פיש קאַרפּ: שאָדן און Benefits

סופּפּאָרטערס פיש קיילים ווייסט אַ פּלאַץ פון וועגן צו צוגרייטן און זענען געזונט ווערסט אין די ווערייאַטיז. אָבער, אין דער היים עס איז די מערסט אַפפאָרדאַבלע קאַרפּ, שעדיקן און די נוצן פון וואָס האט לאַנג שוין געלערנט דורך נוטרישאַניסס, קאָללאַטעד און מודיע צו מענטשן. זייער צופרידן אַז די רובֿ לייכט באַטערד פיש און אַפֿילו רעקאַמענדיד דורך דאקטוירים. ניט ווייניקער פרייד און די פאַקט אַז עס איז גרינג צו צוגרייטן, קענען זיין פּראַסעסט דורך קיין מיטל, אויסערדעם אַלע די רעסאַפּיז צושטעלן די פּראָדוקציע איז זייער געשמאַק.

פיש קאַרפּ: שאָדן און Benefits

אין נאַטור, עס זענען בלויז דרייַ מינים פון פיש, צוויי פון וואָס פאַלן אין רוסלאַנד אין די ווילד און ברעד הצלחה. דעם זילבער קאַרפּ און ביגהעאַד. די ערשטע איז מער דיעטיטשען, די רגע איז פיל טייסטיער. די יענער טיפּ, כייבריד, מער כווימזיקאַל צו טעמפּעראַטור, אַזוי די געוויינטלעך נעענטער צו די דרום און אויף די שעלוועס ווייניקער פּראָסט.

די הויפּט מייַלע פון זילבער קאַרפּ איז אַז עס איז די בלויז פרעשוואַטער פיש, פעט איז אַקשלי ענלעך צו די פעט פון מאַרינע פיש און קענען נידעריקער קאַלעסטעראַל אין דעם גוף. אבער ניט בלויז דעם פּראַל איז באַרימט פֿאַר קאַרפּ, וואָס שאָדן און נוץ איז געזען דאָ. פיש גיט אַ גאנצע סעריע פון אָנגענעם ווירקונג:

1. קאַרפּ פלייש האט הויך דייאַטערי מידות אַז קען זיין ינוואַלווד אַפֿילו אין בעיבי עסנוואַרג. עס זענען דיייץ, וואָס איז פּריסקרייבד צו בלויז עסן דעם פיש.
2. זילבער קאַרפּ צו קיצער גאָר, און נאָר צוויי שעה.
3. די פלייש פון די פיש איז אַ ויסגעצייכנט פאַרהיטנדיק מיטל קעגן האַרץ, מאָגן, ראַק און אַטעראָוסקלעראָוסיס.
4. פאָספאָרוס, פּרעסן, צינק און שוועבל, וואָס זענען קאַנטיינד אין די זילבער קאַרפּ, שטארקן ניילז, פֿאַרבעסערן די קאָלירן און צושטאַנד פון די הויט, סטימולירן האָר גראָוט.

באַמערקונג אַז זילבער קאַרפּ פלייש גאַנץ פאַטטי. אבער, רעכט צו די יז פון קליוואַדזש פון די פעט, עס איז ניט קאָנטראַינדיקאַטעד, אַפֿילו פֿאַר מענטשן וואס זענען יבערוואָג.

אַזוי, אויב מאַטיקיאַלאַסלי אָפּשאַצן פיש גערופֿן קאַרפּ, שעדיקן און די נוצן פון עס נאָר קענען ניט זיין קאַמפּערד. די יענער איז בנימצא צו אַלע יענע וואס טאָן ניט מיינונג פיש קיילים. דער ערשטער טרעטאַנז בלויז צו מענטשן וואס זענען נישט מאַזלדיק צו זייַן געבוירן מיט אַ אַלערגיע צו וואַסער לעבן.

