ווי בוריק קוקינג אין אַ מייקראַווייוו ויוון מיט די דערצו פון וואַסער אָדער אָן

אויב די באַלעבאָסטע באַשלאָסן צו מאַכן אַ סאַלאַט אָדער אַ סאַלאַט וועמענס ינגרידיאַנץ זענען בוילד שורש וועדזשטאַבאַלז, און זייער ביסל צייַט פֿאַר קוקינג דערפון, עס איז מעגלעך צו נוצן און אַ מייקראַווייוו. וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, צוגעגרייט אין אַ שטייגער רעמאַניסאַנט פון די טעם בייקט און זייער געשמאַק. אַזוי נאָך אַלע, ווי צו קאָכן אין די מייקראַווייוו ביץ, פּאַטייטאָוז און קעראַץ?

פֿאַר די צוגרייטונג איר דאַרפֿן צו וואַשן און טרוקן וועדזשטאַבאַלז, ווייפּינג זייער געוועב אָדער פּאַפּיר האַנטעך. אַזוי ווי צו קאָכן די ביץ אין די מייקראַווייוו אין צוויי וועגן - מיט די דערצו פון וואַסער אָדער אָן אים, ערשטער לאָזן ס קוק בייַ אַ וועג פון קוקינג אין וואַסער. איר דאַרפֿן צו נוצן די ספּעציעל קיילים דיזיינד פֿאַר דעם טיפּ פון אויוון.

אַזוי, ווי צו קאָכן די ביץ אין די מייקראַווייוו? די קאַנטיינער מוזן זייַן נייטיק צו לייגן אַראָפּ רוץ און לייגן איין הונדערט גראַמז פון וואַסער. עס וואָלט זיין בעסער אויב די וועדזשטאַבאַלז זענען אין די מיטל פון די קוקווער. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו דעקן די טאַנק דעקל! און האַלטן אין זינען די פאַקט אַז די דעקל טוט ניט נאָענט טייטלי, אַנדערש עס זאל ופרייַסן פון די דרוק.

ראָוסטינג ביץ יוזשאַוואַלי אַקערז ין זיבן מינוט. דערנאך עס איז נייטיק צו קאָנטראָלירן די גרייטקייַט פון די מעסער, און איבערחזרן די פּראָצעדור, אָבער מיט ווייניקער צייַט, אויב נייטיק.

עטלעכע קוקס פֿאָרשלאָגן אַנהידראָוס אופֿן פון קוקינג וועדזשטאַבאַלז. פֿאַר דעם אופֿן אויך ריקווייערז ספּעציעל יוטענסאַלז. דעם קענען זיין אַ גלאז קאַנטיינער פֿאַר מייקראַווייוו אָווענס מיט אַ דעקל וואָס איז ניט ענג צו דעם קאַנטיינער. אויך פּאַסיק און דעקל - קאַפּטער מייקראַווייוו אין וואָס איז צוגעשטעלט אַ וואַלוו פֿאַר פּאַרע ווענטיל. אבער עס איז מעגלעך צו נוצן אַ פּלאַסטיק קאַנטיינער און פֿאַר מייקראַווייוו קוקינג מיט די דעקל בעת אַ ספּעציעל וואַלוו פֿאַר די אָפּזאָגן פון פּאַרע.

האָר-האָריק די קוקינג צייַט איז ניט מעגלעך, זינט עס וועריז דיפּענדינג אויף ווי גרויס מיר נעמען וועדזשטאַבאַלז אָדער ניט. א ריזיק ראָלע אויך שפּילט די מייקראַווייוו מאַכט, די סומע פון קראַקערי און אַפֿילו סעזאָן. יא - יאָ! וואָס ענינים איז די צייַט פון יאָר אין די הויף! וואָס? ווייַל וועדזשטאַבאַלז אין פאַרשידענע צייטן האָבן פאַרשידענע הומידיטי.

