דער רעצעפּט פון ווייַס ברויט פֿאַר די ברויט מאַשין: קלאַסיש און ניט נאָר

איצט זייער פאָלקס קוקינג ברויט אין שטוב. עס איז קאָננעקטעד מיט די טעכניק, וואָס זייער סימפּליפיעס דער גאנצער פּראָצעס. פֿאַר דעם צוועק די ברעאַדמאַקער.

קלאַסיש ווייַס ברויט

דער קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר ווייַס ברויט פֿאַר די ברויט מאַשין איז זייער פּשוט. פֿאַר זייַן צוגרייטונג די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ זענען דארף: 450 ג מעל, 2.5 בעאַקערס מילך (קענען פאַרטרעטער טרוקן מילך און וואַסער), 10 ג פון צוקער, 5 ג פון זאַלץ , און איינער פּאַקאַט פון טרוקן הייוון (9 ג וואָג).

אַמאָל אַלע די ינגרידיאַנץ זענען צוגעגרייט, זאָל זיין גרייט צו באַקן ברויט. עס איז כדאי צו באמערקן אַז די גאנצע פּראָצעס איז אָטאַמייטיד אַזוי אַז אייער הויפּט אַרבעט - איז צו צוגרייטן אַלע די ינגרידיאַנץ, מאָס זיי אין די רעכט קוואַנטיטי. דעריבער אַלע שטעלן אין די שיסל פון ברויט מאַשין. עס איז רעקאַמענדיד צו שטעלן אַלע אין סדר, וואָס איז רעקאַמענדיד דורך די פאַבריקאַנט. טיפּיקאַללי, די טעכניק איז מאַנואַל, ווו די רעסאַפּיז זענען פאַרשידענע באַקינג.

ווייַטער, קלייַבן די געבעטן פּראָגראַם ( "היים אָדער ווייַס ברויט"), די מדרגה פון די בייקט סקאָרינקע. און דעמאָלט דער הרובע זיך איז צוגעגרייט לויט צו דעם פּריסעט מאָדע. דער זאַץ אויך איז געמישט אויטאָמאַטיש.

נאָך קוקינג ברויט געהאלטן ין 5-10 מינוט, נאָך וואָס עס איז אַוועקגענומען פון די עמער און געשטעלט אויף די רייַבן פֿאַר קאָאָלינג. דער רעזולטאַט איז אַ קלאָר ווייַס ברויט אין די ברויט פאַבריקאַנט.

דער גאנצער פּראָצעס נעמט וועגן 3 שעה. וועגן האַלב אַ שעה די טייג איז קנעאַדעד און ריסעס, און אַ ביסל ווייניקער ווי האַלב אַ שעה ער בייקט ברויט.

ברויט אויף יאָגורט

עס איז אן אנדער רעצעפּט פֿאַר ווייַס ברויט פֿאַר די ברויט מאַשין. לעמאָשל, די קנעפּל אויף די יאָגורט. אין דעם פאַל, די ינגרידיאַנץ גאָר ילימאַנייטאַד וואַסער. די טייג איז קנעאַדעד אויף מילכיק פּראָדוקטן: יאָגורט און מילך.

דער רעצעפּט פון ווייַס ברויט פֿאַר די ברויט מאַשין אין די יאָגורט ווייַטער. אין די גלעזל עס איז שטעלן אַלע די ינגרידיאַנץ אין די ווייַטערדיק סדר: 3.5 בעאַקערס מעל, וואָס איז אָנגעפילט מיט 200 גראַמז פון יאָגורט און 100 גראַמז פון מילך. דערנאָכדעם עס איז מוסיף 50 ג פון גרינס בוימל, 10 ג זאַלץ, 50 ג גראַנולאַטעד צוקער און אַ האַלב לעפעלע טרוקן הייוון. ווייַטער, קלייַבן די פּראָגראַם "באַסיק" מדרגה איז אויסגעקליבן בייקט סקאָרינקע. עס נאָר בלייבט צו וואַרטן פֿאַר די סוף פּראָצעס. אין די סוף פון די באַקינג יקספּעקטאַנט 5-10 מינוט, נאָך וואָס די ברויט איז אַוועקגענומען. ווען עס קולז אַראָפּ, עס קענען זיין געגעסן. דער רעזולטאַט איז אַ געשמאַק ווייַס ברויט אין די ברויט פאַבריקאַנט. אַנשטאָט פון יאָגורט איר קענען נוצן סמעטענע.

