געפּרעגלט פּיעס מיט טשעריז. רעסאַפּיז

געפּרעגלט פּיעס מיט טשעריז ווי אַדאַלץ און קינדער. אין די זומער זיי קענען זיין צוגעגרייט פון פריש בעריז, און ווינטער - פון פאַרפרוירן. לייענען רעסאַפּיז זיס באַקינג אין אונדזער אַרטיקל און ראַדויטע קולינאַריש קרובים.

פּיעס מיט קאַרש געפּרעגלט (קעפיר)

אין די הייך פון יאַגדע צייַט יעדער פרוי טרייז צו ביטע נאָענט געשמאַק פּייסטריז. צוגרייטן פֿאַר דיין באַליבט געבעקס מיט ראָוסטיד קאַרש (קעפיר) לויט צו אונדזער רעצעפּט.

1. מאָל 30 ג פון קאַמפּרעסט הייוון , און שטעלן זיי אין אַ שיסל. לייג צו זיי צוויי טייבאַלספּונז פון וואַסער, אַ ספּאָאָנפול פון צוקער, אַ ביסל זאַלץ און מישן ונ דורך אַלע.
2. אין אַ קליין פאַן, גיסן אַ גלאז פון באַטערמילק און דזשענטלי היץ עס אויף דער הרובע.
3. אין אַ שיסל מיט די הייוון, לייגן די וואָרמד יאָגורט, און דעמאָלט בעט צו די זעלבע דרייַ ברילן פון ווייַס מעל.
4. ניד גומע טייג, דעקן עס מיט אַ האַנטעך און שטעלן אויף העלפט אַ שעה אין אַ וואַרעם אָרט.
5. קאַרש וואַש, באַקומען באַפרייַען פון די זאמען און קוועטשן עקסטרע זאַפט אויב נייטיק.
6. טיילן די טייג אין גלייַך ברעקלעך און פאָרעם פון די קייקס.
7. אין יעדער פּרעפאָרם אָרט פון בעריז און שפּריצן זיי מיט צוקער. נויט עדזשאַז פון טייג, געבן פּאַטי אָוואַל.

היץ די פּאַן, גיסן גרינס ייל אין עס און פּרעגלען עס ביז האַלב פּיעס. פאַרטיק באַקינג, שטעלן אויף אַ טעלער און דינען.

פּיעס מיט קאַרש געפּרעגלט הייוון

פילע כאַוסווייווז טאָן ניט ווי צו פּרעגלען אין אַ פּאַן קייקס מיט בעריז. די זאַך איז אַז אָפֿט גייט אַ זיס פילונג און ונדערקאָאָקעד ווי ספּוילז די אויסזען און טעם פון בייקט סכוירע. צו ויסמייַדן אַזאַ קאָפּדרייעניש, מיר ווילן צו טיילן מיט איר די סיקריץ פון קוקינג די פילונג. לייענען ווי צו באַקן קייקס מיט קאַרש געפּרעגלט הייוון.

1. 600 גראַמז פון מעל מישן מיט איין לעפל פון טרוקן הייוון, צוויי טייבאַלספּונז פון צוקער, זאַלץ און אַ ביסל וואַניל.
2. גיסן אין די מעל איין גלעזל פון וואַרעם מילך. עס אויך שיקן צוויי הינדל עגגס, און 100 גראַמז פון פּוטער אין צימער טעמפּעראַטור.
3. ונ דורך מישן אַלע ינגרידיאַנץ און דעמאָלט ניד זייער הענט. די פאַרטיק טייג, שטעלן אין אַ שיסל, דעקן עס מיט קלינג פילם און שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר אַ בשעת.
4. מייַכל 500 גראַמז פון פריש אָדער פאַרפרוירן טשעריז, אַראָפּנעמען פּיץ אָדער בעריז קוועטשן עקסטרע זאַפט.
5. סעפּאַראַטעלי, מישן 250 גראַמז פון צוקער און דרייַ טייבאַלספּונז פון קראָכמאַל.
6. קומען אַרויף די טייג, טיילן אין קליין ברעקלעך (וועגן 100 גראַמז), און מאַכן קייקס פון זיי.
7. אין דעם צענטער פון יעדער וואָרקפּיעסע שטעלן בעריז, שפּריצן זיי מיט אַ געמיש פון זיס און נויט עדזשאַז צו די מיטל.
8. היץ די פּאַן, גיסן אין עס אַ ביסל בוימל און שטעלן די וואָרקפּיעסע.

געפּרעגלט קייקס מיט קאַרש דינען מיט הייס טיי אָדער אנדערע בעוורידזשיז.

געפּרעגלט פּיעס מיט קאַרש פילונג

וואס טוט ניט ליבע געפּרעגלט פּיעס מיט קאַרש אויף אַ סקאָווראָדע! עס טריץ וועט דערפרייען אַרויף ווער עס יז, און איר קענען קאָכן עס אַלע יאָר ארום, ניט נאָר פריש, אָבער אויך פון פאַרפרוירן בעריז. דער רעצעפּט איז ווי גייט.

