט גאָרנישט איז אוממעגלעך. עקספּערימענט און טיילן דיין דיסקאַוועריז - עס וועט זיין באַטייַטיק און נוצלעך ווי אלץ!