ווי צו צוגרייטן פֿאַר די ווינטער זויער apples מיט קאָרן מעל און אנדערע רעסאַפּיז

זויער apples פֿאַר אַ לאַנג צייַט זענען פּראָוקיורד פֿאַר די ווינטער פאַרברענט כאַוסווייווז אין גרויס קוואַנטאַטיז. מיר ליב געהאט זיי קאָממאָנערס, אָבער, און היגע און מעטראָפּאָליטאַן טאָן ניט וויסן ניט געוואלט צו עסן סייווערי סנאַקס. רעסיפּעס פּיקאַלז פּרעסערוועד שטעלן קיין, ווי זיי זאָגן, דער טעם. עטלעכע פון זיי מיסטאָמע וועט זיין פֿאַר איר דעם וועג.

"ברויט" סאָלטינג

דער ערשטער זאַך מיר פֿאָרשלאָגן איר פּרובירן עס - עס 'ס זויער apples מיט קאָרן מעל. זיי זענען זייער מין - ברויט - אַ אָנגענעם געשמאַק און אַראָמאַ. צו שניט די פֿרוכטן פֿון דעם רעצעפּט איז בעסטער אין דעמב באַראַלז. זיי זאָל זיין פֿאַר-סטימד ינפוסיאָן פון טשאַמאָמילע, וואָס איז בישליימעס דיסינפעקץ און טאָן ניט לאָזן צו פאָרעם אין די פורעם פּראָדוקטן. צו זויער apples מיט קאָרן מעל זענען קריפּענ'קאַ און אַפּעטיטלעך שמעקן, די דנאָ פון דעם קאַנטיינער, זיין זיכער צו ויסברוקירן אַ פּלאַסט פון קאַרש בלעטער אָדער שוואַרץ קורראַנט. און די Fruits אויב זיי האט נאָר גענומען אַוועק פון די בוים, טאָן ניט יאָגעניש צו ופהיטן. זיי מוזן ליגן אַראָפּ פֿאַר אַ טאָג אָדער 4 ערגעץ אונטער אַ כופּע אין די גאַס אָדער אין אַ קיל קאָרידאָר. צווישן די ווערייאַטיז וואָס זענען יוזשאַוואַלי גענומען פֿאַר בלאַנקס, די מערסט געשמאַק באקומען אַנטאָנאָוו זויער apples מיט קאָרן מעל. יא, אַנטאָנאָווקאַ - אַ באַשטימט פירער. פּעפּין אויך גוט פאַרשיידנקייַט, קאַלווין. און ביטע טאָן: אַלע די פרוכט מוזן זיין געזונט, ניט אַפפעקטעד מאָל און אנדערע פּעסץ.

ווי עס ס געטאן

איצט, אַ וויכטיק פונט: "ברו" די טייג אונטער די זויער apples מיט קאָרן מעל. צו טאָן דאָס אין אַ ינאַמאַל פּאַן גיסן מעל שיכטע פון וועגן 10 סענטימעטער, און קענען זיין אַ ביסל קלענערער. פּלאָמבירן עס מיט בוילינג וואַסער, סטערינג ביז גלאַט. לאָזן צו קיל. באַמערקונג: די פּראָבע מוזן זיין גאַנץ אַ פּלאַץ. זיי באדעקט זויער apples - אַנטאָנאָווקאַ אָדער אנדערע אויסדערוויילט מיינונג. אָרט Fruits עקן שיכטע אַרויף צו די דנאָ פון די קעג צוגעגרייט, פּרובירן פּלאָמבע די גאַפּס צווישן זיי, און דעמאָלט פּלאָמבע די apples זיך. ווייַטער אַנטאָנאָווקאַ שיכטע און אַ פּלאַסט פון טייג ווידער. אין די סוף פון די פּלאָמבירן זויער apples אַנטאָנאָווקאַ נייטיק סומע פון וואַסער איז required צו קיל. פּאַסיק פֿאַר ביידע געזעצט צאַפּן און קאָלאָדעזנייַאַ. קעג נאָענט. אבער, בעשאַס דער ערשטער ביסל טעג די וואַסער פון צייַט צו צייַט איר דאַרפֿן צו לייגן, ה. צו. די apples אַרייַנציען עס געשווינד. א וואָך שפּעטער, נאָענט די פאַס טייטלי און לאָזן זויער apples און דערגרייכן די צושטאַנד. וועגן אַ חודש און אַ האַלב עפענען, באַקומען, וואַשן און עסן: אַנטאָנאָווקאַ באַקומען דעם רעצעפּט קראַפטיק, געשמאַק, זאַפטיק, אין אַ וואָרט - וואָס איז נייטיק!

