געשמאַק גרינס פאַן מיט צוקיני, אַניאַנז און קעז

גרינס פאַן מיט צוקיני ידעאַל פֿאַר אַ ליכט לאָנטש. עס איז דער הויפּט נאָוטווערדי אַז דעם שיסל קענען זייַן פאָרשטעלן צו משפּחה מיטגלידער ווי אַ געשמאַק זייַט שיסל מיט גרילד פלייש אָדער אָף. דעם קאָמבינאַציע וועט מאַכן דיין מיטאָג אַ האַרציק, אָבער איר וועט ניט פילן העאַווינעסס אין די מאָגן.

שריט דורך שריט רעצעפּט גרינס פאַן מיט צוקיני

נייטיק ינגרידיאַנץ פֿאַר די שיסל:

• פייַן ים זאַלץ - 1/3 לעפל (לייגן צו טעם);
• ראַפינירט זונרויז בוימל - 80 מל (פֿאַר ראָוסטינג וועדזשטאַבאַלז און לובריקיישאַן Forms);
• צוקיני יונג מיט ווייך שאָלעכץ - 3 פּקס.;
• סעמאַלינאַ - 1/3 גלאז גאַשעטקע;
• גרויס יי - 3 פּקס.;
• ציבעלע באַלבז זענען קליין - 3 פּקס.;
• קאַראַט דורכשניטלעך - 2 פּקס.;
• דוראַם קעז - 165 גראַמז;
• שוואַרץ אָלספּייס און קיין געווירץ - לייגן צו טעם.

די פּראַסעסינג פון די גרונט פּראָדוקטן

צו גרינס פאַן מיט צוקיני אויסגעדרייט אויס ווייך און זאַפטיק, עס איז רעקאַמענדיד צו קויפן בלויז די יונג און פריש עסנוואַרג. עס זאָל נעמען 3 קליין צוקיני, וואַשן זיי געזונט, אַראָפּנעמען סטאָקס און גיזזאַרדס, און דעמאָלט רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. דערנאָכדעם, די באהאנדלט ינגרידיאַנט required זאַלץ און פעפער.

אויך גרינס פאַן מיט צוקיני גיט פֿאַר די נוצן פון פּראָדוקטן אַזאַ ווי פריש קעראַץ און אַניאַנז. זיי זאָל זיין ונ דורך געוואשן, פרעעד פֿון די שאָלעכץ, דעמאָלט צעהאַקן אין דין רינגס און רייַבן. צו מאַכן די שיסל מער שמעקנדיק און פול-באַדיד געשמאַק, וועדזשטאַבאַלז דאַטן זענען אַדווייזד צו פּרעגלען אין אַ פּאַן מיט גרינס ייל. אין דעם פאַל, די ינגרידיאַנץ זאָל זיין גוט טאַם מיט פייַן זאַלץ, בשמים און שוואַרץ אָלספּייס.

דער פּראָצעס פון מאָלדינג קיילים

איידער ווי צו מאַכן אַ פאַן פון צוקיני, זאָל זיין קאָננעקטעד מיט גרייטיד און געפּרעגלט וועדזשטאַבאַלז. אַז זיי זענען געזונט געהאלטן און פּראָפּעקליס פאָרעם, זיי זענען אויך required צו גיסן די סעמאַלינאַ. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז דעם שיסל זיין זיכער צו פּלאָמבירן די יי מאַסע. צו טאָן דאָס, צעטיילן 3 הינדל עגגס אין אַ שיסל און מישן ונ דורך וויסק זיי מיט אַ מיקסער. ווייַטער, מיר דאַרפֿן צו נעמען אַ טיף פאָרעם פון די ויוון, שמירן עס מיט גרינס ייל, שטעלן אַ פּלאַץ פון קאַבאַק מיט סאָטייד וועדזשטאַבאַלז און סעמאַלינאַ, און דעמאָלט גאָר פּלאָמבירן אַלע די פּראָדוקטן געשלאגן עגגס.

צו גרינס פאַן מיט צוקיני עס אויסגעדרייט אויס נישט בלויז זאַפטיק, שמעקנדיק און געשמאַק, אָבער אויך שיין, עס איז רעקאַמענדיד גוט שפּריצן מיט גרייטיד שווער קעז. אין דעם פּראָצעס פון באַקינג די מילכיק פּראָדוקט האט צעלאָזן, מאָלדינג ראָזעווע און אַפּעטיטלעך היטל.

היץ באַהאַנדלונג פון עסנוואַרג

צוגרייטן די קאַבאַק מאָלצייַט זאָל זיין כיטיד צו 180 דיגריז ווהיטה דוהאָוואָטשנאָם קאַבינעט. אין 30-35 מינוט, עס וועט זיין גאָר פּאַסיק פֿאַר מענטש קאַנסאַמשאַן.

ווי צו ברענגען צו די טיש

נאָך די פאַן צוקיני האַלב אין די ויוון, עס זאָל קיל אַ ביסל, און דעמאָלט שנייַדן אין ברעקלעך צו באַזייַטיקן די מעטאַל ספּאַטשולאַ און פאַרשפּרייטן אויס אויף פּלאַטעס. ווי דיסקאַסט אויבן, פֿאַר אַזאַ אַ געשמאַק און ליכט גרינס שיסל עס איז רעקאַמענדיד צו אַדישנאַלי פאָרשטעלן בראָטן כאַזער אָדער הון.