פּאַסטיללע "שאַרמעל": זאַץ און נוצלעך פּראָפּערטיעס פון די פּראָדוקט. פּאַסטיללע "שאַרמעל": קאַלאָריע

האָבן איר אלץ געחידושט אלץ ווי פילע פון דיין סוויווע זיס צאָן? קאָנפעקטיאָנערי געבן אונדז אַ געפיל פון צופֿרידנקייט און פרייד. נאָך די אינהאַלט פון אַ וידעפדיק סומע פון צוקער אין אונדזער באַליבט פאַרבייַסן בליץ ריספּאַנדז אין דעם גוף ווי אַ האָרמאָנע פרייד יסאָלאַטיאָן. צוקער איז דארף דורך דעם גוף פֿאַר ימפּרוווד מאַרך פֿונקציע, פאַרגרעסערן גשמיות סטאַמאַנאַ, און, פון קורס, צו שטעלן די שטימונג. אָבער געשטארקט זייַן צופרידן אין די בלוט האט אַ נעגאַטיוו פּראַל אויף געזונט, וואָס איז באקאנט צו פילע. איר קענען נישט זאָגן וועגן אַזאַ גודיז ווי זיסוואַרג.

דעם פּראָדוקט איז דער הויפּט נאָוטווערדי ווייַל פון זייַן נאַטוראַלנעסס און מעסיק נוטריאַנט. הייַנט, די משל פּאַסטעס "שאַרמעל" פון קאָנפעקטיאָנערי פאַבריק "ודאַרניצאַ" באַטראַכטן וואָס שטריך פון דעם פּראָדוקט און וואָס איז זייַן ענערגיע ווערט.

ווו און ווי צו נוצן זיסוואַרג

רעכט צו זייַן יידל סטרוקטור און אַ יידל אַראָמאַ פון דעם פאַרבייַסן האט וואַן די הערצער פון פילע אַ זיס צאָן אַרום די וועלט. זיסוואַרג קענען ווערן געניצט ווי אַ סטאַנדאַלאָנע פאַרבייַסן, טיי אָדער קאַווע. Confectioners סטעפּט ווייַט פאָרויס, ניצן אַלע מינים פון טעקניקס און פּראָדוקטן צו גרייטן. אַזוי אונדזער זיסוואַרג האט ווערן אַ באַליבט ינגרידיאַנט אין די קולינאַריש שעפֿערישקייט פון confectioners. דאַנק צו דער קלאַסיש טעם און זאַץ פון זיסוואַרג "שאַרמעל" שעף געניצט ווי דעקעריישאַנז צו די שטיקל אָדער נוצן עס ווי אַ שליסל קאָמפּאָנענט פון זייַן זיס מייַסטערווערק.

נוציק פּראָפּערטיעס פון מאַרשמעלאָו

פֿאַר די ערשטער מאָל אנגעהויבן צו מאַכן זיסוואַרג אין די 14 יאָרהונדערט, און זייַן סטרוקטור איז פּשוט. עס ינקלודעד אַזאַ עסנוואַרג: עפּל-צימעס, פּאַפּ פון בעריז, האָניק און יי ווייַס. כל דאָס איז ונ דורך געמישט און קולד. איבער צייַט, די זאַץ פון די פאַרבייַסן איז געווען געביטן, און ער האט אנגעהויבן צו לייגן נייַ קאַמפּאָונאַנץ - אַגאַר און פּעקטין. די קאַמפּאָונאַנץ צוטשעפּען פּאַסטעס קאָנסיסטענסי, וואָס מיר וויסן הייַנט.

אַגאַר-אַגאַר איז באקומען פון מאַרינע אַלדזשי זענען רייַך אין ייאַדיין, קאַלסיום, פּרעסן, פאָספאָרוס. ווען ניצן דעם פּראָדוקט אין אַ פּאַסטיללע "שאַרמעל" עס ריטיינז זייַן ווערטפול פּראָפּערטיעס פֿאַר דעם גוף, וואָס מיטל אַז די קאָנפעקטיאָן וועט האָבן אַ וווילטויק פּראַל אויף מענטש געזונט. אויסערדעם, אַגאַר-אַגאַר קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון די לעבער, פרעעינג עס פון טאַקסאַנז. א נוציק דייאַטערי פיבערס סטימולירן צווייפּינטל טעטיקייט.