זענעפט און האָניק ברויט

זאל ס קוק אין אַ רעצעפּט ווייַס ברויט פֿאַר די ברויט מאַשין. אין דעם פאַל, די דיסטינגגווישינג שטריך איז די בייַזייַן אין דעם זאַץ פון זענעפט און האָניק. די קאָמבינאַציע פון די צוויי קאַמפּאָונאַנץ גיט ומגעוויינטלעך טעם באַקינג.

זענעפט בעסער ניט נעמען צו שאַרף. אַנדערש חלק זאָל זיין רידוסט.

לייגן די ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן אין די ווייַטערדיק וועג. אין 230 ג פון וואַסער צו צעלאָזן 1 הינדל קיובז, גיסן גלעזל די ריזאַלטינג יויך ברעאַדמאַקערס. עס זענען געשיקט האָניק 50 ג צעלאָזן (צו זיין סאָפטענעד אויב עס איז סטיפפענעד) און 20 ג פון זענעפט, 500 ג פון מעל. געווירץ זאָל נישט נעמען זייער שאַרף. אַנדערש, איר דאַרפֿן צו נעמען אַ נידעריקער דאָזע. די אַנגלעס Forms אויסגעגאסן מילך פּודער (30 ג), געשטעלט פּוטער (50 ג), וואָס איז צו זיין סאָפטענעד, און זאַלץ (10 ג). אין דעם צענטער פון די שיסל איז אַ דעפּרעסיע אין די הייוון איז באַקקפיללעד.

ווייַטער, אַ טיפּ פון פּראָגראַם "באַסיק" מדרגה באַקינג סקאָרינקע "ליכט". נאָך אַז סטאַרץ קוקינג. טייג נידינג געטאן אויטאָמאַטיש. אין די סוף פון באַקינג ברויט איז נייטיק צו באַקומען אויס פון די עמער און ערלויבט צו קיל.

קוקינג פֿעיִקייטן

ווייַס ברויט אין די ברויט פאַבריקאַנט "פּאַנאַסאָניק" טורנס אויס זייער געשמאַק, געשמאַק און ווייך. אָבער, עס קענען זיין אַנדערש יעדער צייַט. וואָס איז די סיבה? ערשטער, מיט פאַרשידענע קיילים, מעל, יי נומער, און אַזוי אויף. אין דערצו, עס איז מעגלעך הייַנט צו שטעלן, למשל, צוקער מיט אַ רוק, און מאָרגן - אָן איר. צווייטנס, איר קענען טוישן די קאָנסיסטענסי פון די טייג אַ ביסל. אויב עס איז אויך דיק, ניצן אַ לעפעלע, איר קענען לייגן וואַסער. קאָנווערסעלי, אויב די טייג איז אויך פליסיק, עס איז מעגלעך צו לייגן מער מעל.

אין אַלגעמיין, עס זענען פילע רעסאַפּיז פֿאַר ברויט. אַפֿילו אין די געוויינטלעך קלאַסיש ווערסיע, איר קענען לייגן קיין ינגרידיאַנט וואָס וואָלט געבן באַקינג אַ גאַנץ נייַ טאַם. למשל, איר קענען שטעלן צימערינג, קעז, סאָסידזשיז און מער. דער רעזולטאַט איז אַ געשמאַק ברויט אַז איז שווער צו געפֿינען אין סטאָרז.