זויער-זיס מייַכל

ממש צעלאָזן אין דיין מויל זיס-זויער apples סאָוקט. רעצעפּט, כאָוממייד ספּעציעל סיקריץ פּראַזערווינג פרוכט איז באקאנט ווייַט ניט פילע. אבער זיי וועלן זייַן פאַראַנען פֿאַר איר! שוין דערמאנט פריער און אַלט נאָך שניט פון apples , וואַשן אין קאַלט וואַסער. לייגן זיי אויף די דרייַ-ליטער סלוי אָדער פלאַש גרויס באַנד צו דעם שפּיץ. אין באַנקס, דיפּענדינג אויף די באַנד, ווסיפּטע 3 אָדער מער ספּונז פון צוקער, גיסן די קאַלט וואַסער. און געבן די פרוכט סטיקס, ינסערטינג זיי אין די נעקס פון לאגלען צו דיין געזונט-סאָוקט מיט מאַרינייד זויער apples. רעסיפּע (היים טעכנאָלאָגיע יעדער משפּחה זייער אייגן, אָבער דאָ עס איז בעסער צו נאָכפאָלגן די אַלגעמיינע גיידליינז) טוט נישט רעקאָמענדירן פּאַטינג אין פּאָרינג זאַלץ. אבער אַ האַנדפול פון פּיז אָלספּייס און קלאָווע באַד, ספּריג פון מינץ וועט זיין נוצלעך. אָנגעפילט קאַנס נאָענט קאַפּראָן לידז און האַלטן אין אַ קיל פּלאַץ. ווען די apples זענען זויער, זייער ווונדערלעך רייַך טעם איר וועט ליבע!

apples ספּעציעל

ווילן צו לערנען ווי צו צוגרייטן זויער apples אויף איינער פון די מערסט ומגעוויינטלעך רעסאַפּיז? זיי זענען אַזוי גוט אַז ניט בלויז גאָר געשמאַק און געזונט קער אויס, אָבער גוט עסנוואַרג, חוץ פרוכט, און פילונג. נאָך אַלע, עס איז פון קירבעס זאַפט! צו צוגרייטן די פּראָדוקט פּאַסיק דעמב וואַץ, נעוויסטשערבלענניע ינאַמאַלד באַקאַץ און פּאַץ. טריינד, סיזאַנד apples לייגן אין ציכטיק ראָוז. נאָך יעדער סעריע פון קלאַפּ אַוועק עטלעכע קירבעס זאַפט. ווי צו טאָן עס, איר פרעגן. גלויבן מיר, קיין באַלעבאָסטע איז גרינג צו האַנדלען מיט וואָס! איר וועט דאַרפֿן, פון קורס, קירבעס, צייַטיק און דיזייראַבאַל זיס. דורכשניט זיי אין סלייסיז, אַראָפּנעמען זאמען. די פלייש צעהאַקן אין קובעס, לייגן צו די פּאַן, גיסן אַ ביסל וואַסער און מליען ביז גאָר ווייך. נאָך קאַשע צעקוועטשן זיי אין אַ פּיוריי און עפּל רעפועל. פּאַן מיט קאַנסערוויישאַן דעקן מיט אַ ריין שטאָף, שטעלן שפּיץ יאָך. האַלטן apples אין דעם קעלער אָדער אנדערע קיל פּלאַץ. זעקס וואָכן שפּעטער זיי זענען גרייט.

ורינאַטינג פּראָסט

נו, אין די סוף פון אן אנדער גוט רעצעפּט אויף ווי צו צוגרייטן זויער apples, זייער ליכט. צו פירן עס אויס, איר דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון קאַרש בלעטער. זיי פּאַוועד מיט די דנאָ פון דעם קאַנטיינער ווו apples זענען סטאַקט. בלעטער צו יבעררוק די קאַנד פרוכט, אַזוי זיי טאָן ניט רייַבן קעגן הויט און כעזיטייטיד. צוגרייטן ראָסל: פֿאַר יעדער ליטער פון וואַסער איז גענומען זאַלץ 3 טייבאַלספּונז, קאָכן עטלעכע מאל, אַדינג צו טעם עסטראַגאָן, באַסיל, קאָריאַנדער, אָלספּייס, יאַם בלעטער. דעמאָלט דער ראָסל איז קיל און גיסן אין די apples. לאָזן קאַנד וואָך אין צימער טעמפּעראַטור און פּלאָמבירן פּיריאַדיקלי פּלאָמבירן. דערנאָכדעם, ווען די פערמענטאַטיאָן איז גאַנץ, דעקן די קאַנטיינער מיט apples דריקונג און האַלטן אין אַ קיל פּלאַץ. Apples קער אויס געשמאַק!