דער זאַץ פּאַסטעס "שאַרמעל"

ווי מיר האָבן דערמאנט ביז אַהער, די זאַץ פּאַסטעס "שאַרמעל" פון קאָנפעקטיאָנערי פאַבריק "ודאַרניצאַ" קאָראַספּאַנדז צו אַ קלאַסיש רעצעפּט און איז ווי נאָענט צו נאַטירלעך. עס כולל ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי עפּל-צימעס, צוקער, סירעפּ, פּאַודערד צוקער, אַגאַר-אַגאַר, יי ווייַס פּודער, לאַקטיק זויער און סאָדיום סיטראַטע (פֿאַר ויסגלייַך אַסידאַטי), עפּל פּודער און אַ פלאַוואָרינג אַגענט. אַז ס אַלע. ביטע טאָן אַז קיין דיעס און סוי קאַמפּאָונאַנץ אין עס זענען נישט פאָרשטעלן, וואָס ינדיקייץ די נאַטירלעך פּראָדוקט. דעם איז געשטיצט דורך דער פּאָליצע לעבן - בלויז 60 טעג.

ענערגיע ווערט מאַרשמעלאָו "שאַרמעל"

פּאַסטיללעס סרעדנעקאַלאָריינים דערציילט צו פּראָדוקטן, אין קאַנטראַסט צו אנדערע קאָנפעקטיאָנערי. אין די פאַרקויף פון זיסוואַרג "שאַרמעל" קומט אין אַ קליין פּעקל, עס כּולל בלויז 10 ברוסאָטשקאָוו אַ גאַנץ וואָג פון 221 גראַמז. אַקקאָרדינגלי, יעדער ברוסאָטשעק ווייז 22 גראַמז. אַפֿילו די מערסט ינוועטעראַט זיס צאָן עסן די גאנצע פּעקל פּאַסטעס "שאַרמעל" איז קוים אונטער קראַפט. דעריבער, עסן אַ געוויסע סומע פון פּאַפּ, מיר וועלן וויסן ווי פילע קאַלאָריעס האָבן געוויינט.

אַזוי, אויף די פּעקל אנגעוויזן אַז די קאַלאָריע פּאַסטיללעס "שאַרמעל" 100 גראַמז - 320 קאַלאָריעס. ווייל דעם, און ווי פיל וואָג ברוסאָטשעק 1, מיר קענען רעכענען די ענערגיע ווערט פון די נומער פון געגעסן פּאַסטיללעס. מיר צולייגן אַ פּשוט מאַטאַמאַטיקאַל פאָרמולע: (22/100) * 320. אזוי, מיר אָנקומען אין די ווייַטערדיק מסקנא - קאַלאָריק 1 פּיסי. מאַרשמעלאָו "שאַרמעל" בלויז 70.4 קייקאַל.

די פּרייַז פון איין פּאַקן פון גודיז די סאָרט ריינדזשאַז 80-100 רובל.

פרוכט זיסוואַרג ווי אַ געצייַג פֿאַר וואָג אָנווער

אויב איר שטעקן צו אַ שטרענג דיעטע אַז שטרענג נאָכפאָלגן די נוטרישאַנאַל רעקאַמאַנדיישאַנז פון דיין דאָקטער. אַז איז די וועג אונדזער גוף איז אַז אָן די זיס, מיר זענען אין קאָנפליקט, טאָמער אַפֿילו דעפּרעסיע אין עטלעכע מענטשן. דעריבער, דער פּאַפּ קענען באטייטיק גרינגער מאַכן די נויט פון די דייאַטערי רעזשים און פּלאָמבירן דעם גוף מיט נוציק שפּור עלעמענטן און ענערדזשייז.

עס איז באקאנט אַז אין דער מאָרגן די מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין יומאַנז זענען ארבעטן אין אַ אַקסעלערייטיד קורס. דעריבער, די נוצן פון זיס מעגלעך אין דעם צייַט מעהאַלעך, און אין קליין קוואַנטאַטיז. נוטרישאַניסס רעקאָמענדירן צו שטעקן צו עסן פאַרבייַסן אין דער סומע פון אַרויף צו 50 גראַמז, וואָס מיטל אַז די 2 וועדזשיז פּאַסטעס "שאַרמעל" וועט נישט גרונט שעדיקן צו דיין געשטאַלט.

ניט בלויז די סומע פון פאַרבייַסן איז וויכטיק, אָבער זייַן קאָמבינאַציע מיט די פּראָדוקטן. פאַטטי FOODS רייַך אין פּראָטעינס אָדער פּאַסטיללעס מיט לאַנגזאַם מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף, און דעריבער דעם וועט ביישטייערן אַנדיזייראַבאַל פעט דיפּאַזאַץ. אבער Fruits און עטלעכע טוווע וואָלט זיין אַ גרויס באַגלייטער צו אייער באַליבט טריץ.