ווי צו קאָכן פּאַנקייקס געמאכט פון פּאַטייטאָוז

ווי צו קאָכן פּאַנקייקס געמאכט פון פּאַטייטאָוז, באקאנט דורך פילע כאַוסווייווז. נאָך אַלע, דעם שיסל האט אַ אַנדערש רעצעפּט אין פילע קוויזינז פון די וועלט. אבער דער רובֿ פאָלקס שיסל איז אין אוקריינא, רוסלאַנד, ישראל, אַמעריקע, פוילן און שוועדן. א בעלאַרוס אַפֿילו עלעוואַטעד אים צו די ריי פון הויפּט נאציאנאלע קיילים. לויט צו עטלעכע עסטאַמאַץ, עס זענען געווען וועגן פּאַנקייקס אין די 19 יאָרהונדערט ערגעץ אין אייראָפּע. און דעריבער זיי ביסלעכווייַז קאַנגקערד פילע לענדער.

קוקינג פּאַנקייקס איז פּשוט. נאָר עפּעס און מעשים: רייַבן, קאָך פּרעגלען. אַז איז וואָס די קשיא פון ווי צו קאָכן פּאַנקייקס געמאכט פון פּאַטייטאָוז, אַזוי פאָלקס נאַואַדייז אין קולינאַריש קרייזן. די געשמאַק קייקס קענען זיין געמאכט מיט פלייש, פלייש, וועדזשטאַבאַלז, מאַשרומז, קעז און אַזוי אַרויס. אַזוי וואָס טאָן ניט איר נעמען זאָרגן צו זוכן פֿאַר די ענטפער צו די קשיא פון ווי צו קאָכן פּאַנקייקס געמאכט פון פּאַטייטאָוז? דעם שיסל וועט אָפּשאַצן דיין הויזגעזינד.

דאָ איז אַ פּשוט רעצעפּט. נעמען פיר פּאַטייטאָוז, אַ לעפל פון זויער קרעם, די זעלבע סכום פון מעל, פּוטער און זאַלץ. איצט רייַבן די פּאַטייטאָוז אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק, מישן מיט די רוען ינגרידיאַנץ און די ריזאַלטינג מאַסע לייגן אויס אַ לעפל אויף אַ הייס סקאָווראָדע, באדעקט מיט פּוטער. געפּרעגלט קאַרטאָפל פּאַנקייקס און די איין און די אנדערע זייַט, און דעמאָלט הייס זענען געדינט מיט זויער קרעם. געשמאַק, שנעל און פּשוט.

דאָ איז אן אנדער רעצעפּט וואָס וועט העלפן איר געפֿינען די ענטפֿערן צו די קשיא פון ווי צו קאָכן פּאַנקייקס געמאכט פון פּאַטייטאָוז. די ינגרידיאַנץ זענען אַ ביסל אַנדערש פון די פֿריִערדיקע איינער. נעמען די פינף פּאַטייטאָוז, צוויי עגגס, האַלב אַ לימענע, צוויי טייבאַלספּונז פון מעל, אַ ביסל זאַלץ און גרינס ייל פֿאַר פריינג. איצט צעהאַקן די פּאַטייטאָוז ניצן אַ בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער, גיסן אַלע די פליסיק פון עס, קוועטשן העלפט אַ לימענע אין עס, לייגן די רוען ינגרידיאַנץ. און דעמאָלט פּרעגלען פּאַנקייקס אין אַ סקאָווראָדע. ווי אַ רעזולטאַט, זיי וועלן באַקומען אַ שיין און גאָלדען.

אבער די אָפּציע פֿאַר די קינדער 'ס מעניו. נעמען 600 גראַמז פון גרייטיד פּאַטייטאָוז, אַ פונט פון מאַשט פּאַטייטאָוז, איינער הונדערט גראַמז פון זויער קרעם און פּוטער, 400 גראַמז פון סטימד קעראַץ, 40 גראַמז פון צוקער, זאַלץ און צימערינג צו טעם. קאַרראָץ ריין, רייַבן אויף שטראַף כאַבאַרניק, לייגן צו עס די צוקער און אַ לעפל פון פּוטער. פון די צוויי מינים פון פּאַטייטאָוז ניד די טייג. דערנאך עס איז נייטיק צו פֿאָרמירן פון שטיקל אין זייער מיטן פאַרשפּרייטן מער סטופפינג און נאָענט אַרויף די ברעג, ווי פּיעס. געפּרעגלט קאַרטאָפל פּאַנקייקס אין אַזאַ שטארק פּרעהעאַטעד ויוון אויף גרינס ייל, און דעמאָלט לאָוערד אין בוילינג וואַסער און בוילד פֿאַר 15 מינוט. עס באקומט אַ געשמאַק און געזונט שיסל וואָס קענען זייַן געדינט מיט אַ סאָוס: קרעם, פּוטער, געבראכט צו אַ קאָכן.

קאַרטאָפל פּאַנקייקס מיט פלייש וועט אָפּשאַצן די זכר העלפט פון דיין היים. איר וועט דאַרפֿן אַ קילאָ פון פּאַטייטאָוז, דרייַ לעפל פון מעל, אַ ביסל זאַלץ, צוויי עגגס, דרייַ טייבאַלספּונז פון ייל (גרינס). סטופפינג איז נייטיק צו צוגרייטן 250 גראַמז פון רינדערנס, כאַזער די זעלבע סכום, איינער ראָללס, דרייַ באַלבז 200 מילאַליטערז פון מילך, אַ יי, זאַלץ און פעפער. אַזוי, אָנהייבן מיט די סטופפינג. כל די ינגרידיאַנץ (כולל די בולקע סאָוקט אין וואַסער), צעהאַקן. דעריבער לייגן צו עס יי און Carefully ניד די ריזאַלטינג מאַסע. סטופפינג זאָל שטיין אין אַ קיל פּלאַץ אין מינדסטער האַלב אַ שעה איידער נוצן.

איצט איר קענען שיילן און רייַבן די פּאַטייטאָוז. זאל עס שטיין אַרויף אַ קליין ביסל. ווייַטער, גיסן די ריזאַלטינג פליסיק, לייגן די עגגס צו די פּאַטייטאָוז און מעל, מישן געזונט. אויף אַ הייס סקאָווראָדע, גריסט מיט גרינס ייל, שטעלן אַ קאַרטאָפל לאַטקע אויף שפּיץ פון עס לייגן אַ ביסל פון פלייש, און דעמאָלט דעקן עס מיט אן אנדער לאַטקע. בראָטן פּאַנקייקס, ווי לאַנג ווי ביידע זייטן פון יעדער פון זיי איז באדעקט מיט אַ גאָלדען סקאָרינקע.

רעסיפּעס סאַגדזשעסטיד אויבן, זענען בדעה צו העלפן די מחנות צו דיווערסיפי די משפּחה דיעטע. די קשיא איז ווי צו קאָכן פּאַנקייקס געמאכט פון פּאַטייטאָוז, זאָל ניט מער זאָרג וועגן די ווייבער וואס לייענען דעם אַרטיקל.