די מערסט נוציק עסנוואַרג פּראָדוקטן: פֿאַר געזונט און וויכטיקייט

פֿאַר הונדערטער פון יאָרן, נוטרישאַניס קענען נישט שטימען אויף וואָס פודז זענען רובֿ נוצלעך, און וואָס פודז זאָל ניט געגעסן. פילע פון זיי באַטראַכטן דעם: די מערסט נוציק פּראָדוקטן צושטעלן - דעם פרוכט, וועדזשטאַבאַלז, פיש און מילכיק פּראָדוקטן. און אויך ניסלעך, ספּעציעל וואָלנאַץ.

פון די פרוכט די מערסט נוציק זענען געהאלטן apples. די מיקראָעלעמענץ און וויטאַמינס קאַנטיינד אין זיי ביישטייער צו פאַרגרעסערן אין ימיונאַטי, ווי געזונט ווי די וישאַלט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם אין ויסגעצייכנט פאָרעם. Apples אויך ינכיבאַט די אַנטוויקלונג פון ראַק סעלז. אין דייַטשלאַנד זיי זאָגן אַז אויב איר עסן בייַ מינדסטער איין עפּל יעדער טאָג, דעמאָלט "דאקטוירים וועלן זיין לינקס אָן אַרבעט."

פֿאַר מענטשן וואס זענען ינוואַלווד אין ספּאָרט אָדער מאַנואַל אַרבעט, עס איז זייער נוצלעך צו עסן bananas, ווי די מענטשן דאַרפֿן מאַגניזיאַם צו בויען מוסקל, וואָס איז אַזוי פיל כּולל אין דעם עקזאָטיש פרוכט. חוץ מאַגניזיאַם bananas באַרבעלז אַנטהאַלטן פּאַטאַסיאַם, וויטאַמין ב 6 און קאַרבאָוכיידרייץ. דאס איז די מערסט היפּש שטיק פון פרוכט! אבער קיין ענין ווי נוציק bananas זענען, זיי זענען פירות וואָס טאָן נישט וואַקסן אין אונדזער לאַנד, וואָס מיטל אַז זיי זענען סטאָרד מער, זיי זענען פּראַסעסט מיט פאַרשידן קעמיקאַלז. עס איז מער נוצלעך, פון קורס, די פירות וואָס וואַקסן מיט אונדז.

סטראָבעריז און בלובעריז זענען אויך די מערסט נוציק עסנוואַרג, אָבער זיי זענען אויך געשמאַק. אין די זיס טרוסקאַווקע וויטאַמין C כּולל מער ווי אין לעמאַנז. דעם יאַגדע איז רייַך אין אייַזן און צינק, וואָס ינסידענטלי אַפעקץ פרויען ס סעקשואַלאַטי. און יקערדיק אָילס ניט בלויז לייגן טאַם, אָבער אויך פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון ענזימעס, רידוסינג די ריזיקירן פון אַזאַ אַ געפערלעך קרענק ווי ראַק. בלועבערריעס אַנטהאַלטן פילע אַנטיאַקסאַדאַנץ אַז ינכיבאַט די יידזשינג פּראָצעס און פאַרמייַדן פאַרשידן ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז וואָס פאַלן אין דעם גוף. עס איז זייער נוצלעך פֿאַר בלובעריז פֿאַר מענטשן מיט האַרץ פראבלעמען.

מענטשן וואס זאָרגן וועגן דעם געזונט פון דיין האַרץ איז גוט, וואָס FOODS זענען גוט פֿאַר די האַרץ. דעם איז בפֿרט אַ פיש. עס איז אנגעוויזן אַז Eskimos, יאַפּאַניש און אנדערע מענטשן וואס טראַדישאַנאַלי עסן אַ פּלאַץ פון פיש, לייַדן ווייניקער פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן ווי אנדערע אומות. מילך אויך געהערט צו די הויפּט פּראָדוקטן, וואָס מיטל אַז מילכיק פּראָדוקטן זענען אויך די מערסט נוציק עסנוואַרג פּראָדוקטן. זיי אַנטהאַלטן פּראָטעינס, לאַקטאָוס, אַ פּלאַץ פון קאַלסיום און לייכט דיידזשעסטאַבאַל פאַץ.

