רעסיפּעס פון דאָרש פּער טאָג

רעסיפּעס דאָרש קיילים זענען סך און וועריד. דעם פיש זאַפטיק און טעמפּ פלייש מיט אַ אָנגענעם געשמאַק. פּונקט ווי אַלע SEAFOOD, דאָרש כּולל גרויס אַמאַונץ פון פּראָטעין, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום און פאָספאָרוס. די לעבער האט אַ דער הויפּט זייַן פילע וווילטויק פּראָפּערטיעס, עס איז פּראַסעסט אין די פּראָדוקציע פון פיש ייל. וויטאַמינס ד און ב, פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטטי אַסאַדז זענען גאָר דארף דורך דעם גוף אין זייער גרויס קוואַנטאַטיז ברענגען אונדז קיילים פון דאָרש. די רעסאַפּיז זענען אַזוי פּשוט אַז טוט נישט דאַרפן אַ אַרבעט צו געדענקען. און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - די פיש זיך איז זייער געשמאַק און נערישינג, לייכט Transformed זיך אַ יום טוּב קוגל פון וואָכעדיק מילז. רעסיפּעס פון דאָרש געפֿינט דאָ זענען דיזיינד פֿאַר שנעל קוקינג. בראָטן עס און נאָר, און מיט דילייץ, און סאָסיז, און אָן זיי, און עס איז שטענדיק גוט צו די טיש אין קיין צייַט פון דעם טאָג. דער בלויז זאַך צו געדענקען - נאָך פריינג דיזייראַבאַל לייטלי סטימד פיש אונטער די דעקל, ברענגען, אַזוי צו רעדן, צו די צושטאַנד, אַז איז, צו געבן אים אַ ספּעציעל סאָפטנעסס. געפּרעגלט עס פֿאַר לאַנג. א מאַקסימום פון 11:50 מינוט צו אַלץ. רעסיפּעס פֿאַר דאָרש אין די פּאַן, אין פּרינציפּ, טאָן ניט אַנדערש פון יעדער אנדערע בלויז אין די אַקסעסעריז און אַקאַמפּאַניינג סאָסיז. גאַרניש עס קענען נוצן קיין דער הויפּט גוט וועדזשטאַבאַלז. רעסיפּעס דאָרש קיילים זענען געפֿינט מערסטנס פּאַטייטאָוז, אָבער אין אונדזער ווערסיע - קרויט, און איר וועט ניט באַדויערן טריינג דעם קאָמבינאַציע.

ראָאַסטעד דאָרש מיט סאָוס

מיר דאַרפֿן

צוויי ברעקלעך פון פריש דאָרש פיללעץ, ערד שוואַרץ פעפער, זאַלץ, זונרויז בוימל. פֿאַר דעם סאָוס: זאַפט פון האַלב אַ לימענע, אַ ביסל פון אַ געמיש פון דאַר הערבס: ראָוזמערי, באַסיל, פּעטרעשקע, סילאַנטראָו, פּוטער.

ווי צו טאָן עס

פעפער און זאַלץ די פיש Carefully: ים שוין גאַנץ געזאָלצן. היץ די ייל אין אַ סקאָווראָדע און פּרעגלען די פיש אויף ביידע זייטן איבער מיטל היץ. מעלדונג און וואַשן די פּאַן, שטעלן די פּוטער, לימענע זאַפט און דאַר הערבס, ברענגען צו אַ קאָכן. שטעלן די סאָוס אויף די פיש און וואַרעם אַרויף די קליין פייַער 7-10 מינוט. אין די דערווייל, איר קענען קאָכן קיין וועדזשטאַבאַלז פֿאַר גאַרניש. דיקאַמפּאָוזד פיש אויף פּלאַטעס, גיסן זייַן סאָוס, לייגן די גרינז. רעסיפּעס פון דאָרש זענען אָפֿט אַזוי פּשוט, און די ריזאַלטינג שיסל - זייער געשמאַק און געזונט!

ראָאַסטעד דאָרש מיט קרויט סאַלאַט

מיר דאַרפֿן

פּאָסטאַקאַנאַ מייַאָנעז, צוויי קונסט. ל. עפּל עפּלזאַפט עסיק, קונסט. ל. קערל זענעפט, קונסט. ל. צוקער, אַ קניפּ פון קומין, אָדער סעלדעריי זוימען, זאַלץ און שוואַרץ פעפער פרעשלי ערד, מייַאָנעז, עסיק, פּאָלקאָטשאַנאַ ליכט גרין קרויט, טינלי סלייסט קעראַץ, דזשוליעננעד די קראַשט עפּל, אַ בינטל פון גרין אַניאַנז - און ווייַס טיילן, און גרין. פֿאַר די פיש: איינער יי, האַלב אַ גלעזל פון מילך, האַלב אַ קילאָ פון דאָרש פיללעט, איינער-דריט גלעזל פון מעל, איינער-דריט גלעזל פון ברויט ברעקלעך אָדער פּיצל יזמעלאָנניע אין סאָלטיד קראַקערז, 1/4 לעפעלע פון קייען פעפער, זאַלץ, גרינס בוימל פֿאַר פריינג.

ווי צו טאָן עס

פּיצל די קרויט פינעלי ווי מעגלעך. מישן מייַאָנעז, עסיק, זענעפט, צוקער, קומין, האַלב שעה. ל זאַלץ און פעפער צו טעם אין אַ גרויס שיסל. האט קרויט, מער, עפּל און גרין אַניאַנז, צעקוועטשן ווי צו האַנט, ספּרעאַדינג דער געמיש יוואַנלי. דעקן און לאָזן אין די פרידזשידער. די פיש איז שנייַדן אין פּאָרשאַנז. קלאַפּן די עגגס מיט די מילך, צו ייַנטונקען די ברעקלעך פון דאָרש. דערווייַל, מישן אויף אַ פלאַך טעלער קראַקערז (קראַקערז), קייען פעפער און אַ קניפּ פון זאַלץ. גיסן די ייל אין אַ סקאָווראָדע וועגן צוויי סענטימעטער און היץ עס איבער מיטל היץ. אַראָפּנעמען די פיש פון די מילך-יי געמיש און ברעאַדינג. פּרעגלען אַרויף פייַן פינצטער גאלדענער קאָליר 4:56 מינוט אויף יעדער זייַט. אַראָפּנעמען פון די פּאַן אַנטו אַ פּאַפּיר האַנטעך, אויסגעדרייט די פיש איז געווען נישט גריסי אויף שפּיץ. דינען, געווירץ מיט זאַלץ און פעפער, צוזאַמען מיט קאָלעסלאַוו.