ווי צו קאָכן די קאַנדענסט מילך אין אַ באַנק? א פּשוט וועג צו

קאַנדענסט מילך - אַ באַליבט פּראָדוקט פון די סאָוויעט טקופע. יעדער פון אונדז געדענקט פֿון זייַן קינדשאַפט, ווייַס און בלוי קאַנס פון דעם נאַש, וואָס איז געשטאנען ראָוז אויף די שעלוועס אין סטאָרז. קאַנדענסט מילך קען זיין געמישט מיט טיי אָדער עסן אַ ביסל פון צוקער, געניצט ווי אַ אַדאַטיוו צו פּאַנקייקס אָדער פריטטערס (ווען אין דער מדינה האט נישט נאָך איבערגעגעבן אַזוי פאָלקס רעכט איצט נעצבוים סירעפּ). זיס וויסקאַס מילך איז געווען צוגעגעבן צו אַלע מינים פון דיזערץ - קייקס, קיכלעך, און מער. ווי צו קאָכן די קאַנדענסט מילך אין אַ באַנק, נאָך וויסן אונדזער גראַנדמאַדערז. און אַזוי, נאָך ווארטן פֿאַר 3 שעה ביז די מילך בוילז און קולז אַראָפּ, מיר באַקומען אַ דיק ברוין ינקרעדאַבלי געשמאַק פּראָדוקט. פֿאַר די וואס זענען קאַונטינג קאַלאָריעס, עס איז וויכטיק צו וויסן אַז ווי אַ מיר 100 ג און בוילד מילך כּולל 320 קאַלאָריעס. דאס איז גאַנץ אַ פּלאַץ, אַזוי טאָן ניט אָווערדאָ עס!

ווי צו קאָכן די קאַנדענסט מילך אין אַ באַנק? לייטווייט און ווערסאַטאַל וועג

אויב, למשל, איר ווילן צו מאַכן קיכלעך "ניסלעך", דעמאָלט ווי אַ ינגרידיאַנט פֿאַר סטופפינג איר וועט באשטימט דאַרפֿן אַ בוילד קאַנדענסט מילך. פון קורס, הייַנט איר קענען לייכט קויפן עס אין די קראָם, אָבער עס איז אַ גוט געלעגנהייַט צו קויפן נידעריק-קוואַליטעט פליסיק פּראָדוקט מיט אַ שפּריצן פון צוקער, אָווערקאָאָקעד, אָדער, קאַנווערסלי, ונדערקאָאָקעד. צו ויסמייַדן יקספּאָוזינג דיין שיסל און שטימונג ומנייטיק ריזיקירן, עס איז בעסער צו קאָכן די מילך אַליין. יא, פֿאַר דעם איר דאַרפֿן צייַט, אָבער דעם קאַמף טוט ניט דאַרפן אַדזשאַטיישאַן, פּאָדסאַליוואַנייאַ און אנדערע פאַוואָרס, דעריבער, דער נייטיק טנאָים, איר קענען גיין וועגן אייער געשעפט. ווי צו קאָכן די קאַנדענסט מילך אין אַ באַנק איז גרינג און פּשוט, לייענען אויף.

נעמען אַ טיף פּאַן, בעסער אַ באַנד פון 3 ליטער. סלוי און שטעלן צו גיסן אַ גענוג קוואַנטיטי פון קאַלט וואַסער - אַזוי אַז עס איז מער ווי קאָווערס די אויבערשטער טייל פון די קענען. נאָך וואָס, שטעלן די פּאַן אויף נידעריק היץ און קאָכן די מילך פֿאַר וועגן 2 שעה. כאָטש די פּראָצעס און טוט נישט דאַרפן דיין באַלדיק בייַזייַן אין דער קיך, עס איז בעסער צו קאָנטראָלירן פון צייַט צו צייַט די סומע פון וואַסער - אויב עס איז בוילד אַוועק, לייגן אַרויף צו די required מדרגה ווידער. באַמערקונג: אויב אַלע די וואַסער האט יוואַפּערייטיד , אָדער עס וועט זיין צו קליין, די באַנק קען ופרייַסן! נאָך דעם סוף פון די סטייטיד צייַט, קערן אַוועק די היץ און לאָזן צו קיל קאַנדענסט מילך. געשמאַק קעראַמאַל-בונט מאַטעריע איז גרייט. וועגן ווי לאַנג צו קאָכן אַ סלוי פון קאַנדענסט מילך, דערמאנט אויבן, אָבער אויב איר פאַרגרעסערן די נומער פון מינוט (נישט שעה!), דעמאָלט דיין פּראָדוקט וועט באַקומען מער און מער טיף קאָליר און טאַם ווי געזונט ווי געדיכטקייַט. אבער טאָן ניט פאַרפירן אַ וויכטיק מאָמענט און האַלטן דעם פּראָצעס אין צייַט, אַנדערש איר ריזיקירן צו קיצער. גלויבן מיר, אויב עס כאַפּאַנז, די פּראָדוקט ווערט אַניוזאַבאַל. וועגן ווי פיל איר דאַרפֿן צו קאָכן די קאַנדענסט מילך אין אַ באַנק, איר וויסן, און איצט לאָזן ס זען וואָס איר קענען מאַכן פון עס.

וואָס קענען איר מאַכן פון בוילד קאַנדענסט מילך?

דעם פּראָדוקט איז, פון קורס, איז גוט פֿאַר נוצן אין און פון זיך, למשל, טיי אָדער קאַווע. אבער אויב איר באַשליסן צו צוגרייטן סוויץ פֿאַר די קינדער, פּרובירן צו באַקן קיכלעך "נוס" אָדער קאַנדענסט מילך געניצט ווי אַ ביילאגע צו די ביסקאַט. און אויב איר קויפן גרייט-געמאכט קייקס און קרעם מאַכן פֿון 400 ג פון בוילד מילך און 400 גראַמז פון זויער קרעם 20-25% פעט, דעמאָלט 10 מינוט איר באַקומען אַ גרויס שטיקל. צו לערנען ווי צו קאָכן אין די טאָפּ קאַנדענסט מילך לייכט, דערציילט אונדזער פּאַפּיר. צו דעם קאַנדענסט מילך האט שטענדיק געווען אין האַנט, עס איז בעסער צו צוגרייטן אין שטייַגן אַ ביסל קאַנס. טאָמער אין דיין משפּחה האט אַ באַליבט פאַרבייַסן רעצעפּט מיט דעם זיס פּראָדוקט, אַזוי וואָס נישט טאָן עס מער אָפֿט?