ווורשט מיט פּאַטייטאָוז בייקט אין די ויוון: פּשוט רעסאַפּיז

צי איר ווילן צו ביטע זיך און דיין ליב געהאט אָנעס אַ פּשוט אָבער אָריגינעל שיסל? עס איז אַ געווינען-געווינען סיטואַציע - אַ ווורשט מיט פּאַטייטאָוז אין די ויוון. עטלעכע פון די בעסטער אָפּציעס פֿאַר דער צוגרייטונג פון די מילז מיר צושטעלן אין דעם אַרטיקל.

רעצעפּט ניצן סערוועלאַט ווורשט, און קעז

קוקן אין די פרידגע: עס איז מעגלעך, עס איז אַ בלאָנדזשען שטיק פון סערוועלאַט ווורשט און קעז. אויב נישט, קויפן די פעלנדיק ינגרידיאַנץ אין די סופּערמאַרק. פּאַטייטאָוז פֿאַר דעם שיסל זאָל ווערן געניצט אין זייַן ינטייערטי. טובער גרייס זאָל צונויפפאַלן בעערעך מיט דער דיאַמעטער פון די ווורשט. דעם רעצעפּט פון פּאַטייטאָוז מיט ווורשט, בייקט אין די ויוון, ריקווייערז די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• 6 מיטל פּאַטייטאָוז;
• 150 גראַמז סערוועלאַט (אָדער קיין אנדערע סמאָוקט ווורשט) ;
• 150 גראַמז פון קעז ווורשט;
• שטער פֿאַר באַקינג.

אויב איר זענט גרייט צו ריין די פּאַן נאָך קוקינג, דעמאָלט איר קענען טאָן אָן די שטער. פֿאַר גרינג די רייניקונג פּראָצעס, מיר רעקאָמענדירן צו ייַנוויקלען יעדער שטיק אין שטער.

אופֿן פון צוגרייטונג

פּאַטייטאָוז מיט ווורשט און קעז אין די ויוון קענען זיין האַלב אַפֿילו אַ טיניידזשער. ערשטער מיר דאַרפֿן צו וואַשן און ריין די קאַרטאָפל פון מיטל גרייס. דעמאָלט מיר טאָן אויף יעדער טובער טיף קרייַז קאַץ אין אַ דיסטאַנסע פֿון איינער דעם אנדערן אין די 0.5-1 סענטימעטער. דעמאָלט שנייַדן אין דין סלייסאַז פון קעז און ווורשט. דרייַ קאַץ פּאַטייטאָוז פאַרשירועם ווורשט קעז, די מנוחה פון די ווורשט.

אויב איר טאָן ניט ווי די טעם פון ווורשט קעז, דעריבער פאַרגרעסערן די פּראָפּאָרציע פון די פלייש ינגרידיאַנט צוויי מאָל. פֿאַר פאַרשיידנקייַט, איר קענען דאַמפּ די פּאַטייטאָוז און בייקאָן. איצט מיר האָבן צו ייַנוויקלען יעדער טובער Stuffed אין שטער, שטעלן אַלע דעם ספּלענדער אויף אַ באַקינג בלאַט און שיקן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון. באַקינג טעמפּעראַטור - 180 דיגריז, קוקינג צייַט - 30 מינוט.

עטלעכע רעקאַמאַנדיישאַנז

עצה: אויב איר ווילן דיין שיסל ווען איינגעבן האט שוין בראַונד, דעריבער ווענדן אַוועק די ויוון, עפענען די שטער און לאָזן די טובערס דעמאָלט גרייט פֿאַר אן אנדער 10 מינוט. דערנאָכדעם ווורשט מיט פּאַטייטאָוז בייקט אין די ויוון קענען זיין סאַפּלייד צו די טיש. גיסן די פאַרטיק חלק פון צעלאָזן פּוטער און גאַרניש מיט גרינז.

רעצעפּט ניצן האַרט קעז און מייַאָנעז

און דאָ איז אן אנדער טשיקאַווע רעצעפּט. צו קאָכן עס איר דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• 3 פּאַטייטאָוז אַ ביסל גרעסערע ווי דורכשניטלעך;
• ווורשט - 100-150 גראַמז;
• 2 טייבאַלספּונז מייַאָנעז;
• שווער קעז - 80 גראַמז.

אזוי אונדזער פאָרשטעלן לויף - ווורשט מיט פּאַטייטאָוז בייקט אין די ויוון. צו אָנהייבן מיט, ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט, איר דאַרפֿן צו וואַשן און ריין די קאַרטאָפל. אָבער, פאַנס פון די אַנסערפּאַסט טעם קענען טאָן אָן ריין שאָלעכץ. איצט מיר זענען נישט געגאנגען צו מאַכן קרייַז-קאַץ, און שנייַדן אין האַלב צוזאמען דעם טובער. איצט יעדער פון די כאַווז וועט דאַרפֿן צו שנייַדן די קאָרב. צו טאָן דאָס, Carefully באַזייַטיקן די האַרץ און שנייַדן אַוועק אַ קליין דנאָ פֿאַר פעסטקייַט פּאַטייטאָוז.

קוקינג סטופפינג

רייַבן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק קעז און מישן עס מיט מייַאָנעז. דערנאך לייגן די מינסט דייסט ווורשט. עס בלייבט צו דאַמפּ יעדער האַלב און שיקן עס אין די ויוון. אין די בעטן קענען שיקן אַ גרייטיד קאַרטאָפל קאַטינג אין קרעפּלפלייש. לייג צו בשמים צו טעם. טעמפּעראַטור פּרעהעאַטעד ויוון - 180 דיגריז, די גאַנץ באַקינג צייַט - 1 שעה 15 מינוט. אויב נאָך אַ שעה איר געפֿינען אַז די ווורשט מיט פּאַטייטאָוז אין די ויוון איז גרייט, איר קענען פאָרלייגן עס צו די טיש. אויך, אויף דיין אייגן איר קענען פאַרברייטערן די קוקינג צייַט. איז באזירט אויף אַ גרויס משפּחה אָדער געסט נאָר פאַרגרעסערן די קוואַנטיטי פון אַלע די ינגרידיאַנץ אין צוויי אָדער דרייַ מאָל. מיר זענען זיכער אַז די ווורשט מיט פּאַטייטאָוז, בייקט אין די ויוון, זאל ווערן אַ אָפט גאַסט אין דיין טיש.