וואַרעניקי מיט טשעריז: קאַלאָריע, קוקינג רעסאַפּיז

צי איר וויסן ווי צו גרייטן וואַרעניקי מיט טשעריז? קאַלאָריק צופרידן פון דעם שיסל איר וויסן? אויב נישט, דעמאָלט זיין זיכער צו לייענען דעם אַרטיקל. עס כּולל אַ פּאָר פון פּשוט רעסאַפּיז, ווי געזונט ווי אינפֿאָרמאַציע אויף די קאַלאָריק צופרידן פון וואַרעניקי מיט טשעריז. מיר ווינטשן איר קולינאַריש הצלחה!

Classic Edition

פּראָדוקט רשימה:

• 250 מל פון מילך;
• פּוטער - 2 קליין ברעקלעך;
• 3 טעפּלעך פון מעל;
• 1 קג פון טשעריז (שטיינער מוזן ווערן אַוועקגענומען);
• צוקער - העלפט אַ גלאז;
• איינער יי;
• 2 טבספּ. ל. גרינס (אַנריפיינד) בוימל;
• זאַלץ.

צוגרייטונג:

1. בעריז (פּיטיד) זענען געשטעלט אין אַ זיפּ. מיר פאַלן שלאָפנדיק מיט די אנגעוויזן סומע פון צוקער. דעמאָלט מיר שטעלן די זיפּ אין אַ טיף גלעזל. נאָך עטלעכע מאָל די קאַרש וועט אַלאַקייט זאַפט פון וואָס עס איז מעגלעך צו וועלד אַ קאַמפּאָוט אָדער צו צוגרייטן אַ סירעפּ.

2. אָנהייבן קנעאַדינג די טייג. קאַלאָריע דאַמפּלינגז מיט טשעריז מיט צוקער איז גאַנץ הויך. אויב איר ווילן צו רעדוצירן עס אַ ביסל, דעמאָלט מישן די טייג מיט וואַסער, נישט מיט מילך. אבער מיר באַשלאָסן נישט צו אָפּנייגן פון דעם רעצעפּט. דעריבער, מישן פּוטער און מילך אין אַ פאַן. מיר לייגן אַ פּינטש פון זאַלץ. ברענגען די ינגרידיאַנץ צו אַ קאָכן. מיר באַזייַטיקן די פּאַן פון די טעלער. גיסן עטלעכע מעל אין עס. מיר ברעכן די יי. מיר מישן עס געזונט. מיר קיל. מיר פאַלן שלאָפנדיק מעל. ניד די טייג. מיר האַלטן ווען סטאַפּס סטיקינג צו די פינגער. דער טייג זאָל זיין אלנגעוויקלט מיט אַ עסנוואַרג פילם און לינקס אויף די טיש פֿאַר 20 מינוט.

3. איצט איר קענען מאַכן דאַמפּלינגז מיט טשעריז, די קאַלאָריק צופרידן פון וואָס וועט זיין גרויס גענוג. דו זאלסט נישט זאָרג וועגן דיין פיגור. נאָך אַלע, איר קענען עסן אַ ביסל וואַרעניקי, און ניט אַ גאַנץ גלעזל. אַזוי, שנייַדן די טייג אין ברעקלעך. יעדער פון זיי איז ראָולד אין אַ דין שיכטע. ניצן אַ גלאז בעקער, מיר שנייַדן אויס קייַלעכיק קייקס פון די טייג.

4. די זויער קאַרש מיט צוקער מוזן זייַן געמישט. מיר גיסן די זאַפט אין אַ באַזונדער שיסל. אויף די לינקס האַנט מיר שטעלן אַ שטיקל פון טייג. מיר מאַכן אַ פילונג מיט אַ לעפעלע. מיר פאַרשפּרייטן עס אין די צענטער פון אַ קייַלעכיק פאָרעם. מיר פאַרלייגן די פלאַך שטיקל אין האַלב און לאַטע די עדזשאַז.