די קאַוויאַר איז גוט

קאַרפּ זיך איז נאָר אַ שפּייַכלער פון נוציק פּראַפּערטיז. אָבער, עס איז מער נוצלעך קאַרפּ סאַרנע. עס שטארק רעקאַמענדיד ווי אַ מיטל פון פּרעווענטינג רעצידיוו אין ראַק. עס סטייבאַלייזיז די בלוט צוקער פון דייאַבעטיקס, עס אַקטאַווייץ די גוף ס פּראָדוקציע פון העמאָגלאָבין, נאָרמאַלייזיז די שטאַט פון די דזשוינץ אין גאַוט און רומאַטיזאַם. אויב קאַוויאַר קאַרפּ איז קעסיידער פאָרשטעלן אין די מעניו, עס קומט צוריק צו נאָרמאַל נערוועז סיסטעם, ביידע פּעריפעראַל און סענטראַל. די טעראַפּיוטיק ווירקונג אין די קעלבער קאַמביינד מיט די קוילעלדיק נוץ אַז קאַריז די קאַרפּ פלייש.

פאַרשפּייַז פון קאַוויאַר

יחיד באָנוס קענען ווערן באטראכט די פאַקט אַז די עגגס פון די פיש איז געשמאַק און קענען זיין קאַנסומד אין פאַרשידן Forms. פּרעגלען עס, דורך דעם וועג, איז ניט דער בעסטער געדאַנק. עס איז בעסער צו קויפן זאַלץ סאָלטיד אָדער איר אייגן, און דעמאָלט בויען אַ גרויס ספּרעדז. עס איז אַזוי: קליין ציבעלע, פּרעפעראַבלי ווייַס, איז ערד אין אַ כאַבאַרניק אָדער פּיוריי בלענדער. פון אַ קליין שטיק פון די לאַבן פּיצל אַוועקגענומען, מאַסעראַטעד אין מילך און סקוויזד. ביידע קאַמפּאָונאַנץ זענען קאָננעקטעד מיט דרייַ ספּאָאָנפולס פון קאַוויאַר און וויפּט אין מאַקסימום גיכקייַט מיט אַ פּאַמעלעך און גראַדזשואַל הקדמה פון אַ האַלב טעפּל פון מאַסלינע בוימל. ווען וועט פאַרשפּרייטן געמאכט לעגאַמרע פון לופט, עס איז סקוויזד האַלב אַ לימענע. מיקסער אָדער בלענדער טוט ניט האַלטן! ווייל גלאַט, שמיר סנאַקק אויף פריש הלעבושעק און הנאה.

רעצעפּט מיט פּאַטלעזשאַן

זייער געשמאַק און זאַפטיק געפּרעגלט קאַרפּ. אָבער נאָר שטעלן די פיש סלייסיז אין די פּאַן - עס איז נודנע און פּרימיטיוו. און אויב איר ניטאָ אויף אַ דיעטע, אַזוי אויך נישט רעקאַמענדיד. מיר פאָרשלאָגן איר די ווייַטערדיק רעצעפּט. העלפט אַ קילאָ פון פּאַטלעזשאַן קלינד פון די הויט, שנייַדן אין קובעס, איז ראָולד אין מעל און ראָוסטיד. בעערעך דער זעלביקער נומער פון פיש איז שנייַדן אין פּאָרשאַנז, אויך, פּאַנעער מיט מעל און בראַונז. ביידע קאַמפּאָונאַנץ זענען צוגעגעבן צו אן אנדער קאַנטיינער אָנגעפילט מיט Layers און אַ ספּעציעל סאָוס. צו עס קראַשט רוץ פּאַססאַגעד פּעטרעשקע און סעלדעריי, אַניאַנז, ווהערעופּאָן לאַנגגווישינג אונטער אַ דעקן גלאז מיט די דערצו פון פּאָמידאָר זאַפט צו האַלב בוילינג. ווייַטער אַ לימענע טאַמיק סאָוס, צוקער, זאַלץ און פעפער און ראַבד דורך אַ פייַן זיפּ. ווען די פיש מיט פּאַטלעזשאַן סאָוס ינפוסיאָנס, אַלע זיצן אין די טיש וועט זינגען די תהילות פון די מעטרעסע.