לעמאָשל, פּאַטייטאָוז, פּאַקט אין אַ איין רודערן אלא לוסלי, קאָכן אין מייקראַווייוו מאַכט 1000 וו פֿאַר 7-10 מינוט. קאַרראָץ האַלב אַ ביסל מער אונטער דער זעלביקער באדינגונגען - 10 - 12 מינוט. זינט קאָכן ביץ אין די מייקראַווייוו, אויך, זאָל זיין מער ווי פּאַטייטאָוז און קעראַץ (! און עס איז באמערקט אין נאָרמאַל קוקינג), מיר האָבן דעם פּראָצעס וועט גיין ערגעץ 13 - 18 מינוט.

א גרויס סומע פון וועדזשטאַבאַלז פּראַלאָנגז באַקינג, און קליין וועדזשטאַבאַלז, אויף די אנדערע האַנט, דאַרפֿן ווייניקער קוקינג צייט. אבער טאָן ניט קאָכן זייער ביסל וועדזשטאַבאַלז, פֿאַר למשל, איינער מער באַקן איז ניט נייטיק.

אויך, מער צייַט זאָל זיין גענומען אין חשבון "וסטויקי". אַז איז, נאָך דעם סוף פון די רוץ נאָך פאָרזעצן צו "דערגרייכן" צו גרייטקייַט. דעריבער עס איז בעסער צו באַקומען די וועדזשטאַבאַלז לייטלי דאָפּעטשעננימי ווי אָווערעקספּאָסע זיי ין די ויוון. טשעק גרייטקייַט ווי געוויינטלעך - מיט אַ גלייַכן אָדער אַ ווודאַן ציינשטעכער.

אַזוי ווי צו קאָכן די ביץ אין די מייקראַווייוו אונדז, למשל, איז נישט גענוג פֿאַר די סאַלאַט, די מער אָפֿט די קוקס דאַרפֿן צו שטעלן אין עס ווייַטער נאָך און פּאַטייטאָוז, און קעראַץ. דעריבער עס איז נייטיק צו רעדן מער וועגן אַז.

אויב די קאַנטיינער איז געשטעלט אַ פּלאַץ פון שורש וועדזשטאַבאַלז, דעריבער זיי זאָל זיין געלייגט ניט אין איין אָבער אין עטלעכע ראָוז. פון קורס, זיי דאַרפֿן צו קאָכן מער ווי עריינדזשד אין אַ איין רודערן. אין די מיטל איז נייטיק צו שטעלן די קלענסטער פרוכט, ווייַל עס די אַקציע פון כוואליעס איז די וויקאַסט. עס איז אויך ווערט קאַנסידערינג, און פּראָדוקט קאַטעגאָריע. אַז איז, עס איז בעסטער צו קנייטש אין די מיטן פון די קאַרטאָפל, ווייַל עס ריקווייערז ווייניקער קוקינג די גאנצע צייַט.

פּאַטינג צייַט אויף די מייקראַווייוו 8 מינוט נאָך סוויטשינג אַוועק, קאָנטראָלירן די גרייטקייַט פון וועדזשטאַבאַלז. אין פּאַראַלעל, די אנדערע זיך איבער, גענומען אויס גרייט. איר קענען לייגן די מייקראַווייוו פֿאַר 4 מינוט מער, אויב נייטיק.

און אַקט: 5 מינוט - טשעק. אַראָפּנעמען די וועדזשטאַבאַלז גרייט. ווידער - 5 מינוט. ווידער, טשעק. אַמאָל אַוועקגענומען פון די ויוון קאַפּאַציטעט, עס אין קיין פאַל זייַן אויסגעגאסן קאַלט וואַסער - עס קענען פּלאַצן. וועגעטאַבלעס רעקאַמענדיד נאָך קוקינג געשטעלט אין קאַלט וואַסער אין אַ ספּעשלי צוגעגרייט פֿאַר דעם שיסל מיט וואַסער צו קיל זיי. איצט אַז איר וויסן ווי צו קאָכן די ביץ אין די מייקראַווייוו - דעמאָלט איר מין פון צוגרייטונג!