ווי צו צוגרייטן אַ טשיפפאָן שטיקל?

עס איז געגלויבט אַז די ביסקאַט איז שווער צו צוגרייטן, בשעת עס טוט ניט שטענדיק אַרבעט. ביסקויט איז ניט טאַקע אויך טראַבאַלסאַם אַרבעט, די הויפּט זאַך אין דעם ענין איז ניט די פאַרהעלטעניש פון ינגרידיאַנץ, און די אַקיעראַסי אין העסקעם מיט די רעקאַמאַנדיישאַנז פון די רעצעפּט.

שאָקאָלאַד טשיפפאָן שטיקל

פֿאַר דער צוגרייטונג פון די געוויינטלעך שוואָם שטיקל ינגרידיאַנץ דאַרפֿן בלויז ויסשליסן קאַקאַאָ און פאַרבייַטן עס מיט, למשל, וואַניל צוקער.

טשיפפאָן שטיקל. ינגרידיאַנץ:

• אַכט גרויס עגגס;
• מעל, וועגן 200 ג.;
• צוקער, קאַקאַאָ, זונרויז ייל, באַקינג פּודער, סאָדע, זאַלץ און אַ ביסל קאַווע.

צוגרייטונג

ערשטער אָפּטיילן די פּראָטעינס עגגס פון זייער יאָוקס, דעמאָלט וויסק פינף יאָוק בוימל. קאַווע און קאַקאַאָ צעלאָזן אין הייס וואַסער (וועגן 150 מל) און קאָך ביז גלאַט, דעמאָלט געמישט מיט יי געמיש.

פאַלן שלאָפנדיק אין די מעל באַקינג סאָדע, באַקינג פּודער, זאַלץ און אַ גלעזל פון צוקער. מישן געזונט. שיטן אין מעל שאָקאָלאַד געמיש און ניד די טייג.

קלאַפּן אַכט פּראָטעינס צו פֿאָרמירן פּיקס און לייגן זיי צו די טייג זייער דזשענטלי סטערינג.

באַקינג טאַץ איז געווען באדעקט מיט שטער און גיסן די ריזאַלטינג טייג אויף עס. באַקן שטיקל פֿאַר וועגן אַ שעה אין 160 דיגריז. ווילינגנאַס טשיפפאָן שוואָם שטיקל קענען ווערן באשלאסן מיט אַ ציינשטעכער (אויב די ציינשטעכער איז טרוקן, דעמאָלט די טייג איז גרייט).

טשיפפאָן שטיקל איז גרייט!

ווי צו קאָכן אַ פּשוט שוואָם שטיקל?

עס איז באקאנט אַז שאָקאָלאַד טשיפפאָן שטיקל נעמט אַ פּלאַץ פון צייַט צו גרייטן. אין קאַנטראַסט, איר קענען קאָכן אַ שטיקל פיל Faster, אַזוי עס כאַפּאַנז אין דער זעלביקער ערי, ווייך און זייער געשמאַק.

פּשוט שטיקל. ינגרידיאַנץ:

• זעקס עגגס;
• מעל, צוקער - איין גלאז;
• וואַניל, באַקינג פּודער, לימענע זאַפט.

צוגרייטונג

צו נעמען, אָפּטיילן די יי ווייץ פֿון די יאָוקס. דעמאָלט וויסק די יי יאָוקס מיט האַלב גלעזל צוקער, לייגן וואַניל און באַקינג פּודער, כיידרייטאַד מיט לימענע זאַפט. פּראָטעינס, קלאַפּן מיט צוקער רעזאַדוז צו פֿאָרמירן פּיקס.

צו די יאָוקס לייגן די מעל און ניד ביז גלאַטיק. אויב די טייג איז אַ דיק, איר קענען לייגן אַ דריט-חלק פֿון די פּראָטעין. דזשענטלי אַרייַנמישנ זיך פּראָטעינס אָן לוזינג די פּרובירן באַנד.

מיר לייגן אויס דעם טייג אין אַ באַקינג שיסל, די געלייגט שטער און באַקן פֿאַר וועגן 20 מינוט אין 180 דיגריז.

פּשוט שטיקל איז גרייט!

איז עס אַ רעצעפּט פֿאַר די גאנץ שוואָם שטיקל? יא, קוק אין עס אין מער דעטאַל.

די ידעאַל ביסקאַט. ינגרידיאַנץ:

• זעקס עגגס;
• צוקער, מעל - גלאז;
• פּאַקאַט פון וואַניל צוקער.

צוגרייטונג

איר ערשטער דאַרפֿן צו קילן די עגגס. דעמאָלט אָפּטיילן די יי ווייץ פֿון די יאָוקס. ווייַטער, שלאָגן יי יאָוקס וועגן 30 סעקונדעס צו פאַרגרעסערן דעם באַנד. ביסלעכווייַז לייגן העלפט אַ גלעזל פון צוקער און וואַניל צוקער, וויסק ווידער ביז צעלאָזן. ווייַטער וויסק פּראָטעינס מיט אַ האַלב טעפּל פון צוקער צו אַ האַרט פּינע.

אַדדינג אַ דריט חלק פון דער פּראָטעין אין די יי יאָוקס, דזשענטלי קאָך דער ריכטונג אַפּווערדז. דעמאָלט מיר דרייען דעם די מעל אין די ריזאַלטינג מאַסע און מישן געזונט.

די רעשטן פון פּראָטעינס לייגן טייג און שייַעך-מישן פון די דנאָ אַרויף. דורך אַזאַ מיקסינג אַ פּראָטעין סטאָרד מאַקסימום ליגהטנעסס.

די PRE-פאָרעם פון די געלייגט שטער פאַרשפּרייטן טייג און באַקן וועגן העלפט אַ שעה אין 180 דיגריז. עס איז קעדייַיק ניט צו עפענען די ערשטער צוואַנציק מינוט פון די ויוון.

גאנץ שטיקל איז גרייט!