קוקינג דיין באַליבט קינדער ס מייַכל - קיכלעך 'ניסלעך'

האָמעמאַדע פּייסטריז זענען שטענדיק אין מאָנען, טראָץ דער פאַקט אַז די אינדוסטריע Offers אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון דעליקאַסיז. די מערסט באַליבט קינדער ס סוויץ - קיכלעך "ניסלעך" מיט קאַנדענסט מילך. דער סוד פון דעם קיכל אין אַ ומגעוויינטלעך שטייגער, קריספּי טייג און מילד זיס פילונג. עטלעכע דעקאַדעס צוריק, יעדער גוט באַלעבאָסטע אין די טשערישט טעטראַדאָטשקו איז געווען Carefully רעקאָרדעד די מערסט מצליח רעצעפּט פֿאַר דעם נאַש. אבער, איינער רעצעפּט איז ניט גענוג. דאַווקע דארף אַ פאָלדאַבלע פאָרעם מיט ריסעסאַז אין וואָס די בייקט העלפט ניסלעך צוקונפֿט.

קיכלעך מיט די זעלבע נאָמען קענען איצט זיין פּערטשאַסט אין די קראָם, אָבער עס איז נאָוטיסאַבלי ערגער אין טעם כאָוממייד "נוס".

אויב איר זענט מאַזלדיק און איר האָבן אַ פאָרעם עס, פּרובירן צו קאָכן דעם נאַש רעמאַניסאַנט פון קינדשאַפט. ביסקויץ ניט בייקט אין די ויוון, און אויף די טעלער ייבערפלאַך.

רעצעפּט "ניסלעך מיט קאַנדענסט מילך"

מאָל 250 ג פון פּוטער אָדער מאַרגאַרין 1 גלעזל צוקער אָדער פייַן פּודער פון גראַנולאַטעד צוקער. בייַטש אַרויף מאַסע ביז צוקער איז גאָר צעלאָזן. לייג צו באַקינג סאָדע צו די שפּיץ פון אַ מעסער, און די זעלבע זאַלץ. אויב איר ווילט, שפּריצן אין אַ געמיש פון האַלב אַ לעפעלע פון טרוקן מאָל מאַראַנץ שאָלעכץ. איצט, ביסלעכווייַז אַרייַן אין אַ מאַסע פון 2 טעפּלעך סיפטעד מעל און ניד די טייג איז ווייך און גומע. באַקן ביז האַלב טייג אין אַ ספּעציעל פאָרעם, פילונג די נישע ביי 2/3 פון זייַן באַנד.

צוגרייטן אָווענסוואַפפלע. איידער ינסטאַלירונג דער ערשטער חלק פון די פּרובירן עס איז נייטיק צו שמירן מיט גרינס ייל. דאס קענען ווערן געטאן לייכט מיט די הילף פון געבעקס באַרשט.

איר קענען קאָכן די טייג פֿאַר אן אנדער רעצעפּט.

1. א פּאָר פון עגגס מיט וויסק דריט פון גלעזל פון צוקער.

2. לייג צו אַ געמיש פון 100 גראַמז פון מייַאָנעז.

3. איינער לעפעלע סאָדע פאַרלעשן איינער לעפעלע פון עסיק און גיסן אין די געמיש.

4. עס בלייבט צו לייגן א דריט גלעזל פון קראָכמאַל און צוויי טעפּלעך פון מעל, ניד געזונט. די טייג איז גרייט.

קולד כאַווז און דעמאָלט ייַנרייען ניטלי צוזאמען דעם ברעג, רימוווינג דזשאַגגעד עדזשאַז. קליין ברעקלעך, וואָס בלייַבן נאָך דעם, איר קענען צעהאַקן און לייגן צו די קרעם. עס טורנס אויס זייער ומגעוויינטלעך.

איר קענען פֿאַר-קאָכן קרעם. די יזיאַסט וועג צו גיין צו די קראָם און קויפן אַ גרייט-בוילד קאַנדענסט מילך.

אבער מיר וועט צוגרייטן קאַנדענסט מילך זיך. צו טאָן דאָס, איר אויך האָבן צו גיין צו די קראָם, קלייַבן און קויפן די קאַנדענסט מילך מיט קיין וועדזשאַטיישאַן, און אנדערע אַדאַטיווז. ווי טייל זאָל זיין פּונקט מילך און צוקער. ווייַטער סלוי מיט קאַנדענסט מילך שטעלן אין אַ פּאַן מיט שעפע פון וואַסער און קאָכן פֿאַר וועגן 3 שעה. עס איז וויכטיק צו ענשור אַז אין די פּאַן איז געווען שטענדיק וואַסער. אַנדערש, די באַנק וועט ופרייַסן. נאָך דעם צייַט, די באַנק מוזן זיין גאָר קיל.

זייער געשמאַק און אַ מילד קרעם איז באקומען, אויב די קולד קאַנדענסט מילך לייגן די פּוטער (100 גראַמז, אָדער אַ ביסל מער) און שלאָגן געזונט. דאס אויך קאָך ברעקלעך וואָס זענען לינקס פון בייקט "שעלז".

עס בלייבט נאָר צו פּלאָמבירן מיט ניסלעך. דורך דעם וועג, סטופפינג קיכלעך "ניסלעך" און קענען קלעם און האָזנ ניסל קרעם און מאַרמעלאַד. איר קענען אויך נוצן אַ דיק קאַסטערד.

רעצעפּט פֿאַר קאַסטערד געבעקס "ניסלעך."

1. מעל (2 טבספּ. ספּאָאָנס), 1 טבספּ. לעפל פון קראָכמאַל, 200 ג פון צוקער און אַ ביסל וואַניל מישן ונ דורך אין אַ פאַן.

2. ניצן קעראַלאַ ביסלעכווייַז אַרייַן אין אַ געמיש פון 150 מל פון מילך, גענומען זאָרגן צו נישט פאָרעם לאַמפּס.

3. מאַך די פאַן אויף אַ קליין פייַער און, סטערינג קעסיידער, קאָכן ביז דיק.

4. 50 מל פון מילך און איינער יי וויסק געזונט און, סטערינג קעסיידער, ביסלעכווייַז אַרייַן אין די געמיש.

5. ווען דער געמיש ווערט אַ ביסל וואַרעם, לייגן אין עס 50 גראַמז פון פּוטער, 3-4 טייבאַלספּונז בוילד קאַנדענסט מילך און אַ האַנדפול פון קראַשט ניסלעך און מישן געזונט.

טייג, די רעצעפּט פון וואָס איז געגעבן אין דעם אַרטיקל, עס איז מעגלעך צו צוגרייטן נישט בלויז קיכלעך "ניסלעך מיט קאַנדענסט מילך." אויב עס זענען ספּעציעל Forms קענען טאָן אַ פאַרשיידנקייַט פון סוויץ. די פאָרמולאַטיאָנס לאָזן צו באַקן קיכלעך, "נוץ," "מושראָאָמס", ", וועווערקע,", "בערז" און אנדערע פּראָדוקטן.