ווי צו קאָכן די פלייש אין די ויוון אין פראנצויזיש אונטער די שוועמל היטל

רובֿ פון די משפּחות זענען צוגעגרייט יעדער טאָג צו די מיטאָג טיש פלייש קיילים אין אַ פאַרשיידנקייַט פון סופּס, דישן און אַזוי אויף. ד אבער, בעשאַס די יום טוּב איך ווילן צו לערנען זייער Friends און משפּחה עפּעס וואָס וועט ימפּאָנירן קיין פון די הויזגעזינד. אַז איז וואָס מיר פאָרשלאָגן איר צו מאַכן אַ געשמאַק און האַרציק פלייש אין פראנצויזיש. Photo, רעצעפּט און די ינגרידיאַנץ פון דעם שיסל זענען געוויזן אונטן.

רשימה פון פּראָדוקטן

מיר דאַרפֿן:

• פריש כאַזער פלייש מיט אַ קליין שיכטע פון פעט - 520 גראַמז;
• שווער קעז - 160 גראַמז;
• קליין ציבעלע - 3 ברעקלעך;
• מייַאָנעז דורכשניטלעך פעט צופרידן - 110 ג;
• זאַלץ - אַ קליין לעפל;
• שוואַרץ פעפער פּודער - אַפּשאַנאַל;
• פריש מאַשרומז - 5 מיטל-סייזד ברעקלעך;
• גרינס ייל - 65 מל.

ווי צו קאָכן די פלייש אין די ויוון אין פראנצויזיש כאַזער פּראַסעסינג

פֿאַר אַזאַ אַ געשמאַק און באַליבט שיסל איז בעסטער צו קויפן פריש כאַזער פלייש. דאס ברירה סטעמס פון די פאַקט אַז דעם פּראָדוקט איז די ווייך, ווייך און זאַפטיק. אזוי, דער פלייש זאָל זיין געוואשן, שנייַדן אַריבער די קערל אין קליין סטייקס גרעב פון ניט מער ווי צוויי סענטימעטער. נאָך דעם כאַזער ריקווייערז גוט שמיר שוואַרץ פעפער און טיש זאַלץ. די באהאנדלט סטייקס זאָל זיין געשטעלט אין אַ ינאַמאַל שיסל און לאָזן באַזונדער בשעת פּריפּערינג די רוען ינגרידיאַנץ.

ווי צו קאָכן די פלייש אין די ויוון אין פראנצויזיש: פּראַסעסינג פון מאַשרומז

פינף פריש מאַשרומז זאָל זיין רינסעד אין וואַרעם וואַסער, רימוווינג אַלע ומנייטיק זאכן, און דעמאָלט צעהאַקן אין דין פּלאַטעס צוזאמען די לעגס. נאָך וואָס איר דאַרפֿן צו שטעלן די מאַשרומז אין אַ סקאָווראָדע, לייגן זיי צו די גרינס בוימל, שוואַרץ פעפער און זאַלץ, פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין און קיל לופט.

ווי צו קאָכן די פלייש אין די ויוון אין פראנצויזיש: פּראַסעסינג פון וועדזשטאַבאַלז

דרייַ קליין באַלבז דאַרפֿן צו שווענקען אין וואַסער, אַראָפּנעמען די כאַסק, און דעמאָלט שנייַדן אין האַלב רינגס. ווייַטער, איר דאַרפֿן צו שאָל אויס צו די פּראַסעסט גרינס געפּרעגלט מאַשרומז, טאַם זיי מיט מייַאָנעז און מישן געזונט.

ווי צו קאָכן די פלייש אין די ויוון אין פראנצויזיש: פאָרמירונג קאָרסאַז

צוגעגרייט כאַזער סטייקס זאָל זיין געשטעלט אויף די טאַץ, וואָס איז דיזייראַבאַל צו זייַן וילד לייטלי. דערנאָכדעם, יעדער שטיק פון פלייש איז required צו דעקן די וואָג פון מאַשרומז, אַניאַנז און מייַאָנעז, און שפּיץ אַבאַנדאַנטלי ספּרינגקאַלד מיט גרייטיד קעז.

געהעריק קוקינג פלייש אין פראנצויזיש אין דוהאָוואָטשנאָם קאַבינעט

דעם בלאַט געגרינדעט מיט די שיסל איז required צו שטעלן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 50 מינוט. בעשאַס דעם מאָל, כאַזער וועט זיין גאָר ווייך און געזונט אַבזאָרבז די טאַם פון אַניאַנז, מאַשרומז, מייַאָנעז און קעז.

ריכטיק דינען

פלייש פון פראנצויזיש זאָל ווערן געשיקט צו דעם יום טוּב מיטאָג אין אַ הייס אָדער וואַרעם. עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז די האַלב סטייקס פון פּאָרסינע פּאַפּ מיט שוועמל היטל פּאָרטיאָנעד בעסער פאַרשפּרייטן אויף פלאַך פּלאַטעס, וואָס ביז אַהער required באַצירן גרין סאַלאַט בלעטער, הזיתים, לימענע סלייסיז און אנדערע ינגרידיאַנץ אין די פאָרעם פון געהאַקט וועדזשטאַבאַלז און די טוויגז פון גרין.