פּרעכטיק פיש

אויב אַ קאַרפּ געפּרעגלט איר ריכט זיך ניט צו דיעטע, פּרובירן צו קאָכן די ווייַטער מאָלצייַט. שנייַדן קאַרקאַס פּאָרשאַנז און מאַרינירן פֿאַר צוויי שעה אין אַ געמיש פון זאַלץ, קנאָבל, פעפער און געהאַקט פּעטרעשקע. דערנאך, לויפן-פיש סלייסיז גאַנץ ווייץ מעל און זייער געשווינד איבער הויך היץ. ברוין די זיי. איצט לייגן די ברעקלעך פון קאַרפּ אין טאָלסטאָדאָננויו פּאַן און אָרט אין דער ויוון פֿאַר פופצן מינוט. קאַמפּערד מיט פּשוט געפּרעגלט פיש בעת אַ קאַלאָריע צופרידן פון כּמעט 180 וניץ אַזאַ קאַרפּ "פאַרלענגערן" בלויז 125 קייקאַל.

אַמבאַסאַדער?

דער הויפּט נוציק פֿאַר דעם צוועק זילבער קאַרפּ - עס איז ווייניקער גריסי. אבער איר קענען שטעלן צו נוצן און מאַטלי, אויב די אַלטערנאַטיוועס זענען נישט געפֿונען אים. דער אַמבאַסאַדאָר וועט נעמען אָרט אין דרייַ סטאַגעס - אַזוי וועט זיין מער געשמאַק און ווייך סאָלטאַד קאַרפּ.

1. קאַרקאַס, בראַשט, גאַטיד און געוואשן, געץ באַפרייַען פון רובֿ פון די ביינער. פויל קענען אין גוט געוויסן איגנאָרירן דעם שריט, אָבער צו עסן די פיש נאָך זיי וועט זיין מער שווער. ריין פלייש שנייַדן מיטל-סייזד סלייסיז געגרינדעט אין קיין פּאַסיק טאָפּ און ספּרינגקאַלד ליבעראַלי אויף אַלע זייטן זאַלץ.
2. נאָך האַלב אַ שעה קאַרפּ אָנגעפילט מיט דיילוטאַד איינער-דריט מיט וואַסער עסיק. אין פיש עס וועט וויטסטאַנד 20 מינוט.
3. סלייסיז פון זילבער קאַרפּ זענען געזונט געוואשן און סקוויזד לייטלי צו די גלאז צו פיל, אָבער די סלייסיז זענען נישט פאַרקרימט. איצט זיי זענען צוגעגעבן אין דעם סלוי, און יעדער רודערן ספּילד זונרויז בוימל. אַפֿילו טייסטיער אויב shifting Layers פון פיש ציבעלע רינגס.

קאַפּאַציטעט פֿאַר אַ טאָג איז געשיקט צו די קעלט. בעשאַס דעם מאָל, די פיש פּראָסאָליציאַ גאָר.

געדענקען אַז גרויס קוואַנטאַטיז פון סאָלטאַד קאַרפּ קענען ווערסאַן שטאַט פון געזונט פון מענטשן מיט ניר פּראָבלעמס. אַזוי לאָזן עס זיין ניט די הויפּט קורס, און אַ פייַן דערצו צו די מעניו.

קעז

די מערסט געשמאַק בייקט קאַרפּ. שאָדן און Benefits אין דעם צוגרייטונג כאַרמאָוניאַסלי באַלאַנסט ווי מעגלעך פֿאַר די קאַנסומער: די יענער צו געניטונג די מאַקסימאַל, און די שעדיקן איז ניט געווענדט אַפֿילו לוזינג וואָג. אין דערצו, ווען בייקט, איר קענען צוגרייטן אַ פול מאָלצייַט, און טאָן ניט אַרן מיט עקסטרע גאַרניש. נעמען די קאַרפּ פיללעץ, שנייַדן, פּריסאַליוואַעם, ספּרייד מיט לימענע און מעראַנייטיד פֿאַר העלפט אַ שעה. דעריבער געלייגט אויס אויף אַ באַקינג בלאַט מיט אַ דיק שיכטע פון ציבעלע רינגס, זיי - מער סלייסיז אין אַ רודערן, נאכגעגאנגען - פיש. זי געשטעלט רינגס הזיתים און מאַשרומז טעלער. אין די ויוון, דעם קאַנסטראַקשאַן איז לייגן אויף פערציק מינוט אָדער אַ שעה. איידער די ווילינגנאַס צו שיסל קעז ווייקס און קומט צוריק צו זייַן מעלטינג.