5. דאַמפּלינגז געוואשן אין מעל. א פאַן מיט סאָלטיד וואַסער איז שטעלן אויף די פייַער. מיר ווארטן פֿאַר די מאָמענט פון בוילינג. איינער דורך איינער מיר וואַרפן די קנעפּלעך אין אַ פאַן. מיר מישן זיי. ווען זיי קומען צו די ייבערפלאַך, מיר רעדוצירן דעם פייַער. מיר קאָכן פֿאַר 2-5 מינוט. מיט די הילף פון ראַש, מיר באַקומען עראַמאַטיק און אַפּעטיטלעך דאַמפּלינגז מיט טשעריז. קאַלאָריק צופרידן פון די פּראָדוקט איז 200-220 קקאַל / 100 ג. די שיסל איז געדינט הייס מיט זויער קרעם אָדער קרעם. אבער דעמאָלט די ענערגיע ווערט פון די עסנוואַרג וועט פאַרגרעסערן אַפֿילו מער. האָבן אַ פייַן אַפּעטיט!

רעצעפּט אָן צוקער

ינגרידיאַנץ:

• 150 מל פון וואַסער;
• 150 ג טשעריז;
• א גלאז פון ווייץ מעל;
• ¼ צפּ. זאַלץ.

פּראַקטיש טייל:

שריט נומ 1. די אויבן סומע פון מעל איז סיוועד דורך אַ זיפּ. מיר לייגן אַ פּינטש פון זאַלץ. דזשענטלי גיסן אין די וואַסער. עס איז בעסער צו פאָרשטעלן עס ביסלעכווייַז, אָבער נישט מיד די גאנצע באַנד.

שריט נומער 2. ניד די טייג דורך האַנט. מיר דורכפירן די נייטיק מווומאַנץ ביז עס סיסיז צו שטעקן צו די פינגער. די פאַרטיק טייג זאָל זיין באדעקט מיט אַ פילם און לינקס פֿאַר העלפט אַ שעה.

טרעטן 3. ווענדן צו די פּראַסעסינג פון טשעריז. אויב די בעריז זענען פריש, דעמאָלט נאָר באַזייַטיקן די ביינער פון זיי. אויב איר געקויפט אַ פאַרפרוירן פּראָדוקט, עס זאָל זיין געהאלטן אונטער וואַרעם וואַסער פֿאַר עטלעכע מינוט.

שריט 4. מיר זעמל די טייג אין אַ שיכטע (נישט צו דין). שנייַדן די קרייזן ניצן אַ רעגולער גלאז. זיי אויך דאַרפֿן אַ קליין זעמל אויס.

שריט נומער 5. נעמען איין שטיקל. אין יעדער פון זיי מיר שטעלן אַ קאַרש. פאַרלייגן אין האַלב. מיר פאַרריכטן די עדזשאַז.

שריט נומ 6. וואַרפן דאַמפּלינגז אין בוילינג וואַסער. סטירינג. ווען זיי קומען אַרויף - איר קענען ציען זיי אויס מיט אַ ראַש. מיר לייגן אויס אויף פּלאַטעס. מיר לייגן פריש בעריז. די שיסל קענען זיין אויסגעגאסן מיט זויער קרעם אָדער סירעפּ. עס טורנס אויס ינקרעדאַבלי געשמאַק וואַרעניקי מיט טשעריז. קאַלאָריק צופרידן פּער 100 גראַמז איז 169 קייקאַל. דיין קינדער און מאַן וועלן באשטימט פרעגן פֿאַר ביילאגעס.

אין מסקנא

מיר דערציילט ווי מיט צוקער און אָן עס זענען צוגעגרייט וואַרעניקי מיט טשעריז. די קאַלאָריע צופרידן פון די שיסל אין ביידע קאַסעס איז אויך מודיע דורך אונדז.