1. דרייען דעם אין אַ פּאַסיק שיסל 250 גראַמז פון מעל, לייגן צו עס 30 גראַמז פון צעלאָזן פּוטער, איינער יי, אַ ביסל זאַלץ און באַקינג סאָדע און אַ לעפעלע פון צוקער.
2. ניד די טייג פון צוגעגרייט עסנוואַרג, דעקן עס מיט אַ טוך און לאָזן צו רו פֿאַר העלפט אַ שעה.
3. 400 גראַמז פון טשעריז צו שלייף, אַראָפּנעמען זאמען, גיסן די בעריז צוויי טייבאַלספּונז פון צוקער און לאָזן שטיין פֿאַר איין שעה. ווען וועט די רעכט צייַט, פליסן וידעפדיק זאַפט.
4. זעמל טייג אין אַ גענוג דין שיכטע, שנייַדן עס אין סקווערז (8 רענטגענ 8 סענטימעטער) און שטעלן אין די צענטער פון יעדער איינער ספּאָאָנפול יאַגדע פילונג.
5. פאַרלייגן פּוסט דייאַגאַנאַלי נויט ברעג.
6. פּרעגלען די פּאַטיז אין ייל אויף ביידע זייטן. ווען זיי ווערן גאָלדען ברוין, שטעלן זיי אויף אַ סערוועטקע און לאָזן צו פליסן וידעפדיק ייל.

איידער געדינט געפּרעגלט קייקס מיט טשעריז זאָל קיל אַראָפּ אַ ביסל, און דעריבער זיי קענען פאָרן אויף צו אַ שיסל און באַצירן מיט ייסינג צוקער.

ונלעאַווענעד קייקס מיט טשעריז

עס איז שמעקנדיק און זיס שיסל איז אַ באַליבט ניט נאָר פֿאַר קינדער אָבער אויך פֿאַר אַדאַלץ. זייַן ינדיספּיוטאַבאַל מייַלע איז אַז די צייַט איר פאַרברענגען פּריפּערינג נישט אַזוי פיל. רעצעפּט געפּרעגלט פּיעס מיט טשעריז גאַנץ פּשוט.

1. שיטן אין אַ טיף שיסל מיט 400 מל פון יאָגורט, צו ברעכן די צוויי עגגס, לייגן צוויי טייבאַלספּונז גרינס בוימל, זאַלץ און 80 גראַמז פון צוקער.
2. סעפּאַראַטעלי, 750 גראַמז פון מעל, וועלט און מישן עס מיט אַ ביסל סאָדע.
3. פאַרבינדן ביידע מישן און ניד די טייג פון זיי.
4. שווענקען און ריאַסעמבאַל 800 גראַמז פון פּיטאַד טשעריז. פּלאָמבירן זיי מיט צוקער און קאָך.
5. פאָרעם פון טייג און פילונג קייקס, און דעמאָלט פּרעגלען ביז האַלב אין גרינס בוימל.

קאַרש פּיראָג פון בלאָז געבעקס

רובֿ פון די כאַוסווייווז פון אונדזער לאַנד האָבן לאַנג אַפּרישיייטיד די אַדוואַנידזשיז פון באַקינג צוגרייטונג פון גרייט בלאָז געבעקס. פּיעס פֿון אים באַקומען גרינג און געשמאַק, און די צייַט אויסגעגעבן אויף קוקינג פיל ווייניקער. דעריבער, מיר פאָרשלאָגן איר אַ רעצעפּט געפּרעגלט פּיעס מיט קאַרש בלאָז געבעקס.

1. פּראָצעס און שפּריצן מיט צוקער, 500 גראַמז פון טשעריז.
2. טאָ די טייג און זעמל אויס אין אַ דין שיכטע.
3. שנייַדן עס אין גלייַך סקווערז. אָרט איין האַלב פון יעדער פון זיי אַ ספּאָאָנפול פון סטופפינג, ייַנוויקלען די עדזשאַז און נויט. איר זאָל באַקומען די פּוסט רעקטאַנגגיאַלער פאָרעם.
4. פּרעהעאַט אַ סקאָווראָדע גרינס בוימל און פּרעגלען פּאַטיז אויף עס ביז עס איז גרייט.

אויב נייטיק, לייגן אויס אַ סעודה אויף אַ סערוועטקע צו גלאז וידעפדיק ייל. געפּרעגלט קייקס מיט טשעריז זענען געשמאַק ביידע הייס און קאַלט.

סאָף

מיר האָפֿן אַז וועט זיין נוצלעך רעסאַפּיז אַז מיר האָבן אויסגעקליבן פֿאַר דעם אַרטיקל. קאָכן פֿאַר די משפּחה געפּרעגלט קייקס מיט טשעריז און אָפֿט ראַדויטע זייער נייַ טייסץ.