פילע וועדזשטאַבאַלז קענען זיין גערופן נוציק, אָבער ספּעציעל זייער נוציק פּראָפּערטיעס זענען קנאָבל, קעראַץ, ביץ, שפּינאַט, ווייַס קרויט און בראַקאַלי. קנאָבל - ווונדערלעך פּרעווענטיוו סגולע פֿאַר קאָולדז און ויסגעצייכנט פאַרהיטונג פון וואַסקיאַלער חולאתן און מאָגן ראַק. פּרעווענץ די אַנטוויקלונג פון ראַק סעלז און קעראַץ. עס אויך כּולל אַ פּלאַץ פון בעטאַ-קעראַטין, און איז דעריבער נוצלעך פֿאַר אויגן און הויט. אבער אַז ביתא-קעראַטין איז בעסער אַסימאַלייטיד, עס איז נייטיק צו מאַכן סאַלאַדס פון קעראַץ מיט זויער קרעם, אָדער מיט גרינס בוימל. א פּלאַץ פון בעטאַ-קעראַטין און פיברע אויך כּולל ביץ. פאָליק זויער און פיטאָנוטריענץ באַשיצן די מענטש גוף פון פילע חולאתן.
פילע נוציק סאַבסטאַנסאַז אַנטהאַלטן טשילי און כריין.

כל קרוסיפעראָוס, וואָס אַרייַננעמען קרויט, אַנטהאַלטן אין גרויס קוואַנטאַטיז סולפאָראַפאַנע און אנדערע נוציק סאַבסטאַנסאַז. לעצטע פאָרשונג האט געוויזן אַז סמאָקינג מענטשן פשוט דאַרפֿן צו באַקענען קרויט אין זייער טעגלעך דיעטע, ווי עס כינדז די אַנטוויקלונג פון לונג ראַק, אַ קרענק אַז פילע סמאָוקערז זענען פּראָנע צו.

פיגס, וואָלנאַץ, לאָוערינג קאַלעסטעראַל, פלאַקס זוימען, ביטער שאָקאָלאַד, וואָס איז גערופן די "וויטאַמין פון גליק" - אַלע דעם איז די מערסט נוציק עסנוואַרג. און פון קורס איר קענען נישט העלפן זאגן וועגן טיי. לעגאַמרע אַלע מינים פון טיי רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ - און שוואַרץ און ווייַס. אבער די העכסטן סומע פון אַנטיאַקסאַדאַנץ איז געפונען אין גרין טיי. גרין טיי איז נוצלעך פֿאַר די האַרץ מוסקל, סטרענגטאַנז די ביינער, ינקריסינג זייער געדיכטקייַט. גרין טיי איז זייער נוציק צו טרינקען צו פרויען נאָך פערציק יאר.

אין דער דייַטש זשורנאַל "פאָקוס" איז געדרוקט אַ רשימה מיט 10 מערסט נוציק עסנוואַרג פּראָדוקטן. דאס כולל פּראָדוקטן אַזאַ ווי קנאָבל, apples, סטראָבעריז, פיש, קעראַץ, טשילי, סוי, bananas, גרין טיי און מילכיק פּראָדוקטן. און אין די אנדערע ארויס קוואלן איז אן אנדער רשימה אַז כולל הינדל, ברוין רייַז, קנאָבל, עגגס, הערבס, בלובעריז, לאַקס, שפּינאַט, מילך און bananas.

ווי איר קענען זען, צו דעם טאָג עס איז קיין פּראָסט מיינונג ווי צו 10 פּראָדוקטן זענען מערסט שעפעדיק פֿאַר אונדז.